草莓柿子是一種個(gè)體較小的柿子,這種品種的柿子個(gè)體較小,而且味道更佳,因此深受很多人的喜愛,那么草莓柿子是不是轉(zhuǎn)基因的?孕婦可以吃草莓柿子嗎?這種食物是轉(zhuǎn)基因的,不過對(duì)營養(yǎng)沒什么影響,而且孕婦也可以吃,下面就來詳細(xì)了解吧。
草莓柿子是轉(zhuǎn)基因的
草莓柿子是轉(zhuǎn)基因食品,因?yàn)檫@是把草莓和柿子的基因混合在一起的新品種。
所謂轉(zhuǎn)基因食品,就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中,并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì)),此過程叫轉(zhuǎn)基因。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。
根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品,動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。
草莓柿子是怎樣的食物
草莓柿子個(gè)頭比草莓略小,一公斤約有80個(gè),棱角分明,由于其外形酷似草莓,被稱為“草莓番茄”。這種“草莓番茄”體形雖不圓潤,表皮卻還光滑,與市民常吃的其它番茄相比,“草莓番茄”糖分高,水分少,固形物較多,營養(yǎng)豐富。
草莓柿子在大連地區(qū)魚龍渾雜,多見是個(gè)頭小帶綠腚,口感好都叫草莓柿子。"草莓番茄”引自荷蘭,是黑龍江省農(nóng)科院園藝分院首次成功引入的新品種,大連地區(qū)還沒有見種子。
沒有草莓柿子這個(gè)品種的種子,這是菜農(nóng)們自己研發(fā)出來的“綠腚”。品種其實(shí)是普通的番茄品種,但因?yàn)樯L環(huán)境與眾不同,才生長出這種果實(shí)而已。
這種柿子之所以好吃,是因?yàn)椴宿r(nóng)在培育的過程中,對(duì)植物做出了人為的干預(yù),包括增大溫差的變化,調(diào)節(jié)水分和肥料的比例等。
孕婦能吃草莓柿子嗎
孕婦是可以吃草莓柿子的,有人說里面是綠色的,他是這樣的一個(gè)品種,其實(shí)已經(jīng)熟透了的。
怎么挑選草莓柿子好
從外形上看,柿子個(gè)頭較小,呈扁圓型,柿子表面從尖部到尾部有一道道的紋理。翻過來看,柿子的“屁股”是綠色的,俗稱“綠腚”,這樣的草莓柿子才是正宗的。
哪些人不宜吃柿子
1.脾胃功能不佳者。柿子性寒,患有胃部寒涼者不宜食用;胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān),因此,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者,偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人。柿子富含糖類,且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后易消化,使血糖升高。
3.貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合,妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,同時(shí),兩者結(jié)合成的沉淀,會(huì)引起腸胃不適,甚至絞痛,故貧血患者不宜吃柿子。
說到吃蔬菜水果,很多老百姓所向往的都是純天然綠色食品,吃蔬菜會(huì)選擇沒有打農(nóng)藥的。有的人去市場(chǎng)買菜,還特意會(huì)選擇帶蟲子眼的買,購買雞蛋會(huì)選擇雞蛋皮上帶雞屎的。
而在生活中傳言說水果玉米、彩椒、圣女果是轉(zhuǎn)基因食品。高級(jí)營養(yǎng)師卻這樣說:回答跟大家想象的不一樣。說白了的轉(zhuǎn)基因食品所說的是根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品的生物科技,進(jìn)而得到的轉(zhuǎn)基因食品,在其中關(guān)鍵分成3個(gè)種類,分別是天然性轉(zhuǎn)基因食品、畜類轉(zhuǎn)基因食品、微生物菌種性轉(zhuǎn)基因食品。
那大家常常吃的水果玉米呢?不清楚大家從哪里獲得的信息,說水果玉米是非常典型的轉(zhuǎn)基因食品,在國外這類食材還會(huì)繼續(xù)便宜到來養(yǎng)小動(dòng)物吃,人看都不容易看。不要再被相似的說法給騙了,不論是目前市面上的甜玉米,或是水果玉米,都跟轉(zhuǎn)基因食品沒有聯(lián)絡(luò),那樣的種類僅僅正常的生產(chǎn)制造下來的,對(duì)身體沒有不良影響。
那樣的新鮮水果也并不是轉(zhuǎn)基因食物,它既可以當(dāng)新鮮水果吃還可以當(dāng)蔬菜水果服用,它具備的特征是動(dòng)能低、發(fā)熱量低,含有維他命C、番茄素等成分,用于直接生吃再合適但是了。
女性生吃還有著一定的降低膽固醇、抗氧化性、減緩人體變老等益處,男士熟吃還能防止前列腺疾病。彩椒是轉(zhuǎn)基因食品?有不的人覺得五顏六色的蔬菜水果全是轉(zhuǎn)基因食品,在其中彩椒便是一個(gè),有翠綠色、黃色、紅色、藍(lán)紫色這些。
但事實(shí)真相則是并不是,彩椒往往有這么多的顏色是由于大家在培養(yǎng)的環(huán)節(jié)中,根據(jù)混種雜交、變異這些,最終所發(fā)生的結(jié)果。此外,也是難以購買到轉(zhuǎn)基因食品的,針對(duì)日常吃的水果蔬菜,只需是正規(guī)平臺(tái)來源于的就可以,大家吃起來就不可能危害身心健康,大伙兒不用擔(dān)憂。
圣女果不是轉(zhuǎn)基因品種。
番茄原產(chǎn)地在南美洲的安第斯山脈,野生的圣女果(櫻桃番茄)是分布于南美洲的野生番茄品種之一,后經(jīng)人類馴化、種植,屬于相對(duì)原始的番茄品種。
在當(dāng)代的圣女果培育中也采用了一些常規(guī)雜交技術(shù),將不同品種圣女果的優(yōu)良性狀組合在一起,但完全不涉及轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
目前,在國內(nèi)外市場(chǎng)中都很難見到轉(zhuǎn)基因的番茄品種,無需過分擔(dān)心。
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