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      香梨可以燉冰糖治咳嗽嗎
      
        
      
            佚名
            2023-06-07 03:07:01
        
      

        
      
           
      香梨可以燉冰糖治咳嗽嗎
      秋冬季節(jié)天氣比較干燥
        ，而且大部分地區(qū)都非常冷
      ，所以這時(shí)候很容易引起咳嗽，一般咳嗽還比較難好
      ，有的人吃藥都沒用
      ，吃藥有副作用，所以很多人會(huì)選擇用冰糖燉梨來止咳，確實(shí)有一定的效果，那香梨可以燉冰糖治咳嗽嗎
      ？咳嗽吃什么梨好的快
      ？
      1
      、香梨燉冰糖治咳嗽嗎
      香梨燉冰糖有一定的止咳作用，同時(shí)還要注意多喝水
      ，少吃刺激性
      、油膩、生冷的食物
      。
      香梨
      ，維吾爾語叫“奶西姆提”，產(chǎn)于中國(guó)新疆庫爾勒
      。該香梨皮薄肉細(xì)
      ，汁多味甜，酥脆爽口
      ；極耐貯藏及地域性極強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)
      。成熟時(shí)果面黃綠，陽面有紅暈
      ，儲(chǔ)藏后變鮮黃
      ，果肉白色微帶綠，肉質(zhì)細(xì)白
      ，質(zhì)地酥脆
      ，汁多濃甜，香味濃郁
      。庫爾勒香梨在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華蜜梨”
      、“梨中珍品”
      、“果中王子”等稱號(hào)。
      2
      、香梨可以止咳嗎
      香梨原產(chǎn)于庫樂勒
      ，屬白梨系，維吾爾語叫“奶西姆提”
      ，有“世界梨后之稱”
      。香梨的特點(diǎn)是皮薄，肉嫩
      ，多汁爽口
      ，香味濃郁，并且具有“潤(rùn)肺
      、涼心
      、消痰、解瘡毒酒毒”的醫(yī)療作用
      。具有如下中醫(yī)藥特色：
      1.化痰止咳香梨含有的止咳物質(zhì)
      ，能養(yǎng)護(hù)咽喉，對(duì)多痰咳嗽
      ，咽喉發(fā)癢具有很好的治療作用
      。
      2.促進(jìn)新陳代謝：香梨含有豐富的纖維素和水分，特別是果膠含量高
      ，有助于人體消化和通便
      。
      3.安神鎮(zhèn)定。
      3
      、香梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      1.梨中含有豐富的B族維生素
      ，能保護(hù)心臟，減輕疲勞
      ，增強(qiáng)心肌活力
      ，降低血壓。
      2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分
      ，能祛痰止咳
      ，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
      3.梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素
      ，易被人體吸收
      ，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用
      。
      4.梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜
      ，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀
      。
      5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化
      ，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成
      ，從而防癌抗癌。
      6.梨中的果膠含量很高
      ，有助于消化
      、通利大便。
      4
      、香梨的食用方法
      1.多吃會(huì)傷脾胃
      ，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃
      。
      2.服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用
      ，服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時(shí)不宜食用。
      3.不宜食后飲開水
      。
      4.忌與油膩
      、冷熱之物雜食。
      5
      、咳嗽吃什么好的快
      1.羅汗果清肺止咳
      ，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？捎昧_漢果1個(gè)
      ，柿餅15克，水煎服食
      。
      2.柿子性寒
      ，能清熱、消痰
      、止咳，故熱咳者宜食之
      。
      3.枇杷性涼
      ，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳
      。
      4.無花果能清熱
      、化痰、理氣
      ，適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用
      。
      6、潤(rùn)肺止咳湯
      1
        、銀耳紅棗湯
      用大紅棗熬湯
        ，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體
        ，還能潤(rùn)肺止咳
        ，對(duì)于患有感冒咳嗽的人
        ，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗
        、銀耳和冰糖一起煮湯
        ，可止咳潤(rùn)肺。
      材料：銀耳20克（大約半朵）
        ，紅棗20顆
        ，冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。
      做法：把銀耳放在清水中發(fā)開
        ，摘去蒂頭
      ，撕成小塊，與紅棗
      、冰糖一起放到鍋里
      ，加水6碗，大火煮開后
      ，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)
      ，即可熄火。
      2
      、陳皮梨湯
      《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤(rùn)肺清心
      、消痰降火、解瘡毒酒毒”
      。專家介紹說
      ，梨有生津、潤(rùn)燥
      、清熱
      、化痰等功效，是最常見的清肺食物
      。雪梨甘甜
      ，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕
      ，冰糖潤(rùn)心肺
      。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水
      。
      材料：雪梨2個(gè)
      ，陳皮20克，冰糖
      、枸杞子
      、水適量。
      做法：將梨洗凈去皮
        ，皮不要扔另外放盤
        ，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡
        ，梨核也別扔，與梨皮放到一起
        ；鍋中放水
        ，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮
        ，撇去浮沫
        ，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水
        ，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉
        ，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化
        ；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用
        。
      3、枇杷葉蜜棗湯
      枇杷葉性平
        、味苦
        ，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效
        ，與蜜棗搭配煲湯
        ，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用
        。
      材料：枇杷葉
        、桔梗、杏仁個(gè)15克
        ，蜜棗10顆
        、冰糖。
      做法：所有食材清洗干凈備用
      ；枇杷葉用布包包起來扎緊
      ；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材
      ，大火煮開，改小火慢煲
      ；當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)
      ，放冰糖，融化攪勻即可食用
      。
      冰糖燉梨能治療咳嗽嗎？
      冰糖
      、梨子
      、橘子一起燉具有味甘性寒
      ，含蘋果酸、檸檬酸
      、維生素B1
      、B2.C、胡蘿卜素等
      ，具生津潤(rùn)燥
      、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用
      。
      
