海鮮類的食物現(xiàn)在是很受歡迎的,很多人都喜歡吃海鮮,海鮮不僅好吃,而且營養(yǎng)價(jià)值還非常高,螃蟹是海鮮中很常見的一種,在中秋節(jié)前后螃蟹長(zhǎng)肥了,這時(shí)候吃的人非常多,但是有一部分人是不能吃的,那口腔潰瘍能吃螃蟹嗎?口腔潰瘍可以吃螃蟹嗎?
1、能吃螃蟹嗎
口腔潰瘍能不能吃螃蟹還得看具體的烹飪方法。
2、能吃清淡的螃蟹
螃蟹性寒,從中醫(yī)的理論上來說吃螃蟹對(duì)口腔潰瘍是有好處的,但僅僅限于清淡的烹飪方法做的螃蟹,不刺激潰瘍面的情況下可幫助潰瘍的修復(fù)。
3、不能吃麻辣螃蟹
很多人吃海鮮河鮮都喜歡吃麻辣口味的,這種螃蟹味道鮮美,但對(duì)口腔的刺激也很大,尤其是有口腔潰瘍的人,食用這類螃蟹很容易加重癥狀。
4、吃螃蟹多少合適
口腔潰瘍吃螃蟹吃對(duì)了能起到降火作用,對(duì)口腔潰瘍的治療有好處,若是食用過多也容易引起能量、膽固醇攝入過多,反而有引起口腔潰瘍的可能。因此,口腔潰瘍吃螃蟹吃一只即可。
5、吃螃蟹怎么吃
蟹粥
食材:糯米,粳米,螃蟹,食鹽,胡椒粉等。
做法:
1.將糯米和粳米混合,洗凈,加過量的水,開大火煮開,再轉(zhuǎn)為小火慢煮
2.螃蟹用刷子在流水下清洗潔凈,接開螃蟹后殼的蓋,兩頭用勺攪動(dòng)幾下,再從螃蟹兩頭剁開,去除螃蟹上的雜質(zhì),再將蟹黃取出來。
3.當(dāng)粥熬煮到八成熟時(shí)參加姜片,再倒入出處置好的螃蟹,加蓋再小火慢煮五分鐘。
4.煮好后參加鹽和胡椒粉調(diào)味,最后倒入小蔥末攪拌平均。
6、注意事項(xiàng)
1.口腔潰瘍患者是螃蟹一定要保證螃蟹充分熟透,避免螃蟹中的菌類或病毒通過潰瘍面感染全身,引起感染性疾病。
2.口腔潰瘍患者吃螃蟹不建議咬螃蟹殼,最好時(shí)用鉗子夾開,直接食用其肉,避免堅(jiān)硬的螃蟹殼劃傷口腔,加重潰瘍癥狀或引起新的潰瘍面。
7、口腔潰瘍注意飲食
合理的飲食,多吃易消化,又富含營養(yǎng)的細(xì)軟食物,有助于潰瘍的復(fù)原。
1、有助于口腔潰瘍愈合的水果,如柑橘、鴨梨、蘋果、甘蔗、橄欖、桃子、西瓜等。
2、鎮(zhèn)痛促進(jìn)創(chuàng)面愈合的蔬菜類,如蘿卜、白菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、山藥、豆芽等。
3、多喝水及下火的菊花茶、綠豆湯等有利于創(chuàng)面愈合。
4、禁忌食用辛辣刺激、上火的食物,以免加重癥狀,如辣椒、火鍋、油炸、油煎食品、姜、蒜、龍眼、荔枝等。
5、戒酒、咖啡、濃茶,以免刺激瘡面,少吃瓜子、花生等。
6、減少對(duì)口腔黏膜的刺激和摩擦,不吃太燙的食物。不要用手指或布擦口腔,以免引起破損和感染。
螃蟹是一種在秋季特別受歡迎的食物,因?yàn)榍锛镜捏π啡赓|(zhì)最為鮮美,且蟹黃蟹膏也更為豐富。螃蟹雖然好吃,但是卻是一種反不可以過度食用的食物,因?yàn)轶π沸院疀?,多吃?duì)于人體無益。另外,吃完螃蟹之后,很多食物也是不能吃的。那么,吃完螃蟹能不能吃香蕉呢?
一、螃蟹和香蕉可以一起吃嗎
大閘蟹最好不要和香蕉一起吃。
從中醫(yī)食物的性味歸經(jīng)上看,大閘蟹是性寒的,所以一般吃大閘蟹的時(shí)候都會(huì)配上姜湯水來緩和。而香蕉和螃蟹都是寒性的食材,這樣一起吃就會(huì)攝入過多寒性的食物,會(huì)引起腸胃不適的。
螃蟹和香蕉一起吃會(huì)怎么樣大閘蟹性涼,富含蛋白質(zhì)和膽固醇。香蕉具有潤(rùn)腸通便的作用,性寒涼,多吃容易引起腹瀉,而且香蕉富含果膠等物質(zhì)。大閘蟹與香蕉同食容易引起消化不良,腹瀉等癥狀。
二、螃蟹不能和什么一起吃
1、不能與茶水同食:吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。一是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時(shí)正是柿熟時(shí),但二者不能混吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、不能與香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
三、香蕉不能和什么一起吃
1、哈密瓜
因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測(cè),每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝?huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉,容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
吃完螃蟹是不能夠吃榴蓮的,因?yàn)榱裆徦且环N比較特殊的水果。它是屬于熱性食物,而螃蟹卻是屬于一種寒性的食物,它們二者之間如果一起吃的話,會(huì)引起腸胃嚴(yán)重的不適,甚至于會(huì)引起腹瀉腹痛。而且螃蟹和榴蓮他們都屬于高蛋白質(zhì)的食物,如果吃多了可以增加腎臟的負(fù)擔(dān),所以他們兩者也不能一起吃。一般建議如果吃完榴蓮以后,最少要間隔一小時(shí)以上,可以吃螃蟹。吃完螃蟹是不能夠吃榴蓮的,原因是螃蟹是屬于寒性的食物,而榴蓮是屬于熱性的食物,二者同食會(huì)導(dǎo)致腸胃嚴(yán)重不適,甚至?xí)鸶篂a,腸胃絞痛。不能和榴蓮一起食用的食物還有牛奶、酒、可樂以及茄子等。另外需要注意兩類人不能多吃榴蓮,第一類人是肥胖人士,因?yàn)榱裆彽臒崃考疤欠州^高。第二類人是腎病及心臟病人,因?yàn)榱裆徍休^高的鉀質(zhì)。還有老年人應(yīng)特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,所以老人應(yīng)該少吃、慢吃。
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