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      秋季祛濕湯有哪些

      佚名 2023-05-31 13:23:39

      秋季祛濕湯有哪些

      秋季雖然天氣干燥

      ,人心煩躁
      ,但人體內(nèi)還是有很多濕氣的
      ,濕氣長(zhǎng)存體內(nèi)
      ,會(huì)對(duì)體內(nèi)額內(nèi)分泌造成不良的影響
      ,有時(shí)候會(huì)導(dǎo)致人的臉上長(zhǎng)很多色斑和痘痘,有時(shí)候會(huì)使人長(zhǎng)胖
      ,因此我們需要將濕氣排出體外
      ,那么秋季祛濕湯有哪些?祛濕氣還有什么其它的方法

      1

      、秋季祛濕湯

      1.海帶排骨湯

      原料:豬排骨、海帶

      做法:將海帶浸泡后

      ,蒸半小時(shí)
      ,取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后
      ,切成長(zhǎng)方塊
      。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下
      ,取出用溫水泡洗干凈
      。在鍋中放入排骨、蔥段
      、姜片
      、黃酒,先用大火燒沸
      ,再用中火煲
      ,然后倒入海帶塊一起煮。

      功效:十分常見的一種湯

      ,美味而實(shí)用
      ,可祛濕。

      2.赤小豆粉葛煲鯪魚

      材料:赤小豆100克

      ,粉葛750克
      ,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片

      做法:赤小豆

      、陳皮洗凈;粉葛削皮洗凈
      ,切塊
      ;鯪魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈
      ,慢火煎至微黃
      。把所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升
      ,武火煲沸后
      ,改為文火煲2小時(shí),放適量食鹽調(diào)味便可

      功效:赤小豆有清熱解毒

      、利水除濕、解毒膿之功
      ;粉葛能除脾胃虛火
      、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首
      ,其味道鮮美
      ,具有健筋骨、活血行氣
      、逐水利濕作用
      。故此湯尤其適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)癥見長(zhǎng)熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用

      3.白鯽魚煲湯

      材料:鯽魚

      ,砂仁3克,陳皮3克
      ,香菜20克
      ,生姜10克。

      做法:用油將魚兩面煎黃

      ,用開水猛火煲湯
      ,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克
      、陳皮3克
      、香菜20克、生姜10克
      ,稍滾三分鐘

      功效:鯽魚性甘平

      ,補(bǔ)而不燥,健脾去濕
      ,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)
      。中醫(yī)認(rèn)為此方補(bǔ)脾胃甚好。

      4.粟米白果豬肚湯

      材料:粟米3條

      、白果50克
      、豬肚1個(gè)、生姜3片

      做法:粟米洗凈

      ,連衣、須切段狀
      ;白果去殼
      、去衣、洗凈
      ;豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)
      ,用刀刮去臟雜,再用生粉反復(fù)洗凈
      ,并以清水沖凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)
      ,加入清水3000毫升(約12碗量)
      ,武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可

      功效:濕度大的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯

      。粟米(玉米)是大家喜愛的煲湯料之一,其入湯后清甜可口
      ,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高
      ,且能健脾祛濕,最適宜于時(shí)下的天氣飲用

      5.白術(shù)陳皮豬肚湯

      材料:陳皮6克

      ,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè)
      ,砂仁6克
      ,生姜5片。

      做法:先將豬肚洗凈飛水

      ,將全部用料放入湯煲內(nèi)
      ,加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)
      ,然后取出豬肚切件
      ,放回鍋內(nèi)
      ,再煲30分鐘,調(diào)味即可

      功效:白術(shù)功效補(bǔ)氣健脾

      、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中
      、燥濕化痰功效
      ;豬肚甘,溫
      ,功效補(bǔ)虛損
      ,健脾胃。故此湯能健脾開胃
      ,促進(jìn)食欲
      ,對(duì)于腹脹、納食不香
      、消化不良者尤宜

      6.薏仁豬腳湯

      材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤

      制法:薏仁碾碎

      ,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒
      、姜及清水1500毫升
      ,蓋好。先用猛火煮滾
      ,除去湯面浮沫
      ,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后
      ,依次加入鹽
      、醬油、蔥
      、胡椒粉