《本草綱目》記載
      ，梨者，利也
      ，其性下行流利
      。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺
      、涼心
      、消痰、降火
        、解毒?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥
        、止咳化痰
        、養(yǎng)血生肌的作用。
      
梨可以生吃
      ，也可以蒸
      ，還可以做成湯和羹。但是梨性寒
      ，一次不宜多吃
      。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者
      ，不可以多吃
      ，多吃易傷脾胃。
      
而紅棗的維生素含量非常高
      ，有“天然維生素丸”的美譽(yù)
      ，具有滋陰補(bǔ)陽的功效。
      
加入紅棗后
      ，還可以起到滋陰補(bǔ)血的作用
      。
      

      

      
擴(kuò)展資料：
      

      
食用紅棗“三不宜”
      
雖然吃紅棗可以養(yǎng)生，但如果吃法不對(duì)，效果甚微
      。據(jù)《金陵晚報(bào)》報(bào)道
      ，食用紅棗三種情況需注意：
      
1、紅棗不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
      。蘿卜中含有抗熱血酸酶
      ，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都會(huì)破壞紅棗的維生素
      。
      
2
      、食用紅棗不可過量。痰濕壅盛的人多食紅棗以后
      ，原先的癥狀容易加重
      ，會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)
      。
      
3
      、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
      ，因?yàn)榫S生素C會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊從而不容易被吸收
      ；服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用紅棗，否則會(huì)明顯地影響藥物療效
      。
      

      
-冰糖雪梨橘子
      
-紅棗
      
人民網(wǎng)-冰糖雪梨滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)胃生津?如何制作冰糖雪梨
      
人民網(wǎng)-紅棗該怎么吃
      ？教你吃紅棗的正確打開方式
      喝冰糖雪梨水
      ，對(duì)治療咳嗽是否管用？
      關(guān)于梨成分分析的文獻(xiàn)中沒有找到一個(gè)關(guān)于止咳成分的研究報(bào)告
      。僅有一個(gè)網(wǎng)頁上
      ，表示梨中的配糖體是止咳的成分，其實(shí)這里所說的配糖體的大名就是 “苷”
      ，它們是可以水解成糖的一類物質(zhì)
      ，在植物中廣泛分布。并且
      ，梨中的苷并沒有什么特別之處
      。這種生物堿確實(shí)有鎮(zhèn)咳的作用，而萊陽梨的成分
      ，多半是為了平衡口感才出現(xiàn)的
      。
      

      
梨子水的確能起到一定緩解咳嗽的作用，但是梨子水自身并沒有很好的止咳的成分在內(nèi)
      ，所以如果在平時(shí)生活中如果真的想要依賴與飲用一些梨子水止咳的話肯定是不會(huì)有著很好的作用的，所以在平時(shí)生活中如果真的想要止咳的話建議還是食用一些正規(guī)的藥物會(huì)比較好一些。不難發(fā)現(xiàn)
      ，大梨補(bǔ)充水分不假
      ，多少能緩解因?yàn)楦稍镆l(fā)的咳嗽。特別是咽炎的朋友
      ，吃上兩個(gè)鴨梨
      ，補(bǔ)充水分，應(yīng)該是有效的
      。但是論到止咳
      ，還是找靠譜的藥物比較保險(xiǎn)。
      

