十類最為常見的抗癌食物是哪些

十類最為常見的抗癌食物是哪些

隨著工業(yè)文明的發(fā)展，我國乃至世界范圍來說，患癌癥的人數(shù)是越來越多，而且很多新的以前沒有的癌癥都出現(xiàn)了，本身癌癥就是不可治愈的絕癥，現(xiàn)在還有新的癌癥出現(xiàn)，那么我們在日常生活中十類最為常見的抗癌食物是哪些？患了癌癥吃哪些食物好？

1、十大抗癌食物

1、十字花科植物：包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿卜類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。

研究表明，十字花科蔬菜能降低癌癥、心血管病的患病風(fēng)險。

2、西紅柿：富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。

經(jīng)常食用西紅柿，能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風(fēng)險。

3、菠菜：被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。

4、大蒜：素有“地里長出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。

5、草莓：含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細胞的生長。

6、南瓜和胡蘿卜：富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常細胞癌變。

7、橄欖油：是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。

8、菠蘿：富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對于癌癥的預(yù)防和治療也非常有效。

9、辣椒：被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。

10、香菇：含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌癥治療的副作用。

2、癌癥患者飲食

1、百合：能養(yǎng)心寧神，潤肺化痰。

2、慈菇：能化痰消積，清熱散結(jié)。

3、芋艿：能消積化痰，適宜惡性淺表淋巴結(jié)腫瘤及食道癌患者食用。

4、米仁：能增強機體功能和抵制癌細胞生長，有防治消化道癌的作用。

5、蘿卜：有助于祛痰，適用于肺癌和消化道癌患者食用。

6、大蒜：大蒜是公認的抗癌食物之一，具有良好的抗癌作用。

7、黑木耳、白木耳、蘑菇或香菇：既能夠滋補身體，還有抗癌的作用。

8、甲魚：適宜于癌腫以及肝脾腫大的患者，鱉血還可以退去癌癥所帶來的發(fā)熱癥狀。

9、紅棗：能調(diào)理人體生理功能和抵制癌細胞生長，有防治消化癌的作用。

國際公認十大防癌食物

以下是排名前10的超級抗癌食物。

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多吃西蘭花可以減少患癌癥的風(fēng)險。這種十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，在體內(nèi)產(chǎn)生保護性酶。

這些酶之一是蘿卜硫素，有助于排出致癌物質(zhì)降低癌癥風(fēng)險。還針對癌癥干細胞，有助于腫瘤的生長。

2011研究的科學(xué)家在俄勒岡州立大學(xué)萊納斯鮑林研究所得出結(jié)論西蘭花中蘿卜硫素可以預(yù)防癌癥。

西蘭花是預(yù)防乳腺、肝臟、口、肺、膀胱有效，胃癌、食管癌。

2。綠茶

綠茶是一種很受歡迎的飲料，可以幫助降低患各種癌癥的風(fēng)險。在綠茶中發(fā)現(xiàn)的化合物，如兒茶素、黃嘌呤衍生物，茶素（茶多酚）和表兒茶素，有助于防止癌細胞的發(fā)展。綠茶甚至能幫助防止自由基破壞細胞。

據(jù)研究綜述綠茶與癌癥預(yù)防發(fā)表于中醫(yī)雜志，綠茶顯示胃腸道、乳腺的保護作用，肺癌和前列腺癌。然而，需要更多的前瞻性研究。

喝3到4杯綠茶每天收獲其抗癌效果。你甚至可以在咨詢醫(yī)生后服用綠茶提取物。

三.西紅柿

這種多汁的水果是一個很好的來源的番茄紅素，一種強大的抗氧化劑，可以幫助對抗癌癥。番茄紅素能提高免疫系統(tǒng)保護細胞免受損傷。

它也停止不正常的細胞生長。此外，它是一種很好的維生素A，C和E，可防止體內(nèi)自由基的破壞。

發(fā)表在人間科學(xué)研究2013項研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，人誰吃更多的番茄和番茄制品，生的和熟的，不太可能發(fā)展為前列腺癌。

西紅柿也能有效減少子宮內(nèi)膜，罹患乳腺癌、肺癌和胃癌。

吃1杯西紅柿片在日常的基礎(chǔ)上。享受最大的抗癌作用，也包括在你的飲食中的番茄醬，醬和汁。

4。藍莓

藍莓是抗癌的植物營養(yǎng)素和抗氧化劑豐富的。這些漿果中和自由基破壞細胞并導(dǎo)致疾病包括癌癥。它們還含有維生素C、鉀、錳、膳食纖維，也有助于降低癌癥風(fēng)險。

