挑食是生活中很常見(jiàn)的現(xiàn)象,特別是孩子,很容易出現(xiàn)挑食的癥狀,這對(duì)孩子健康是非常不利的,那么孩子挑食的危害有哪些?孩子挑食應(yīng)該怎么辦?孩子挑食的危害有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容,以及正確緩解孩子挑食的方法吧。
1、孩子挑食怎么辦
1、挑食偏食科學(xué)對(duì)待
如果寶寶有某些挑食、偏食行為,父母可以示范給他看“爸媽是怎樣吃某些食物的”,或改變烹調(diào)方式,以及搭配寶寶愛(ài)吃的食材,讓寶寶逐漸接受某些食物,而不宜施加過(guò)多的壓力。另外,給寶寶分配食物時(shí),一定要注意送到寶寶面前的食物應(yīng)當(dāng)“寧少勿多”,否則,滿頭大汗的寶寶一上餐桌就要面對(duì)滿滿一大碗的食物,這樣的“架勢(shì)”自然會(huì)讓寶寶感覺(jué):這是一頂“不可能完成的任務(wù)”。
2、食物新鮮管好冰箱
夏季父母更應(yīng)重視冷藏食物的管理,“不把冰箱當(dāng)作保險(xiǎn)箱”。平時(shí),不宜長(zhǎng)期將食物放在冰箱冷藏室內(nèi),做到盡量“不吃隔夜飯菜”,如果當(dāng)日燒好的飯菜次日從冰箱中取出,也一定要加溫消毒后再吃。
對(duì)于蔬果類生食更應(yīng)注重嚴(yán)格消毒,比如番茄、草莓應(yīng)先用小刷子刷洗干凈后,再用涼開(kāi)水沖洗,后再用冷卻的鹽幵水浸泡20分鐘后給寶寶吃。切不可將吃了一半或者咬了一口的蔬果放在冰箱冷藏室內(nèi),然后拿出來(lái)再直接給寶寶吃,以防寶寶產(chǎn)生嘔吐或者腹瀉。
總之,給寶寶食用的任何食物都應(yīng)要保證新鮮和安全,對(duì)放置時(shí)間較長(zhǎng)的食物就不造宜給寶寶吃了。另外,還應(yīng)重視教育寶寶從小養(yǎng)成“飯前便后勤洗手”的好習(xí)慣。平時(shí)家中寶寶專用的餐具也應(yīng)經(jīng)常消毒。
3、身心愉悅動(dòng)感地帶
另外,父母還應(yīng)注意夏季寶寶的戶內(nèi)外活動(dòng)不可或缺。此時(shí)不能因?yàn)樘鞖庋谉?,就讓寶寶整天“躲”在空調(diào)房?jī)?nèi),限制其正常的活動(dòng)。因?yàn)檫m量的運(yùn)動(dòng)不但有助寶寶提升良好的情緒,而且還能促進(jìn)寶寶的消化系統(tǒng),好胃口也會(huì)隨之調(diào)動(dòng)起來(lái),讓寶寶身心真正地“動(dòng)”起來(lái)!