      
效果肯定是會(huì)有的
      ，具體的好壞肯定就需要因人而異吧
      ，一般來說這種治療方法需要多堅(jiān)持一下，短時(shí)間內(nèi)應(yīng)該不會(huì)有太明顯的好轉(zhuǎn)
      。嚴(yán)重的話還是去拿點(diǎn)兒藥比較好
      ，或者是找我拿枇杷膏喝制作流程：將梨洗干凈，不要去皮
      ，梨的核也不要丟
      ，一起燉煮，防止?fàn)I養(yǎng)流失
      ；白蘿卜具有通氣潤(rùn)肺止咳的效果
      ，不要去皮，洗干凈后
      ，切小塊
      ，放入砂鍋中，一起燉煮30分鐘左右就可以了
      ，早中晚各喝一碗
      ，效果不錯(cuò)。
      
冰糖雪梨是很多家長(zhǎng)最喜歡給孩子做的糖水
      ，尤其是出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候
      。對(duì)于冰糖雪梨能不能止咳，也有些人存在疑問
      ，畢竟有些時(shí)候自己做出來的糖水好像沒有多少的止咳效果
      。但是也有人很明確的說自己做的糖水止咳效果還是不錯(cuò)的，冰糖雪梨能否止咳
      。
      

      怎樣蒸雪梨止咳化痰
      問題一：冰糖雪梨止咳化痰怎么做方法一 
      1
      ，準(zhǔn)備好原材料雪梨，和冰糖
      ，然后加水一起燉
      ，梨子頓爛點(diǎn)就好了
      。大人是梨子和水都可以喝的啊，小寶寶喝水就好了
      。 
      方法二 
      2
      ，雪梨1個(gè)，冰糖30克
      ，川貝粉一點(diǎn)點(diǎn)
      。雪梨洗凈削皮切開去掉核。梨心部分放入少許川貝粉
      ，用牙簽固定
      。將雪梨放入碗中，加冰糖和水
      ，隔水蒸30分鐘即可
      。 
      冰糖雪梨能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱
      、傷津
      、口渴等。 
      冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺
      ，養(yǎng)胃生津的功效
      。對(duì)慢性氣管炎、百日咳
      、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用
      。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱
      、滋陰潤(rùn)肺
      。 
      冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃
      ，和中止咳的功效
      ，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者
      ，可見顯效
      ，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療作用
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效
      。 

       問題二：怎樣蒸梨止咳買梨好一點(diǎn)的（萊陽產(chǎn)的鴨梨）
      ，藥店買貝母50g，把清洗一下
      ，不要去皮
      ，把梨中間的核去掉
      ，中間就成一個(gè)窩了，把5-10g貝母放在梨的窩里
      ，放在一個(gè)適合的碗里
      ，隔水蒸，一般水開后10-15分鐘就可以了
      ，讓其自然冷卻到不燙手就可以拿出來 

       問題三：冰糖燉雪梨能治咳化痰嗎？蜂蜜和雪梨都是潤(rùn)肺的食品
      ，有潤(rùn)肺化痰止咳之功效
      。但是雪梨屬于涼性水果，大多數(shù)蜂蜜也呈涼性
        ，直接吃蜂蜜和雪梨
        ，對(duì)因風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會(huì)加劇咳嗽癥狀
        。不過可以通過燉煮蜂蜜雪梨的方式來轉(zhuǎn)變它們的性質(zhì)
        ，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)變溫和，就能當(dāng)作止咳妙方了
        。 
      材料：雪梨1個(gè)
        、蜂蜜30克，每天早晚各一次
        。蜂蜜燉雪梨的步驟： 
      1.將雪梨洗干凈
        ，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核
        ，注意不要挖透
        ； 
      2.將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子
        ，注意蒸制中雪梨會(huì)出水
        ，要留出余量； 
      3.放入盤子或碗中
        ，然后放入蒸鍋
        ； 
      4.大火至水開后，小火蒸熟即可
      ； 
      另外
      ，很多人在糾結(jié)蜂蜜到底可不可以加熱了吃，有的說應(yīng)該是梨燉好后加蜂蜜
      ，這樣不破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ；有的說蜂蜜是藥引子，用蜂蜜去燉梨
      ，效果才好
      。天然蜂蜜在高溫環(huán)境下容易破壞營(yíng)養(yǎng)成分
      ，前段時(shí)間用苗子蜂情的荊條蜜燉過雪梨，他 爸媽養(yǎng)蜂
      ，雪梨燉熟后加的蜂蜜
      ，止咳效果還不錯(cuò)。如果怕直接加熱蜂蜜燉雪梨影響止咳效果
      ，可以先燉雪梨
      ，待剛出鍋的雪梨降至50℃以下，溫?zé)岷笤偌尤敕涿?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。蜂蜜燉雪梨每天早晚各一次
      ，每次全部吃完，?jiān)持3-5天
      ，咳嗽明顯減輕
      ，逐漸恢復(fù)正常。 

