草莓是一種比較常見的水果,草莓的外形比較玲瓏小巧,所以很多人會比較喜歡吃草莓的,草莓也有很多有用的營養(yǎng)功效,所以吃草莓還是有很多好處的,但是具體有哪些好處可能很多人并不是很清楚。那么,一般經(jīng)常吃草莓都有哪些好處呢?
吃草莓明目
草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目等作用。
吃草莓抗癌
國外學者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分波力芬諾有抗癌的作用,能抑制腫瘤的生長,防止健康細胞發(fā)生癌變。
吃草莓抗疲勞
草莓中維生素C含量豐富,也使其成為優(yōu)勝于蘋果、葡萄的抗疲勞水果——維生素C能消除細胞間的松弛和緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固。所以憂郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。
吃草莓通便
草莓中含有比較豐富的膳食纖維,具有促進消化、潤腸通便的作用。
吃草莓美白潤膚
草莓具有去皺增白的功效,這是因為維生素C可以抑制黑色素產(chǎn)生,防止皮膚出現(xiàn)雀斑、黑斑;而且草莓無任何食用禁忌,多吃不會受寒也不會上火;此外草莓所含維生素C能增加皮膚彈性,所以草莓是理想的美容佳品。
吃草莓潤喉
草莓多汁,清熱利咽,最適合治療風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞,所以特別受夏季煩熱口干或腹瀉如水的人的歡迎。
有助于減肥
草莓中的纖維素高含量更容易讓人產(chǎn)生飽腹感,可以減少食量攝入,因為纖維高、顆粒粗、咀嚼速度慢的食物可以產(chǎn)生較強的飽腹感。
吃草莓養(yǎng)發(fā)
草莓中富含維生素H,又名為生物素,這種成分在維護皮膚健康方面也扮演著重要角色,同時還被看作是禿頭的克星。多吃草莓可以讓頭發(fā)潤澤、防脫發(fā)、防頭屑。
如何選購草莓
草莓十分嬌嫩,不易保存,所以挑選時要格外注意。首先看草莓表面是否有水傷、損痕或褐點,應該盡量選擇果粒大而豐滿、顏色均勻鮮紅有光澤、香味濃郁者,這樣的果實甜度會比較高。草莓的國蒂部分如果顏色翠綠新鮮,則代表其比較新鮮;而如果果蒂已經(jīng)枯黃縮卷,多半不是當日采摘。
吃草莓會胖嗎
1、草莓熱量高嗎
草莓熱量不高。草莓100g中含有的熱量僅僅只有30大卡,30大卡只需要散步幾分鐘就能消耗掉,草莓的熱量相比蘋果,橙子,香蕉等都低,屬于口味酸甜的低能量水果,適合減肥人群食用。
2、吃草莓會胖嗎
吃草莓會不會引起肥胖得看吃了多少。草莓100g中僅含有30大卡的熱量,但是這種水果也不適合大量的食用,其主要的能量來源是果糖和葡萄糖,這兩種糖分都是屬于單糖,很容易被機體吸收,在短時間內(nèi)大量的食用草莓也可導致能量不能及時代謝,出現(xiàn)肥胖。
3、草莓吃多少合適
草莓的口味酸甜,具有一定的開胃健食的作用,吃的時候很難控制量,其實草莓性量不能大量的食用,尤其是脾胃虛寒的朋友,每次食用幾個嘗嘗鮮即可,正常人每次的食用量也不宜超過10個,食用過多也會影響消化功能。
4、草莓的營養(yǎng)價值
草莓的營養(yǎng)價值較高,100g草莓中含有能量30大卡,碳水化合物7.1g,蛋白質(zhì)1g,維生素C47mg,胡蘿卜素30mg,鈣18mg,鐵1.8mg,鎂12mg,磷27mg,鉀131mg,鈉4.2mg等,由此可看出食用草莓有補鈣,補血,調(diào)節(jié)血壓等多種保健養(yǎng)生功效。
草莓
草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產(chǎn)于南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽。
草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等 營養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、 鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。草莓原產(chǎn)于歐洲,20世紀傳入我國。當今,美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長,且多栽培在城市郊區(qū),產(chǎn)量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物,其果實由花托發(fā)育而成為肉質(zhì)聚合果,這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。它的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩,而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽為果中皇后”。
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
祖國醫(yī)學認為,草莓性涼味酸,無毒,具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效,下列驗方可供參考:
1.遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次;
3.干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯;
5.酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;
6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì),對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
草莓營養(yǎng)價值高,它的維生素C含量極為豐富??茖W研究證實,維生素C可消除細胞間的松馳或緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍,鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外,它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用,對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以幫助消脂排毒,達到減肥的目的,草莓有這么多的好處,那么,我們減肥一族又應該怎么吃它呢,下面介紹草莓減肥的N種吃法,來看看吧!
