瓜子在生活中是非常常見的零食食物,因為獨特的風(fēng)味讓很多人喜愛
吃瓜子導(dǎo)致血糖升高
由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應(yīng)該盡量少吃
,如果每天吃500克的瓜子,對血糖肯定會有影響,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子時,唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失,會導(dǎo)致口腔潰瘍、牙齦炎吃瓜子的過程
瓜子吃太多的危害
1.瓜子吃太多易引起胃病
時常聽到一些人說
,吃了一個上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會引發(fā)腹痛。2.瓜子吃太多易消化不良
此外,如一次性嗑瓜子量太多
,必然會消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。3.瓜子吃太多易損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多
,持續(xù)的時間又長,瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。4.常吃多味瓜子易誘發(fā)肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料
、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變。現(xiàn)在市售的多味瓜子
吃瓜子的好處有哪些
一、可以預(yù)防貧血
。這是因為瓜子中含有豐富的鐵元素,而鐵元素又是貧血患者們所缺的元素。所以,想遠(yuǎn)離貧血的話,多吃瓜子是絕對有益的,大家記得要吃啊。二
、可以預(yù)防衰老。因為瓜子中含有可幫助我們延緩細(xì)胞衰老的物質(zhì),所以,大家多吃的話,的卻是可以幫助我們預(yù)防衰老的喲!因而,想保持年輕的朋友們,建議每天吃一把瓜子哦。三
、多吃瓜子也是可以幫助預(yù)防便秘的。因為瓜子它含有豐富的纖維素,是可以幫助我們腸胃進(jìn)行蠕動的,從而解決便秘問題。如果大家出現(xiàn)此情況的話,記得要多吃瓜子。提起血糖生成指數(shù),糖尿病患者應(yīng)該都不陌生
食物被吃下去之后
血糖生成指數(shù)高的食物,進(jìn)入胃腸后消化快,吸收完全
根據(jù)GI值
血糖生成指數(shù)大于70的食物為高GI食物。常見的高GI食物有:饅頭
血糖生成指數(shù)在55~70之間時
,我們認(rèn)為該食物是中GI食物;常見的中GI食物有:麥片、玉米面、蕎麥面條、菠蘿血糖生成指數(shù)小于55的食物是低GI食物
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