       問題四：冰糖雪梨怎么做止咳祛痰冰糖雪梨怎么做主料 
      雪梨 
      2個(gè) 

      輔料 
      冰糖 
      適量 

      步驟 
      1.雪梨一個(gè)
      ，洗凈
      。 
      2.切掉頂部。 
      3.用勺子和刀子將內(nèi)核挖掉
      。 
      4.放入黃冰糖
      。 
      5.將頂端放回，牙簽固定
        。 
      6.蒸鍋放水
        ，將梨放入。 
      7.蒸鍋燒水
        ，蒸一小時(shí)
        ，出鍋。 

       問題五：冰糖燉雪梨
        ，止咳化痰
        ，怎么做，把梨切成丁加水和冰糖一起煮
        ，還是把梨切兩半
        ，去核，把冰糖放中間蒸
        ，那做法一 
      冰糖燉雪梨 
      食材準(zhǔn)備 
      主料：梨（雪梨）2個(gè) 
      調(diào)料：冰糖30-60克 
      制作步驟 
      1.將雪梨去皮
        ，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內(nèi) 
      2.隔水燉至冰糖溶化即成 
      做法二 
      食材準(zhǔn)備 
      冰糖燉雪梨 
      雪梨
        、冰糖
        、水 
      制作步驟 
      1、雪梨一個(gè)
        ，洗凈
        ，去皮
        ，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核 
      2
      、把冰糖放入中間
      ，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多 
      甜湯
      ，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸）
      ，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了
      。 
      3
      、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] 
      ，切成大塊去籽，放入碗中
      ，加入冰糖
      ，再入蒸鍋蒸軟就可以了?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K
      ，也可以用電飯煲來蒸 

       問題六：冰糖燉雪梨可以止咳嗎，怎么燉
      ？可以的
      ，冰糖要多放些，一是效果好
      ，二是口感好
      。雪梨不要去皮，切成小塊
      ，連核一塊煮
      ，水開后至少煮五分鐘到十分鐘。如果你有陳皮
      ，就是放干的橘子皮
      ，放一塊，效果最佳
      。到不要用新鮮的
      ，有毒。熬好的糖梨水喝一些
      ，煮熟的梨塊一起吃
      ，梨塊的效果比水還要好。 

       問題七：冰糖雪梨怎么做可以止咳化痰你好
      ，把梨切開兩半
      ，里面放入冰糖一些
      ，然后放在一個(gè)盆里，放進(jìn)鍋里蒸
      ，希望我的回答可以幫到你
      。 