一、適合學生和單身貴族的草莓減肥吃法
1、鮮吃草莓
將購來的草莓洗凈,以草莓代替晚餐,具體一天的食譜為:
早餐:20顆草莓,一杯白開水,一小份清淡的主食
午餐:飯前20顆草莓,然后按照一般飲食習慣進食即可,但盡量避免太油膩,太咸的,高
熱量的食物,
晚餐:草莓(量可以自己定,吃到飽為止,不過也不要吃得太多喲)
2、簡易草莓汁
草莓50克,與蜜糖和冷開水100ML,放入攪拌機,攪拌即成。
也可以在超市內(nèi)購買榨好的草莓汁,
每天五杯,早中晚餐前各一杯,然后下午和睡覺前各一杯,
長期喝會讓你保持秒苗條身材?。。?/p>
一般情況下,吃草莓的好處是補充營養(yǎng)、補充膳食纖維、改善皮膚狀況等。具體內(nèi)容如下:
1.補充營養(yǎng):草莓中含有豐富的維生素C、維生素A、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì),患者吃草莓可以較好地補充身體的營養(yǎng),幫助提高身體素質(zhì),提高患者身體抵抗力。
2.補充膳食纖維:草莓中還含有豐富的膳食纖維,患者吃草莓可以較好地補充膳食纖維,膳食纖維可以幫助胃腸蠕動,進而改善消化不良的癥狀。
3.改善皮膚狀況:草莓中含有較多的維生素C及葉酸等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以促進皮膚新陳代謝,改善皮膚皮脂腺分泌情況,進而起到改善患者皮膚狀況的作用,能夠美白皮膚,增加皮膚彈性。
1 保護視力草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織健康、明目養(yǎng)肝的功效。
2 助消化防便秘草莓中富含膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內(nèi)的食物消化,改善便秘,預防痤瘡、腸癌的發(fā)生。
3 促進生長發(fā)育草莓含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用,對老人和兒童大有裨益。
4 緩解疲勞草莓中含有強有效的抗氧化劑,能有效地清除人體內(nèi)有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,減緩衰老丶保持腦細胞的活躍。這些都使得草莓具有改善憂郁、失眠、容易打瞌睡等癥狀的功能,幫人振奮精神、驅(qū)趕疲勞。
多吃草莓有什么好處
多吃草莓有什么好處,草莓是生活中,人們很愛吃的一種水果,營養(yǎng)價值非常高,口感酸甜可口!人們多吃草莓對身體健康好處非常多,下面給大家介紹多吃草莓有什么好處!
