蘋果核能吃嗎

蘋果核能吃嗎

蘋果是大家都很熟悉的水果了，蘋果香脆可口，許多人都喜歡吃，一般吃蘋果的時候都不會吃核，蘋果一般吃完外面的果肉就可以了，很少有人吃到里面的蘋果核，這是因為蘋果核不好吃還是有毒呢？蘋果榨汁的時候需要去核嗎？下面為大家介紹。

蘋果為何要去核

1）蘋果核有毒嗎

蘋果肉對于我們的身體來說是很有好處的，但是蘋果核卻是有毒的。因為蘋果核里面有著少許的氫氰酸，它是對人體不好的。如果我們的身體里有很多氫氰酸，身體就會不舒服的。

2）氫氰酸的危害

氫氰酸對人體會有什么危害呢？少量的氫氰酸在身體里，身體是可以負擔(dān)的；但是如果身體里有很多氫氰酸，我們就會感到頭疼、頭暈，呼吸的速度都會明顯地變快，更有甚者還會昏倒呢。

3）蘋果核能吃嗎

既然蘋果核里面是有潛在的有毒物質(zhì)的，那么蘋果核當(dāng)然不要吃了。偶爾不小心吃到?jīng)]有問題，但是長期這樣吃身體就會承受不住的。

4）不必過于擔(dān)心

根本不用太擔(dān)心，一般的人都是不吃蘋果核的吧！就算不小心吃到也沒有問題，因為只是偶爾的一次，身體當(dāng)然能夠抗衡。但是如果有長期吃蘋果核的怪習(xí)慣，可得改改了。

蘋果的功效作用

1、降低膽固醇

保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

2、防癌抗癌

減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

3、血管清理劑

改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4、促進胃腸蠕動

協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。

5、維持酸堿平衡

蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強體力和抗病能力。

6、減肥

蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

牛油果的核能吃嗎?牛油果的核有什么用

牛油果都知道好吃有營養(yǎng)，其實它的核也更厲害哦，其實這才是牛油果的精華，那到底牛油果的核要怎么吃呢？又有什么營養(yǎng)價值呢？下面我們來一起看看！

牛油果的核能吃嗎
牛油果它的核兒也是好東西——其實不是核兒，是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。營養(yǎng)非常好。
怎么吃方案一：果核粉
如果你有一臺超強的食物加工機food processor而且你刀功還不錯的話，那你可以考慮先把果核切小塊（技術(shù)呀技術(shù)），然后放到加工機中把它磨成粉，最后在你平時愛喝的液體飲品中添加半個核的粉量作為每日補充（比如蔬果昔，豆奶，熱巧克力等）但這樣的操作對加工機馬力要求比較高。
那就備選方案二：果核水
用一臺粉碎機blender，里面先加水一杯再放入果核一起攪拌，之后你會發(fā)現(xiàn)，果核消失在水中了（果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。）純果核水極其生澀苦，雖然它是墨西哥醫(yī)生用來治療痛風(fēng)的偏方，但直接喝具有一定挑戰(zhàn)性，可以考慮在牛油果核水中加入適當(dāng)蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。
簡便方案三：果核昔
如果你平時有喝蔬果昔的習(xí)慣，那更是簡單了，蔬果昔配方中放半個牛油果，同時把它的核也一起扔進去攪拌，這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是治療都是比較合適的。
牛油果核的功效
1.一個小小的核在適當(dāng)?shù)臈l件下是能長成一棵牛油果樹滴，可見它里面蘊含的能量。

2.從中醫(yī)角度講，所有的種子其實都是最富有生機的,所以如果能把它做成可食用的版本，對身體是有補益作用的。

3.牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分?？寡趸?dāng)然就是抗衰老了，對抗體內(nèi)自由基，減輕黑斑，緊致肌膚，這些都是抗氧化成分強的食物能為你做的。

4.牛油果核中還富含可溶性纖維，對降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病有很重要的作用。

5.可溶性纖維強健腸道有益菌，腸道功能的增強其實是免疫力的增強，可不能小看哦。

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