       問題八：梨怎么吃止咳效果才最好氣喘、喉嚨痛
      、多痰突如其來的咳嗽癥狀常常讓人措手不及
      ，其實(shí)，除了對(duì)癥吃藥外
      ，小小一個(gè)梨也有意想不到的功效
      ，能幫你減緩咳嗽的癥狀。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的角度看
      ，秋冬季的主要特點(diǎn)是燥和干
      ，因此人體常常會(huì)出現(xiàn)如皮膚干燥、口干唇燥
      、咽喉腫痛等癥狀
      。所以一定要少吃一些如蔥、姜
      、蒜
      、韭、椒等辛味的食品
      ，以防肺氣過勝
      。而吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果
      ，就會(huì)使人頓覺清爽舒適
      。秋冬吃水果，就少不了梨
      。梨營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，含有蛋白質(zhì)、 脂肪
      、糖以及多種維生素和礦物質(zhì)
      ，它肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味美
      ，清脆甘甜
      。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載，梨性寒味甘
      ，有潤(rùn)肺
      、消痰、止咳等功效。良質(zhì)梨果實(shí)新鮮飽滿
      ，果形端正
      ，因各品種不同而呈青、黃
      、月白等顏色
      ，成熟適度(八成熟)，肉質(zhì)細(xì)
      ，質(zhì)地脆而鮮嫩
      ，石細(xì)胞少，汁多
      ，味甜或酸甜(因品種而異)
      ，無霉?fàn)€、凍傷
      、病災(zāi)害和機(jī)械傷
      。各品種的優(yōu)質(zhì)梨果個(gè)大小都比較均勻適中，帶有果柄
      。劣質(zhì)梨果形不端正
      ，有相當(dāng)數(shù)量的畸形果，無果柄
      ，果實(shí)大小不均且果個(gè)偏小，表面粗糙不潔
      ，刺
      、劃、碰
      、壓傷痕較多
      ，有病斑或蟲咬傷口，樹磨
      、水銹或干疤已占果面三分之一至二分之一
      ，果肉粗而質(zhì)地差，石細(xì)胞大而多
      ，汁液少
      ，味道淡薄或過酸，有的還會(huì)存在苦
      、澀等滋味
      ，特別劣質(zhì)的梨還可嗅到腐爛異味。小貼士：你知道嗎
      ？梨也分雌雄梨有兩種：一種是雄梨
      ，肉質(zhì)粗硬，水分較少，甜性也較差
      ；另一種是雌梨
      ，肉嫩、甜脆
      、水多
      。購買梨時(shí)可從外形上來區(qū)別雄雌。雄梨外形上小下大像個(gè)高腳饅頭
      ，花臍處有二次凸凹形
      ，外表沒有銹斑。雌梨的外形近似等腰三角形
      ，上小下大
      ，花臍處只有一個(gè)很深且?guī)в袖P斑的凹形坑。挑選梨子
      ，首先要選擇梨子的品種
      ，不同的品種其品味也各異；其次要挑選花臍處凹坑深的
      ，比花臍處凹坑淺的質(zhì)量要好
      。梨果：生津、潤(rùn)燥
      、清熱
      、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴
      、消渴癥
      、熱咳、痰熱驚狂
      、噎膈
      、口渴失音、眼赤腫痛
        、消化不良
        。梨果皮：清心、潤(rùn)肺
        、降火
        、生津、滋腎
      、補(bǔ)陰功效
      。根、枝葉
      、花有潤(rùn)肺
      、消痰、清熱、解毒之功效
      。梨籽：梨籽含有木質(zhì)素
      ，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解
      ，形成像膠質(zhì)的薄膜
      ，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥
      。硼充足時(shí)
      ，記憶力、注意力
      、心智敏銳度會(huì)提高
      。常用食療方：川貝蜜糖燉雪梨川貝蜜糖燉雪梨，是民間用以調(diào)理咳嗽燥熱的常用良方
      ，特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽
      ，功效特別顯著。川貝母粉10克
      ，雪梨汁1000克
      ，阿膠500克。先把雪梨去芯
      、切塊
      ，將所有材料放入燉盅，以慢火燉1個(gè)小時(shí)即成
      。蒸熟成貝梨膏
      ，每次服用10克，日服兩次
        ，蜜糖可在川貝燉好后，食前放上去
        。貝梨膏可滋陰潤(rùn)肺
        ，治久咳不愈、痰中帶血等
        。燉梨以香梨
        、鴨梨為好，因其更香甜細(xì)嫩
        ，而沙梨等過于粗糙
        ，不宜用來燉，直接食用更佳
        。雪梨膏用雪梨
        、蜂蜜（或白糖）熬制而成的雪梨膏，是止咳化痰的良藥，因其甘涼甜美
        ，尤其適合兒童服用
        。關(guān)于梨膏還有一段故事。據(jù)說
        ，唐武宗李炎患病
        ，口干面燥，心熱煩悶
        ，請(qǐng)?zhí)煜旅t(yī)調(diào)治終不見效
        。后來青城山邢道人路過，被詔診治
        。邢道人就按上方熬制成雪梨膏
        ，唐武宗服后，果然痊愈
      ，于是雪梨膏隨邢道人的名聲一起大振
      。梨膏從此興盛起來，一直流傳至今
      。銀貝雪梨湯水發(fā)銀耳20克
      ，川貝母5克，雪梨1個(gè)
      ，冰糖20克
      。水發(fā)銀耳去雜洗凈，將銀耳
      、川貝
      、雪梨、冰糖放入小碗內(nèi)
      ，隔水燉或上籠蒸半個(gè)小時(shí)即成
      。具有清熱潤(rùn)肺和止咳化痰的作用，適用于肺熱咳嗽
      、陰虛咯血
      、干咳無痰的患者。雪梨鴨湯雪梨兩個(gè)去皮
      、核
      ，切片，荸薺100克去皮切片
      ，加鴨塊肉250克同煮
      ，每周服用1次。具有清熱
      、養(yǎng)陰
      、益肝的作用
      ，適用于慢性肝炎屬陰虛內(nèi)熱者。最基本的生食：民間對(duì)其有生者......>>
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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