4、飲食節(jié)制胃腸減壓
在炎炎夏日,父母更應(yīng)注意寶寶的日常飲食應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制,不宜給寶寶過(guò)于油膩和口味刺激的食物,注意食材多樣性,保持營(yíng)養(yǎng)均衡,這樣有助保護(hù)消化酶含量和功能,確保正常的食欲。尤其父母也應(yīng)以身作則不在寶寶面前食用他們“相當(dāng)貪戀”的冷飲、甜品、飲料等,以免寶寶養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。因?yàn)椋@些“人工制造”的含糖或含乳飲品只會(huì)令寶寶越吃越渴。
5、廚神爸媽大顯身
夏季為寶寶烹制食物一定要適合他的食欲特點(diǎn)。這時(shí),對(duì)于消化能力相對(duì)較弱的寶寶,每日的飯菜應(yīng)該敬得較為細(xì)軟、酥爛。同時(shí),還應(yīng)兼顧食物的色彩、香味、口感的調(diào)配,比如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、草莓鮮奶布丁等,這些美食都會(huì)大大提升寶寶的食欲。
對(duì)于不喜愛(ài)吃蔬菜的寶寶,父母可以將蔬菜切碎做成菜粥、菜飯,以及菜肉餡的包子、水餃、餛飩等。夏日天氣炎熱,更容易造成水分流失,所以每日飲食都應(yīng)干稀合理搭配,有瘦肉、雞蛋、里蝦、蔬果等,以滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。
2、偏食對(duì)寶寶的危害
1、營(yíng)養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板,只有多樣化的食物均衡,才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡,確保寶寶健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重,只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示,偏食寶寶這7類食物吃得少,更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種,他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。
2、影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn),正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分,偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
3、腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí),不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入,甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
4、抵抗力差易生病
由于飲食不均衡,偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力,因而更容易生病,經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外,偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
5、體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足,生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足,體重偏輕,長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn),偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
6、出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道,各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色,營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明,幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外,家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西,這樣不僅不能糾正寶寶偏食,還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理,長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
3、如何預(yù)防兒童挑食
一、首先要明確孩子體內(nèi)是否缺少鈣和鋅元素
寶寶不吃飯很有可能是因缺少鈣和鋅引起的。如果檢查發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣和缺鋅的話,那么就要采取措施了。父母?jìng)兛梢再?gòu)買(mǎi)一些補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的產(chǎn)品。而如果孩子在0-3歲的話,為了保護(hù)孩子的味蕾發(fā)育,盡量選擇淡奶味的鈣劑。如果孩子已經(jīng)長(zhǎng)大,可以選擇一些卡通造型的鈣片或者鋅產(chǎn)品,讓孩子愛(ài)上補(bǔ)鈣和補(bǔ)鋅。
