糖尿病是一種內(nèi)分泌障礙疾病,導(dǎo)致體內(nèi)血糖代謝異常,會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響,那么糖尿病患者吃什么魚(yú)好?預(yù)防糖尿病要怎么做?糖尿病患者適合吃的魚(yú)有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解吃這些魚(yú)的好處,以及預(yù)防糖尿病的有效方法吧。
1、糖尿病患者吃什么魚(yú)好
1、鯽魚(yú)
糖尿病患者的飲食原則是低脂肪高蛋白,鯽魚(yú)就合適糖尿病患者了,鯽魚(yú)里面的肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦,脂肪的含量很低的呀!所以家屬日常中不妨給糖尿病患者多做些鯽魚(yú)來(lái)吃吃,什么清蒸鯽魚(yú),鯽魚(yú)豆腐湯哦都是美味又健康的哦!
2、草魚(yú)
很多人生病時(shí)都會(huì)身體虛弱,胃口不好,糖尿病患者也不例外呀!當(dāng)糖友們發(fā)病沒(méi)食欲的時(shí)候可以吃些草魚(yú)開(kāi)開(kāi)胃哦!草魚(yú)肉嫩而不膩,非常的好消化。而且草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物??蠢玻蒴~(yú)有這么多優(yōu)點(diǎn),是糖尿病患者肉類的不二之選哦!
3、三文魚(yú)
三文魚(yú)大家都吃過(guò)了,尤其是不少年輕人喜歡吃三文魚(yú)生魚(yú)片。三文魚(yú)可以降血糖,進(jìn)而緩解糖尿病病情。而且現(xiàn)在因?yàn)樯铒嬍沉?xí)慣越來(lái)越多人體重都會(huì)超標(biāo),這些都是糖尿病的高發(fā)人群呀,這些肥胖人群往往又戒不了肉,那就用三文魚(yú)來(lái)代替吧!三文魚(yú)還有預(yù)防糖尿病的功效,一石二鳥(niǎo)哦!
2、如何預(yù)防糖尿病最有效
1、控制飲食
治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過(guò)飲食控制,可促進(jìn)尿糖消失,空腹血糖降至正常,糾正代謝紊亂,防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動(dòng)強(qiáng)度測(cè)出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺(jué)饑餓時(shí),可增加些既含有高纖維,又能降血糖的蔬菜量,如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)
保持運(yùn)動(dòng)對(duì)于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要,每天運(yùn)動(dòng)30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對(duì)有益。1型糖尿病發(fā)生的一個(gè)重要特征就是胰島素抵抗,就是身體對(duì)胰島素不敏感,無(wú)法正常利用,而運(yùn)動(dòng)恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí),或每天運(yùn)動(dòng)35分鐘的人,即使體重沒(méi)有變化,其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降80%。
3、勞逸結(jié)合
一般病人可參加正常工作,但不宜過(guò)度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂(lè)觀,避免精神創(chuàng)傷。運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)對(duì)糖的耐受性和降低對(duì)胰島素的依賴性,減少胰島素需要量,降低血糖,改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目,從短時(shí)間,小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始,持之以恒。但空腹時(shí)及重癥糖尿病人不宜運(yùn)動(dòng),以防發(fā)生低血糖休克等疾病。
4、控制血壓
通過(guò)運(yùn)動(dòng)和飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥,特別要關(guān)注腹部脂肪,因?yàn)楦共繙p肥能大大提高糖耐量??刂聘哐獕?,這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。
5、控制體重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。隨著生活水平的提高,胖孩子越來(lái)越多,糖尿病開(kāi)始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病,首先就要把體重降下來(lái),使體重接近正常。
6、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會(huì)使血壓升高,不利于高血壓的防治,故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。
對(duì)于糖尿病人吃什么魚(yú)好,建議患者不必刻意選擇魚(yú)肉,只要主要注意烹飪方法最好采用清蒸或清燉,不過(guò)多的食用油炸過(guò)的魚(yú)肉或是脂肪含量較高的深海魚(yú)類即可。其實(shí),糖尿病人只是少吃高糖、高脂食物。魚(yú)雖然也含有脂肪,但它這種不同于肉或是油炸食品中的脂肪。
糖尿病患者是可以吃魚(yú)的,“沒(méi)有腿”的肉類就是魚(yú)類,通常多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想,對(duì)于調(diào)節(jié)糖尿病以及其并發(fā)癥都是不錯(cuò)的,此外,魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于降低血液的粘稠度,預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)都有一定的好處,并且還能夠降低體內(nèi)甘油三脂的水平。糖尿病患者可以每周進(jìn)食魚(yú)類2~3次,每次80~150克最為適宜,以清蒸或者水煮的方式食用。
一般可以吃的魚(yú)有:
1、鯽魚(yú)
生活中較為常見(jiàn),對(duì)于糖尿病患者有滋補(bǔ)的作用,具有健脾利濕、和中開(kāi)胃、活血通絡(luò)、溫中下氣的獨(dú)特功效,尤其適合脾胃虛弱的糖尿病患者。此外,如果伴有肝臟疾病或是心腦血管疾病的話,也是可以吃鯽魚(yú)加以預(yù)防和緩解病情的。
2、草魚(yú)
草魚(yú)不飽和脂肪酸物質(zhì)較為豐富,有利于改善血液循環(huán),是心血管疾病患者的必備食物,通常草魚(yú)中有豐富硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的作用,并且還能對(duì)抗腫瘤。糖尿病患者并發(fā)癥較多,吃草魚(yú)比較有利。
3、鱔魚(yú)
鱔魚(yú)不但營(yíng)養(yǎng)豐富,也可以當(dāng)做藥物,尤其對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),適量吃點(diǎn)可以緩解病癥,增強(qiáng)黃鱔素A和黃鱔素B。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能,并且沒(méi)有毒副作用。
4、三文魚(yú)
三文魚(yú)不但能夠降血糖,還可以改善胰島素敏感性和減少炎癥,對(duì)于緩解血壓也有一定的功效。其中含有的抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應(yīng)蛋白,減少炎癥發(fā)生,從而更好的控制糖尿病病情。三文魚(yú)是n-3不飽和脂肪酸含量最多的魚(yú)類,調(diào)節(jié)胰島功能,減少患有2型糖尿病的可能性都是有一定的幫助的,特別適合肥胖人群。
5、銀鱈魚(yú)
銀鱈魚(yú)蛋白質(zhì)、氨基酸以及不飽和脂肪酸都十分豐富,其中的微量元素也充足,是獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)食材,并且低脂肪、低膽固醇和高蛋白的特點(diǎn)更加適合糖尿病患者。
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