許多人都喜歡吃水果,特別是女生們,有些人直接拿水果當(dāng)作正餐了,水果的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)比較高,富含維生素和多種營(yíng)養(yǎng)元素,一般熱量也不是很高,口感味道還十分酸甜,但是有些水果少量吃雖然營(yíng)養(yǎng)健康,但是多吃不宜,有哪些不宜多吃的水果呢?
女人的滋補(bǔ)佳品---桂圓
桂圓對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的水果,含有大量有益人體健康的微量元素,有很好的補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效,對(duì)失眠、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。國(guó)內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文,提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。同時(shí)許多國(guó)家對(duì)數(shù)百種天然食物、藥物進(jìn)行抗癌研究,發(fā)現(xiàn)龍眼對(duì)于子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段。適當(dāng)吃些龍眼有利健康。 不過雖然這桂圓如此之好,但是桂圓屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發(fā)炎、痰濕體質(zhì)的人群不太適合食用,比較適合體弱和婦女食用,即便如此,一天5顆就好,多吃也會(huì)容易上火。
祛火降溫的美食---山竹
肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,非??煽?,維生素和礦物質(zhì)都非常豐富,被稱為水果中的皇后??梢越翟铩⑶鍥鼋鉄?,山竹含有的蛋白質(zhì)、維生素C,礦物質(zhì)等都比較多,對(duì)我們的身體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的幫助。另外山竹還有兩個(gè)特別的好處,一個(gè)在外出現(xiàn)腹瀉情況,吃上幾顆山竹不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及水分,還可以起到很好的止瀉作用,其二如果頭疼發(fā)熱,吃上幾個(gè)也可以幫助控制體溫,緩解口干,增進(jìn)食欲的作用。 可是由于山竹為大寒之物,所以一天不要超過三顆,尤其是一些胃寒,脾虛的人群,更不要與同為寒涼的食物同吃,比如西瓜、苦味蔬菜等。不過要是吃桂圓和榴蓮有些超量,可以選擇一些山竹來(lái)解燥熱。
消除疲勞的甜蜜武器---砂糖橘
橘子是冬季最常見大家最常吃的水果了,它富含維生素C與檸檬酸,不僅可以美容,還具有消除疲勞,趕走困倦的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外,橘子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質(zhì),可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞,經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外,還能長(zhǎng)保青春。另外,在鮮橘中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核內(nèi)的損傷,保護(hù)基因的完好。 過幾天就是沙糖橘上市的季節(jié),和其他橘子比起來(lái)它不僅肉質(zhì)柔嫩了很多,而且非常甜,很多人吃了就停不下來(lái),一次吃20幾個(gè)都不成問題??墒请m然沙糖桔富含多種維生素,只是性溫,并非像桂圓那般大熱,但多吃仍然容易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。不過具體也得看個(gè)人的體質(zhì),內(nèi)熱體質(zhì)的人可能吃兩三個(gè)就上火了,而寒癥體質(zhì)的人則可能多吃幾個(gè)也不會(huì)上火。另外沙糖橘甜度較高,須控制食量,一般成年人一天不要超過10個(gè),糖尿病患者應(yīng)慎食,肥胖者、孕婦應(yīng)減少使用。
吃水果注意事項(xiàng)
1.吃水果的常見問題
吃水果要講究衛(wèi)生,腐爛和沒有清潔徹底的水果,如桑葚、草莓、西瓜片等,此類容易感染傷寒、痢疾、急性胃腸炎等等。水果消毒不能用酒精,會(huì)改變水果的色香味,使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。水果生吃要削皮,因?yàn)楣分杏修r(nóng)藥滲透殘留。切水果別用菜刀,容易給水果帶來(lái)寄生蟲,刀銹和蘋果中的鞣酸也會(huì)發(fā)生反應(yīng)。飯后不能立刻吃水果,否則非但無(wú)法助消化,還會(huì)使人便秘和產(chǎn)生脹氣。吃水果要漱口,因?yàn)樗杏卸鄻訒?huì)發(fā)酵的糖類物質(zhì),容易對(duì)牙齒造成腐蝕。水果吃多會(huì)讓人體缺銅,帶來(lái)膽固醇的增高,引發(fā)冠心病等。