二、提高孩子進(jìn)食的興趣
孩子在吃飯的時(shí)候,會(huì)觀察食物,如果食物樣子不好看,或者聞起來(lái)味道不好,他們肯定連品嘗都不愿意品嘗。因此要提高孩子進(jìn)食的興趣首先就要變化食物的烹調(diào)方法,改善食物的色香味,吸引孩子進(jìn)食的興趣。當(dāng)然,在烹調(diào)食物的時(shí)候不要添加過(guò)多的調(diào)味料,這樣會(huì)傷害孩子的味蕾。
三、嚴(yán)格控制寶寶的零食,不要在吃飯時(shí)訓(xùn)斥
很多家長(zhǎng)都愿意讓孩子吃一些零食,這樣就不用擔(dān)心孩子挨餓了。其實(shí)零食會(huì)讓孩子的小胃產(chǎn)生飽腹感,沒(méi)有饑餓的感覺(jué),自然不會(huì)有心情吃飯了。這樣的寵愛(ài),其實(shí)只是形成了一個(gè)惡性循環(huán)。多家長(zhǎng)在寶寶吃飯時(shí),會(huì)因?yàn)閷殞毰K了衣服或者不好好吃飯而訓(xùn)斥寶寶,這樣只會(huì)讓孩子通過(guò)拒食來(lái)表達(dá)抗議,而且寶寶的心情不好也會(huì)導(dǎo)致食欲下降。
四、適量的運(yùn)動(dòng)和充足的睡眠。
現(xiàn)在很多家長(zhǎng)帶孩子出去玩的時(shí)候,都喜歡推車或者抱著,這樣讓孩子沒(méi)有過(guò)多運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)。其實(shí)適量的運(yùn)動(dòng)有助于寶寶能量的消耗。另外,要讓孩子養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,充足的睡眠可以明顯地改善寶寶消化液和胃腸道的蠕動(dòng),可以說(shuō)充足的睡眠是提高食欲的一個(gè)重要條件。
最先,你需要分清楚,孩子挑食的緣故具體是什么?是由于吃零食過(guò)多?或是飯食的味兒小孩子不喜愛(ài)?又或是飯食一直反復(fù),例如每天都是基本上一樣的幾道菜?又或者是小孩自身的身體上出現(xiàn)了一下難題,例如病了,例如脾胃不融洽等。這些問(wèn)題,全是必須認(rèn)識(shí)清晰的,實(shí)際對(duì)癥治療。才可以真真正正的解決困難。次之,針對(duì)我的工作經(jīng)驗(yàn)而言得話,小朋友一般偏食,是一定有一個(gè)要素的,作為家長(zhǎng)便是要把這一要素尋找,才可以解決困難,
例如我家的孩子在偏食的情況下我便觀查她為何回家后不太用餐,尤其是不太吃葷。后來(lái)發(fā)現(xiàn)是家里老年人每日在接孩子下課了的情況下給孩子準(zhǔn)備了零食和酸牛奶。孩子喜歡這種食材,尤其是酸牛奶,喝過(guò)之后在肚子里造成很多的汽體,非常容易造成饑餓感的覺(jué)得,因此回家了以后就不太吃主食。這個(gè)時(shí)候就必須和家人溝通交流,慢慢的降低小孩的零食,或是壓根就給她吃零食,慢慢的調(diào)節(jié)吃工作餐的時(shí)長(zhǎng),最終就有實(shí)際效果。飲食搭配的營(yíng)養(yǎng)健康與效率性一直是世界各權(quán)威性的醫(yī)藥學(xué)組織所倡導(dǎo)的,
這是身心健康的壓根,對(duì)在生長(zhǎng)發(fā)育中的小孩子猶為關(guān)鍵,必須不停的從外部汲取充裕的蛋白,關(guān)鍵油酸,維他命,及多種營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)促使人體不同人體器官的身體健康生長(zhǎng)發(fā)育。一切某一關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分的欠缺都是會(huì)給人體的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不利的的影響,但許多小孩子存在著偏食的問(wèn)題,例如絕大多數(shù)偏重高熱量食物,高糖高熱量高鈉食品類,那就是導(dǎo)致肥胖癥的根本原因,爸爸媽媽自身要有好的榜樣才可以推動(dòng)自己的孩子對(duì)壞習(xí)慣作出改正。
自然也需要掌握什么是身心健康與平衡的飲食搭配。所說(shuō)身心健康,便是盡可能繞開(kāi)各種各樣生產(chǎn)加工,煎炸,煙薰腌漬食品類,及乙醇或飲料等,也不要太依賴大米面條等高纖維食物又缺乏維生素a的正餐。也有便是效率性,便是每日給予盡可能多的有營(yíng)養(yǎng)的食物,例如水果蔬菜,地下莖干果,乳制品,菌菇類這些。再就是適當(dāng)?shù)母缓鞍踪|(zhì)的豬瘦肉海鮮產(chǎn)品。當(dāng)孩子對(duì)有一些食品類一直抵觸時(shí),要了解為什么,例如口味,或味兒緣故,再試著不一樣的烹調(diào)方法,只需仔細(xì)總是能尋找處理的方法。
兒童挑食有什么危害
首先孩子挑食會(huì)造成免疫力低下,因而更容易生病,經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外,偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
其次,偏食的孩子營(yíng)養(yǎng)攝入不足,生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足,體重偏輕,長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn),偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