      功效:健脾益胃、利濕

      、壯腰膝

      7.竹筍銀耳湯

      材料:竹筍300克,干銀耳20克

      ,雞蛋1個(gè)
      ,鹽適量,水1000毫升

      做法:先將竹筍洗凈

      ,干銀耳用水泡發(fā)去蒂
      ,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸
      ,倒入雞蛋糊
      ,加入竹筍、銀耳
      ,用小火燒五分鐘
      ,加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料
      ,也可直接當(dāng)減肥餐食用

      功效:竹筍能祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物

      ,銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏

      8.冬瓜赤小豆煲生魚湯

      材料:赤小豆60克、冬瓜750克

      、生魚2條
      、豬瘦肉150克、生姜3片

      做法:赤小豆洗凈

      ,冬瓜洗凈,連皮切
      ,生魚洗凈
      ,宰凈去鱗、內(nèi)臟
      ,慢火煎至微黃豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切
      。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)
      ,加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個(gè)半小時(shí)
      ,調(diào)入適量鹽
      、油便可,供3—4人用

      功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營(yíng)養(yǎng)

      ,同時(shí)又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一
      ,有健脾去濕
      ,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣
      ,而生魚能補(bǔ)脾利水

      9.淮山扁豆煲雞腳

      材料:淮山15克

      ,扁豆15克,芡實(shí)15克
      ,薏苡仁15克
      ,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許

      做法:先將雞腳去衣清洗

      ,切掉腳甲。將淮山
      、扁豆
      、芡實(shí)、薏苡仁
      、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)
      ,加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)
      。煮好后加入食鹽調(diào)味即可

      功效:湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣

      、舒筋強(qiáng)骨的作用
      ,而且富含膠原蛋白,能令皮膚光滑而有彈性
      ;淮山可以益氣養(yǎng)陰
      、補(bǔ)脾肺腎;扁豆具有健脾化胃的作用
      。芡實(shí)健脾除濕
      ,固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲濕的作用

      2

      、祛濕氣的方法

      1、食療去濕

      食療可以有效去除濕氣

      ,且方便又實(shí)用
      。建議在日常的飲食中吃一些具有去濕、排毒
      、消腫
      、利尿的食物,就可以起到很好的去濕效果
      ,不過需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用這些具有去濕效果的食物才行
      。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯
      、健脾祛濕湯
      、玉米須湯等

      2、汗蒸去濕

      汗蒸也能去除體內(nèi)的濕氣

      ,因?yàn)樵诤拐舻倪^程中
      ,可以讓全身皮膚的毛孔都打開,伴隨著高溫
      ,人體會(huì)以汗液的形式來(lái)散熱
      ,這些排出的汗液之中就含有大量的濕氣,所以
      ,通過汗蒸可以起到很好的去除體內(nèi)濕氣的作用

      3、泡腳去濕

      堅(jiān)持每天晚上泡腳也可以去除體內(nèi)的濕氣

      。一般來(lái)說(shuō)
      ,只要用熱水泡腳即可。想要去濕效果更好的好
      ,也可以使用花椒水
      、米酒水、艾葉水
      、生姜水等來(lái)泡腳
      。此外,也可以用食醋兌水泡腳
      、冬瓜皮煮水泡腳
      、吳茱萸煎水泡腳等方法來(lái)去除體內(nèi)的濕氣。

      去濕氣燉什么湯

      濕氣在人們看來(lái)已經(jīng)嚴(yán)重影響了人們的身體健康了

      ,被人們?cè)絹?lái)的越重視起來(lái)
      ,那么在發(fā)生濕氣重的時(shí)候會(huì)有哪些癥狀的發(fā)生呢?下文推薦兩款湯喝走濕氣。體內(nèi)濕氣重怎樣祛除喝什么
      ,兩款湯喝走濕氣