多吃草莓有什么好處1 多吃草莓的好處
1、吃草莓明目
草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目等作用。
2、吃草莓抗癌
國外學者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分波力芬諾有抗癌的作用,能抑制腫瘤的生長,防止健康細胞發(fā)生癌變。
3、吃草莓抗疲勞
草莓中維生素C含量豐富,也使其成為優(yōu)勝于蘋果、葡萄的抗疲勞水果——維生素C能消除細胞間的松弛和緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固。所以憂郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。
4、吃草莓通便
草莓中含有比較豐富的膳食纖維,具有促進消化、潤腸通便的作用。
5、吃草莓美白潤膚
草莓具有去皺增白的功效,這是因為維生素C可以抑制黑色素產(chǎn)生,防止皮膚出現(xiàn)雀斑、黑斑;而且草莓無任何食用禁忌,多吃不會受寒也不會上火;此外草莓所含維生素C能增加皮膚彈性,所以草莓是理想的美容佳品。
6、吃草莓潤喉
草莓多汁,清熱利咽,最適合治療風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞,所以特別受夏季煩熱口干或腹瀉如水的人的歡迎。
7、吃草莓有助于減肥
草莓中的纖維素高含量更容易讓人產(chǎn)生飽腹感,可以減少食量攝入,因為纖維高、顆粒粗、咀嚼速度慢的食物可以產(chǎn)生較強的飽腹感。
8、吃草莓養(yǎng)發(fā)
草莓中富含維生素H,又名為生物素,這種成分在維護皮膚健康方面也扮演著重要角色,同時還被看作是禿頭的克星。多吃草莓可以讓頭發(fā)潤澤、防脫發(fā)、防頭屑。
如何選購草莓
草莓十分嬌嫩,不易保存,所以挑選時要格外注意。首先看草莓表面是否有水傷、損痕或褐點,應該盡量選擇果粒大而豐滿、顏色均勻鮮紅有光澤、香味濃郁者,這樣的果實甜度會比較高。草莓的國蒂部分如果顏色翠綠新鮮,則代表其比較新鮮;而如果果蒂已經(jīng)枯黃縮卷,多半不是當日采摘。
多吃草莓有什么好處2 說起草莓,大部分人都吃過,它是一種特別常見的水果。草莓的外表看上去清新可愛,它的外皮跟里面的肉是一個顏色,表皮上面會有一層黑黑的毛等。大部分人喜歡吃草莓是因為它的口感酸甜可口。
那么草莓的營養(yǎng)價值有哪些?
眾所周知,草莓里面的維生素c含量特別高,要遠超蘋果很多倍。簡單來說,每100克的草莓當中,維生素c的含量就高達80毫克。另外草莓當中還含有一定量的葡萄糖,果糖,蘋果酸,胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)元素不僅對成人的身體健康有一定的.好處,同時會促進兒童的生長發(fā)育。
另外草莓吃起來不太生硬,它的口感不錯,老年人也可以輕松駕馭。根據(jù)相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn):草莓里面含有一種特殊的物質(zhì),是一種氨類的物質(zhì),這種物質(zhì)對于治療白血病和再生性貧血等疾病有一定的效果。
其實草莓的營養(yǎng)價值不止以上幾點,草莓還具有美容養(yǎng)顏,明目,養(yǎng)肝護肝等等作用。但是大家在吃草莓的時候也需要注意一定要適量,千萬不要吃得太多,避免出現(xiàn)身體上的不適。
女性吃草莓的好處有哪些?
1、首先草莓里面的維生素c的含量特別高,對于女性來說適當?shù)某圆葺梢杂行У卦鰪娮陨淼牡挚沽?,同時還具有美容養(yǎng)顏等效果。
2、草莓特別容易被人體吸收,主要是因為它里面含有多糖,果酸等營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)成分還可以有效的補充人體所需要的鐵元素,最終可以避免貧血的現(xiàn)象,并且還可以維持人體體液平衡。
3、草莓是一種水果,里面含有大量的果膠和纖維素等等物質(zhì),這些物質(zhì)其實可以有效的促進人體腸胃的蠕動,幫助人體消化,從而積極的改善便秘的情況,還可以預防痔瘡等等一些疾病的產(chǎn)生。
由此可見,草莓對于大部分女性朋友來說是有很好的滋補作用。但是大家在平時吃草莓的時候也需要注意:食物跟之間相生相克的,吃草莓的時候不要跟鈣元素高的食物一起吃,或者不要跟黃瓜一起吃等,避免出現(xiàn)身體上的不適。
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