另外,營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明,幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外,家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西,這樣不僅不能糾正寶寶偏食,還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理,長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
要如何正確引導(dǎo)孩子健康飲食習(xí)慣
鼓勵(lì)孩子好好吃飯?jiān)陂_(kāi)餐時(shí),采用介紹飯菜的色、香、味,多鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)以及榜樣影響等方法,引起幼兒的食欲,并根據(jù)不同情況,給予具體幫助,以糾正幼兒的偏食、挑食行為。
培養(yǎng)對(duì)食物的興趣在平常生活中,家長(zhǎng)應(yīng)向幼兒介紹蔬菜、水果,知道它們都是有營(yíng)養(yǎng)的食物,講解偏食,挑食的危害,并可開(kāi)展辨別食物的小游戲,使幼兒對(duì)各種食物產(chǎn)生興趣。
讓孩子學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)食寶寶自己吃飯,會(huì)覺(jué)得飯菜更香。學(xué)會(huì)自己吃飯是一項(xiàng)必備生活技巧,不要因?yàn)榕屡K了衣服而剝奪了寶寶自己吃飯的權(quán)利。雖然一開(kāi)始難免會(huì)吃得一塌糊涂,但寶寶很快就會(huì)適應(yīng)自己動(dòng)手吃飯這一過(guò)程,而且還學(xué)會(huì)了吃飯技巧。
孩子挑食危害大,為了孩子的健康,建議家長(zhǎng)們多花時(shí)間和精力幫助孩子改善挑食的毛病,學(xué)會(huì)正確、健康的飲食習(xí)慣,讓孩子茁壯成長(zhǎng)。
現(xiàn)在的兒童有很多被養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣,尤其是一些小胖子,只喜歡吃肉不喜歡吃菜,這是一種非常不健康的飲食習(xí)慣,要知道兒童長(zhǎng)期的不吃蔬菜對(duì)身體的發(fā)育以及兒童的身體健康會(huì)產(chǎn)生巨大的危害,所以作為家長(zhǎng)的成年人應(yīng)該幫助孩子們,改善自己不健康的飲食習(xí)慣,并且能夠督促孩子多吃青菜,下面就給大家詳細(xì)的介紹一下,長(zhǎng)期不吃蔬菜對(duì)身體都有哪些的危害?
缺乏維生素,影響身體的正常發(fā)育不可否認(rèn)嬰幼兒在長(zhǎng)身體的時(shí)候應(yīng)該多吃一些肉類食物,這樣能夠促進(jìn)我們的身體發(fā)育,但是有一點(diǎn)我們必須要清楚,蔬菜與水果中含有豐富的維生素,而這些維生素,在兒童發(fā)育期間是起著至關(guān)重要的作用的,維生素b維生素c,不但能夠使兒童正常的發(fā)育,并且兒童在長(zhǎng)高,在骨骼生長(zhǎng)期間也需要各類維生素以及其他礦物質(zhì)這些對(duì)于生長(zhǎng)有利的礦物質(zhì)以及維生素是蔬菜和水果中含有的,長(zhǎng)期不吃蔬菜水果,就會(huì)影響我們正常的身體發(fā)育。
造成各種疾病的產(chǎn)生常年不吃青菜,很可能會(huì)使我們的身體患上心腦血管疾病以及糖尿病,雖說(shuō)是兒童,但也很可能會(huì)讓兒童的心腦血管受到傷害,并且很可能會(huì)患上兒童糖尿病,這就是長(zhǎng)期不吃蔬菜給兒童們帶來(lái)的巨大傷害,蔬菜可以有效的促進(jìn)我們的生長(zhǎng),提供人體所需要的維生素,并且能夠,有效的清理我們的血管以及有助于身體的正常發(fā)育,這樣也就能夠阻止疾病的產(chǎn)生。
總而言之一句話,如果長(zhǎng)期不吃蔬菜對(duì)身體是有害無(wú)益的,作為家長(zhǎng)的我們,一定要有一些有效的手段幫助自己的孩子改善,飲食習(xí)慣讓孩子們能夠飲食均衡,這樣自己的寶寶才會(huì)健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
挑食和偏食的危害:一、在實(shí)際生活中,由于季節(jié)、加工和烹調(diào)方法、各地飲食習(xí)慣等因素的影響,人們很難做到膳食平衡,而偏食、挑食更容易導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足或過(guò)量。 研究發(fā)現(xiàn),由偏食、挑食導(dǎo)致的鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏,是造成兒童視力障礙和近視的原因之一。 二、偏食、挑食導(dǎo)致的維生素缺乏,還可能引起兒童皮膚病。例如,缺乏維生素A,可能引起皮脂腺和汗腺萎縮,使皮膚粗糙,出現(xiàn)雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹,毛發(fā)干枯,皮膚無(wú)光澤,指甲也會(huì)變脆、變形;缺乏維生素B6,可能引起皮膚發(fā)紅、脂溢性皮炎等;缺乏維生素B2,容易引發(fā)口角炎、舌炎和唇炎;而缺乏維生素C的孩子還會(huì)發(fā)生“糙皮病”。
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