痛風(fēng)的飲食要注意什么(痛風(fēng)病人在飲食上有哪些需要注意的？)

痛風(fēng)的飲食要注意什么

痛風(fēng)是現(xiàn)在很多人都容易患的一種疾病，可能大部分人覺得只有中老年人會(huì)患痛風(fēng)，其實(shí)現(xiàn)在很多年輕人也容易出現(xiàn)痛風(fēng)的情況，平時(shí)痛風(fēng)不發(fā)作的時(shí)候可能沒有什么影響，但是一旦發(fā)作有可能會(huì)癱瘓，那痛風(fēng)的飲食要注意什么？痛風(fēng)患者飲食須知有哪些？

1、細(xì)糧為主

痛風(fēng)患者每日主食應(yīng)當(dāng)以細(xì)糧、精糧為主，因?yàn)楦鞣N粗糧中的嘌呤含量明顯高于細(xì)糧。這一點(diǎn)痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群飲食宜宜膳食纖維含量較多的粗糧為主，如果是痛風(fēng)患者同時(shí)患有糖尿病的話，主食則仍以細(xì)糧、精糧為主，同時(shí)以多食蔬菜代替纖維類食物。

2、低脂肪

降低脂肪的攝入能增加體內(nèi)尿酸的排出，每日脂肪攝入量約為40-50克為佳，并且在選擇烹飪方法上應(yīng)當(dāng)以蒸、煮、燉等為主，這樣可減少油的使用，降低脂肪攝入。

3、低嘌呤

大多數(shù)蔬菜含嘌呤較少，如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少，適宜于痛風(fēng)患者食用。

4、多飲水

痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)多飲水，保持每日有充足的尿量，有利于尿酸的排泄。痛風(fēng)的發(fā)作與體內(nèi)的尿酸含量增多有關(guān)，因此可以通過大量的飲水來降低尿酸和稀釋尿酸，及具有預(yù)防痛風(fēng)石，尿路結(jié)石等常見結(jié)石病。

5、富含維生素C的食物

富含維生素C的蔬菜，如苦瓜、蓮藕、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆等蔬菜可適當(dāng)多吃，其中苦瓜的鐵及維生素含量很高，并且嘌呤含量極低，非常適宜于痛風(fēng)患者食用。

6、堿性水果

痛風(fēng)患者食用堿性水果可以降低體內(nèi)尿酸值，如香蕉、橘子、山楂、梨等，較為適宜食用。

7、還應(yīng)該注意

①碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

②少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。

③大量喝水，每日應(yīng)該喝水200毫升至3000毫升，促進(jìn)尿酸排除。

④禁酒。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。

⑤限制嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多?；颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。

⑥蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

痛風(fēng)病人在飲食上有哪些需要注意的？

痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙,導(dǎo)致體液尿酸鹽含量增高,進(jìn)而在軟骨、滑囊、關(guān)節(jié)周圍結(jié)晶析出,引起關(guān)節(jié)發(fā)炎的一種代謝性疾病。

(1)限制高嘌呤食物:過去主張用無嘌呤的飲食或嚴(yán)格限制富含嘌呤的食物,在限制嘌呤時(shí),也限制了蛋白質(zhì),長期食用對(duì)全身營養(yǎng)帶來不良的影響。目前主張根據(jù)不同的病情,決定膳食中的嘌呤含量,限制含嘌呤高的食物。急性痛風(fēng)時(shí),每天嘌呤量應(yīng)控制在150毫克以下,以免增加外源性嘌呤的攝入。禁止食用含嘌呤高的食物,如肝、腰、胰、沙丁魚、鳳尾魚、鰓魚、鯖魚、肉汁、小蝦、肉湯、扁豆、干豆類。

(2)限制脂肪攝入量:為了促進(jìn)尿酸的正常排泄,主張用中等量或較低量的脂肪,一般控制在每日50克左右為宜。在烹調(diào)肉時(shí),應(yīng)先用水焯一下?lián)瞥?肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制總熱量的同時(shí),患者的體重會(huì)有所變化,但切忌減得太猛,因突然減少熱量的攝入,會(huì)導(dǎo)致酮血癥。酮體和尿酸相竟排出,使尿酸排出減少,能夠促進(jìn)痛風(fēng)的急性發(fā)作。

(3)供給適量的碳水化合物:熱量的主要來源應(yīng)是植物性食物為主,如面粉、米類、但不要過量,因?yàn)樘强稍黾幽蛩岬纳膳c排出。

(4)供給充足的維生素、水和堿性食物:膳食中的維生素一定充足,許多蔬菜和水果是成堿性食物,能夠堿化尿,又能供給豐富的維生素和無機(jī)鹽。每日液體的總量不得少于3000毫升以促進(jìn)尿酸鹽排泄。同時(shí)可選用碳酸氫鈉等藥,使尿液堿性化,防止尿路結(jié)石。

(5)慢性痛風(fēng)或緩解期的痛風(fēng),應(yīng)給予平衡飲食,可以適當(dāng)放寬嘌呤攝入的限制,可自由選食含嘌呤少的食物,嘌呤的每日含量應(yīng)在75毫克以內(nèi),維持理想的體重,瘦肉煮沸去湯后與雞蛋、牛奶交替食用,防止過度饑餓,平時(shí)應(yīng)注意多飲水,少用食鹽和醬油。

患上痛風(fēng)，在飲食上有什么需要注意？

痛風(fēng)患者在飲食上的注意事項(xiàng)也是非常多的，痛風(fēng)患者不能夠選擇去吃一些高嘌呤的食物，否則的話，也是會(huì)導(dǎo)致自己的痛風(fēng)現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。除此之外，我們也是不能夠選擇去吃一些煙酒，煙酒也是很容易會(huì)導(dǎo)致自己的痛風(fēng)越來越嚴(yán)重。

一、痛風(fēng)患者的飲食注意事項(xiàng)。

痛風(fēng)患者是絕對(duì)不能夠去喝酒的，如果痛風(fēng)患者選擇喝酒的話，也是會(huì)對(duì)自己身體造成非常大的威脅，可能會(huì)導(dǎo)致我們痛風(fēng)的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。除此之外，痛風(fēng)患者也是不能夠選擇去吃一些海鮮，我們應(yīng)該要以嘌呤的食物為主，這樣也是有助于自己的身體健康，可以選擇多喝一些熱水，多吃一些新鮮的水果和蔬菜。而痛風(fēng)患者像一些刺激性比較大的食物，也是不能吃的，像一些辛辣性的食物是絕對(duì)要拒絕的，否則也是會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)的情況越來越嚴(yán)重。

二、除了飲食，痛風(fēng)患者還要注意什么？

除了飲食，痛風(fēng)患者也是需要減少對(duì)于關(guān)節(jié)的壓迫感，也能夠減少一些疼痛的感覺。除此之外，小編也是建議大家，如果說關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛的情況，我們可以選擇用局部冰敷的方式來減少炎癥和疼痛的情況。如果說我們能夠注意以上這些東西的話，也是可以讓自己的痛風(fēng)有效的進(jìn)行改善，如果說大家時(shí)常的不注意這些現(xiàn)象也是會(huì)導(dǎo)致自己的痛風(fēng)越來越嚴(yán)重，而且也是會(huì)導(dǎo)致自己身體出現(xiàn)的問題越來越嚴(yán)重。

三、總結(jié)。

在患上了疾病之后，我們需要去控制住自己的一些行為，這樣的話大家也是能夠感覺到身體更加的舒適一些，痛風(fēng)患者千萬不要去吃一些海鮮，否則的話也是會(huì)導(dǎo)致自己身體的情況更加嚴(yán)重。

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