2.吃什么會(huì)得水果病
菠蘿、芒果吃多會(huì)過敏,表現(xiàn)為嘴皮紅腫、發(fā)麻,甚至?xí)霈F(xiàn)全身性的皮疹。柿子吃太多會(huì)產(chǎn)生結(jié)石,特別是老人吃太多會(huì)是腸道梗阻。番石榴和蘋果有收斂作用,可以治療腹瀉,所以便秘最好少吃,蘋果中的鞣酸,會(huì)和蛋白質(zhì)反應(yīng),形成收斂性鞣酸蛋白質(zhì),減慢腸蠕動(dòng),造成便秘。荔枝吃多會(huì)有低血糖,容易過敏、咽喉炎、慢性的扁桃體炎和糖尿病患者不能多吃。榴蓮中植物蛋白豐富,吃太多難以消化。
3.水果搭配注意事項(xiàng)
很多人喜歡水果拼盤,但是水果并不宜隨便搭配,比如口味酸的水果和味道甜的不能同時(shí)吃,因?yàn)樗崴蓴_甜水果的消化,是甜水果中的糖分與胃酸長(zhǎng)時(shí)間接觸發(fā)生反應(yīng),引起腹脹。板栗和杏仁不能同吃,會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),導(dǎo)致胃疼。櫻桃和草莓一起吃會(huì)上火,陰虛火旺的話更不宜吃。檸檬和柿子一起吃,會(huì)導(dǎo)致消化道的潰瘍、穿孔,胃酸過多或胃潰瘍者尤其需要注意。香蕉和哈密瓜一起吃,會(huì)帶來(lái)腎虛。
這些水果不宜多吃:荔枝
富含鎂、鉀等礦物質(zhì)和維生素,特別是維生素C的含量較高,對(duì)提高人體免疫力有好處,而且還有美白潤(rùn)膚的作用。此外荔枝還含有補(bǔ)腦健身、開胃益脾,特別適合產(chǎn)婦和老弱人群。
提示:長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),不適合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上“荔枝病”,即出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗等。同時(shí),也要防止上火,可在吃荔枝的時(shí)候,先喝小半碗鹽水,再留小半碗吃完后喝?;蛘甙衙摿藲さ睦笾θ庠邴}水里泡泡后再吃。
杏
杏肉中含有較多的胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,對(duì)于保護(hù)視力有好處。而杏仁則含蛋白質(zhì)、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營(yíng)養(yǎng),而且還有潤(rùn)肺化痰、清熱解毒等作用。
提示:屬于溫?zé)崴?,不能多吃,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易?dǎo)致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁時(shí)一定不能過量。
桃
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含鐵量較高,另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),所以有預(yù)防便秘的作用。
提示:桃雖好吃,但不可多食,多吃會(huì)引起腹瀉等急性腸胃疾病。
其實(shí)很多水果都比較甜,比如說(shuō)葡萄特別甜,橘子也很甜,吃了又容易上火,菠蘿也不能吃太多,容易上火。太甜的水果就不要選擇,可以選擇吃梨,一些口感比較淡一些的水果就不太甜水果,吃了對(duì)身體也很健康。
雖然大多數(shù)水果對(duì)身體是有益的,但是無(wú)論哪一種水果吃的過多,都會(huì)帶來(lái)一些身體的損害,甚至誘發(fā)一些疾病出現(xiàn),因此無(wú)論哪一種水果都是不適宜多吃的,水果并不是多多益善的。
水果吃的過多,會(huì)給身體帶來(lái)以下的危害:
1、大多數(shù)的水果都含有較多的糖分,而吃的多就會(huì)引起血糖升高,尤其是糖尿病患者更加要少吃,例如香蕉、葡萄等水果。
2、有的水果是熱性水果,吃的多容易引起上火,出現(xiàn)口瘡、煩躁等癥狀,例如榴蓮、荔枝等,正處于感染性發(fā)熱急性發(fā)病期的患者尤其不能吃。
3、有些水果的性質(zhì)偏寒涼,如果吃的過多,會(huì)導(dǎo)致胃腸刺激,引起腹瀉、嘔吐等癥狀,本身存在胃腸疾病的患者,尤其要少吃。
4、還有一些酸性的水果,例如桔子,對(duì)牙齒的損傷大,吃的多,會(huì)造成齲齒等問題。
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