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      哪些人不能多吃山楂(山楂不適宜人群 山楂什么人不能吃)
      
        
      
            佚名
            2023-04-26 11:17:31
        
      

        
      
           
      哪些人不能多吃山楂
      山楂是味道酸甜
      ，營養(yǎng)豐富的食物，具有一定的藥用價值
      ，山藥能夠防治一些心血管疾病
      ，能夠抗衰老，預防癌癥
      ，功效作用非常多
      ，不過山楂雖好
      ，并不是每個人都適合吃的
      ，那么哪些人不能多吃山楂？不宜多吃山楂的人群有哪些
      ？下面為大家介紹
      。
      不能多吃山楂的人群
      懷孕前三個月的孕婦：山楂有活血化淤
      、刺激子宮收縮的作用
      ，剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，再吃山楂就有可能誘發(fā)流產
      。但她也表示
      ，將要生產的孕婦可以適當吃山楂，以刺激子宮收縮
        。另外生產后
        ，惡露不盡的、產后淤血的
      、腹痛的產婦都可以適當多吃些
      。
      脾胃虛弱者：山楂雖然因為含有解脂酶
      ，能促進脂肪類食物的消化
      ，含有有機酸和膳食纖維能促進胃液分泌、助消化
      、增食欲
      ，但是這個作用并不是通過健脾胃的功能來實現(xiàn)的
      ，所以平時脾胃虛弱者不宜過多食用
      。
      換牙期兒童：正處于牙齒更替時期的兒童，長時間貪食山楂或山楂片
      、山楂糕
      ，也會對牙齒生長不利
      。齲齒的兒童也不能過多食用
      。
      血脂過低者：山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康
      。
      山楂零食應少吃
      目前
      ，超市商場里售賣的山楂片、山楂糕
      、山楂果脯等山楂類零食，雖然主材料是山楂
      ，但大多經過了食品加工
      ，口感雖然酸甜適中，但內含糖分卻大大增加
      。長期食用
      ，又不注意口腔清潔
      ，很容易導致孩子生齲齒。另外
      ，高糖食品攝入過多反而會影響消化吸收
      ，加重食欲不振的情況。因此
      ，并不建議家長長期給孩子食用此類山楂零食來開胃
      。
      當然，這并不是否認山楂類零食的開胃消食功效
      。專家表示
      ，孩子很難抵制“甜味”的誘惑
      ，因此在食用時家長要注意控制量
      ，適可而止。例如
      ，人們常見的山楂片
      ，6歲以下的兒童的食用量最好控制在每次1片
      ，一天4~5片即可
      。
      空腹不能吃山楂
      山楂含有大量的有機酸、果酸
      、山楂酸
      、枸櫞酸等
      ，空腹食用
      ，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激
      ，使胃發(fā)脹滿
      、泛酸
      ，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛
      。少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉
      。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍
      、胃出血甚至胃穿孔
      。因此
      ，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎
      。
      山楂怎么吃最好
      焦山楂煮水效果最好
      。開胃消食選山楂固然沒錯，但效果最好的還屬中藥鋪里的中藥材——生山楂
      、焦山楂等（因炮制工藝不同
      ，功效會略有區(qū)別）。因為這些山楂作為中藥材
      ，不過分追求其本身的口感
      ，沒有經過反復加工
      ，藥效成分大多也能得到很好的保全
      。
      山楂飲食禁忌
      豬肝。山楂不能和豬肝一起吃
      ，會破壞體內維生素c
      。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅
      、鐵
      、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子
      ，則加速氧化而破壞
      ，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后
      ，不宜食山楂
      。
      海鮮魚、蝦
      、蟹
      、蜆、章魚
      、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物
      。含有豐富的蛋白質和鈣等
      ，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養(yǎng)價值
      ，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合
      ，形成一種新的不易消化
        、不易被人體吸收的沉淀物
        ，引起人體不適，出現(xiàn)惡心
        、嘔吐
      、頭暈
      、腹痛和腹瀉等癥狀
      。專家告誡，吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂
      ，想吃的話應該間隔兩個小時再吃
      。
      胡蘿卜。山楂和胡蘿卜不能一起吃
      ，胡蘿卜富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用
      ，維生素c則易被分解破壞
      。另外，山楂與黃瓜
      、南瓜
      、筍瓜不能同食
      ，山楂富含維生素c
      ，而黃瓜、南瓜
      、筍瓜中皆含維生素c分解酶
      。同食可使山楂中的維生素c分解破壞
      ，從而失去原有的營養(yǎng)價值
      。
      鴨肉。鴨肉與山楂相克
      ，二者均屬寒涼之物
      ，不宜同食
      。
      蕺菜
      。蕺菜（魚腥草）與山楂相克，蕺菜
        、山楂均為寒涼之品
        ，同食易傷脾胃。
      山楂不適宜人群 山楂什么人不能吃
      1
        、胃腸道疾病、胃潰瘍患者不適合服用
        。
       