      1

      、薏仁紅豆湯在日常的生活中如果發(fā)生體內(nèi)濕氣重的時(shí)候,那么人們第一想到的應(yīng)該就是紅豆和薏米了
      ,我們都知道紅豆和薏米的搭配是很好的祛濕良藥,紅豆在中藥里稱為“赤小豆”
      ,除上述作用
      ,還能補(bǔ)心,適合夏季食用
      。不需考慮什么比例
      ,將兩種食材各抓一把來(lái)熬湯,可放點(diǎn)冰糖
      ,祛濕效果極佳
      。其有效成分大半在湯里
      ,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米
      ,大米有濕氣
      ,雖然口感好但會(huì)使功效大打折扣。此外
      ,薏米紅豆湯也是肥胖人士和中老年人的好選擇

      2、扁豆玉米煲湯在煲祛濕湯時(shí)可以加入適量補(bǔ)氣養(yǎng)血的湯料

      如黨參30克

      、大棗20克、枸杞子10克
      、懷山30克
      、生苡仁30克,起到益氣利濕之效
      。如果自己無(wú)法判斷是何種濕氣
      ,可選用藥性平和的材料來(lái)煲湯,最常用淮山藥
      、土茯苓
      、扁豆、玉米
      。有濕的人可以祛濕治病
      ,沒有濕的人可以健脾。

      祛濕湯有哪些

      1

      、薏米紅豆粥

        薏米
      ,在中藥里稱"薏苡仁",《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
      ,它可以治濕痹
      ,利腸胃,消水腫
      ,健脾益胃
      ,久服輕身益氣。赤小豆
      ,是紅色的
      ,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血
      ,古籍里記載它"久服令人瘦"
      ,就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫
      、健脾胃之功效?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié)
      ,運(yùn)動(dòng)量少
      ,脾虛濕盛。既要祛濕
      ,又要補(bǔ)心
      ,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬
      。將其熬成粥
      ,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)


        2
      、健脾祛濕湯

        材料:

        淮山(干品)10克,土茯苓10克
      ,溪黃草10克
      ,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量


        做法:

        淮山
      、土茯苓、溪黃草
      、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中
      ,加適量清水煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用


        適合人群:脾胃差者飲用


        3、和中化濕湯

        材料:

        木棉花30克
      ,雞蛋花30克
      ,槐花30克,薏米30克
      ,瘦肉100克
      ,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克


        做法:

        木棉花
      、雞蛋花、槐花
      、薏米、瘦肉、炒扁豆
      、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中
      ,加清水適量,用大火煲開
      ,再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可


        適合人群:濕熱脾虛者飲用。

        4
      、清熱祛濕湯

        材料:

        土伏苓250克
      ,粉葛250克,赤小豆50克
      ,扁豆50克
      ,陳皮半個(gè),水8碗


        做法:

        土伏苓去皮切段
      ,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內(nèi)
      ,水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可


        適用:去骨火,去濕
      ,清熱毒


        5、鵪鶉祛濕湯

        材料:

        鵪鶉4只
      ,薏米
      、百合各50克,姜3片


        做法:

        鵪鶉
      、薏米、百合
      、姜一同放入砂鍋中
      ,加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。

        適用:清熱祛濕
      ,潤(rùn)肺化痰


        6、橫月利祛濕湯

        材料:

        豬橫月利250克
      ,夏枯草
      、棉茵陳各10克,生姜2片


        做法:

        把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草
      、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中
      ,加適量清水,先用大火燒開
      ,然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用


        適用人群:該湯不但清熱去濕,去肝熱
      ,對(duì)糖尿病人還有食療功效


        7、草龜祛濕湯

        材料:

        草龜500克
      ,豬肉200克
      ,新鮮土伏苓250克,紅棗6個(gè)


        做法:

        把草龜
      、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可


        適用:有清熱去濕及解毒功能


        8、黃瓜祛濕湯

        材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克
      ,粳米25克
      ,鴨腎2個(gè),清水適量


        做法:

        老黃瓜去核囊
      、切大塊,陳皮略浸泡
      、刮囊
      、洗凈,鴨腎洗凈
      、飛水
      、切片,粳米淘洗干凈
      。砂鍋加清水
      ,放入老黃瓜、陳皮
      、粳米
      、鴨腎,先猛火煲開
      ,然后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可調(diào)味飲用

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