       2
        、身體出現(xiàn)脾胃虛弱者不易多食
        ，因為它有消食作用而沒有進補的功效。
       
       3
        、同時小孩牙齒的替換期也不適合食用，因為對牙齒的生長會產生不利影響
        。
       
       4
        、當身體處于懷孕狀態(tài)，也不適合服用
        ，因為山楂能夠增加子宮收縮，會引起早產或者流產的情況
        。
       
       5
        、身體出現(xiàn)貧血
        、營養(yǎng)不良的患者
      ，也不適合食用，會促使身體吸收不良
      ，促進排泄等作用
      。
      哪些人不適合吃山楂
      ？
      山楂的適用人群 一般人群均可食用
      。
心腦血管疾病的人群、有輻射危險的人群
      、有癌癥風險的人群、孕婦和產后的乳母
      、氣管炎患者
      、小兒需要驅蟲者、痛經和月經不調的人
      、肥胖和亞健康人群
      、感冒和缺鈣等的人群
      。
老年人常吃山楂制品能增強食欲
      ，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定
      ，預防動脈粥樣硬化
      ，使人延年益壽
      ，故山楂被人們視為“長壽食品”
      。
山楂的不適人群 山楂助消化只是促進消化液分泌
      ，并不是通過健脾胃的功能來消化食物的，所以平素脾胃虛弱者不宜食用
      。
兒童
      、胃酸分泌過多者
        、病后體虛及患牙病者不宜食用
        。
兒童正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片
        、山楂糕點，對牙齒生長不利
        。食完山楂后還要注意及時漱口，以防對牙齒之害
        。
孕婦出現(xiàn)早孕反應時
        ，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實
        ，孕婦是不宜多吃山楂的
        ，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用
        ，有可能誘發(fā)流產
        。
山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康
        。
2
      、山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用
      ，食用后會引起胃痛，并傷胃
      。
3
      、山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時漱口
      、刷牙
      。
4
      、山楂不宜于人參
      、檸檬同食。
5
      、山楂被加熱后
      ，酸味更濃
      ，可加些糖
      ，但消脂的作用就會減少了
      。
6、煮老雞硬肉時
      ，加幾顆山楂即易爛
      ，說明它有消積肉食的作用
      。
7
      、牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。
8
      、可別為了減肥過量食用
      ，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石
      ，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險
      。因此建議
      ，最好將山楂煮熟或泡茶吃。
9
      、山楂含有較多的鞣酸
      ，不應配伍高蛋白的甲魚
      、蝦蟹和海鮮
      ，否則鞣酸會與蛋白質凝固沉淀，形成不易消化的物質
      。
10
      、山楂含有豐富的維生素C，豬肝含有較多的銅
      、鐵、鋅等金屬微量元素
      ，兩者合用會發(fā)生反應
      ，使營養(yǎng)價值降低。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/4742.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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