藥物化學(xué)雜志發(fā)表的抗癌藥物2013研究支持藍莓作為抗癌水果。它還指出更多的臨床前研究，突出藍莓預(yù)防癌癥的能力的需要。

這些漿果有助于減少不同類型癌癥的風(fēng)險，包括嘴、卵巢、結(jié)腸、肝、前列腺、肺、皮膚和乳腺。

收獲的抗癌作用，吃?1杯新鮮或冷凍藍莓日常。

5。生姜

生姜也有助于降低多種癌癥的風(fēng)險。它的抗氧化性能抑制癌細胞生長。

發(fā)表在BMC補充和替代醫(yī)學(xué)雜志2007研究表明生姜的抗卵巢癌。它通過阻斷腫瘤生長，限制了它的傳播能力。

另外，發(fā)表在英國營養(yǎng)學(xué)雜志2012的研究發(fā)現(xiàn)，生姜是預(yù)防前列腺癌的有效。

檸檬還可以預(yù)防結(jié)腸癌、肺癌、乳腺癌和胰腺癌的發(fā)病，皮膚。

喝2到3杯姜茶，包括你日常烹調(diào)姜。如果你喜歡采取的一種補充，經(jīng)常請教你的醫(yī)生首先。

6。大蒜

大蒜中含有的成分如硫以及精氨酸、低聚糖、黃酮類化合物和硒，所有這些都可能有助于降低患各種癌癥的風(fēng)險。普通大蒜的攝入可以減緩癌細胞生長的進展。

另外，在美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的對美國高攝入生的或煮熟的大蒜具有抗胃癌和結(jié)直腸癌的保護作用,抗癌好處，生熟大蒜是更有效的比大蒜補充劑。所以，開始吃大蒜來防止這種致命的疾病。

抗癌的食物有哪些

芋頭

芋頭一般都是南方種植比較多，其豐富的營養(yǎng)價值，具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細胞，加速新陳代謝，從而達到減肥的目的。

馬齒莧

這種菜全部都是野生的，沒有誰說去專門種馬齒莧的，不過吃這種菜的人群也不多，一般都是60歲以上的才會吃，年輕人現(xiàn)在很少有人吃了。馬齒莧含有豐富的類胡蘿卜素、維生素E和硒元素，能夠有效的抗衰老，抗氧化，抑制肝癌、淋巴癌的發(fā)生。

青椒

青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，是餐桌上的常見菜肴。它的維生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食欲，幫助消化，防止便秘。這個成分還是是一種抗氧化物質(zhì)，可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率。

鐵皮石斛

鐵皮石斛具有增強機體免疫功能和抗癌作用 ，臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療 。鐵皮石斛能改善腫瘤患者的癥狀 ,減輕放化療引起的副作用 ,增強免疫功能 ,提高生存質(zhì)量 ,延長生存時間。

西紅柿

西紅柿是一種果蔬類發(fā)食物，它的營養(yǎng)價值非常的豐富。西紅柿里面有一個物質(zhì)它叫番茄紅素，番茄紅素是一種強抗氧化劑，另外它還有貝塔 胡蘿卜素，維生素c這些營養(yǎng)素加起來它的抗癌效果更好。

西蘭花

西蘭花含有大量的“奇跡元素”— 硒，由此被《時代》雜志推選為十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增強免疫力作用。同時，它含有大量的蘿卜硫素，能遏制多種惡性腫瘤的發(fā)生。

荔枝

荔枝是一種具有強抗癌效果的水果。用這種水果制成的果汁可以有效對抗癌細胞。而這種果汁不僅口感好，而且還不會像化療那樣帶來負面影響。

山楂

山楂能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有富厚的維生素C.中醫(yī)以為，癌瘤為實性腫塊，具有氣滯血瘀現(xiàn)象，因為山楂能活血化淤、善消肉積，又能按捺癌細胞的進展，以是相宜多種癌瘤患者的治療。

猴頭菇

猴頭菇是非常好的養(yǎng)生食材，不僅可以抗衰老還能抗癌，猴頭菇富含多種礦物質(zhì)和維生素，是良好的滋補食品，對消化道潰瘍有良好療效。另外猴頭菇含有多糖類等抗癌活性物質(zhì)，能增強機體抗病力，促進抗體的生成，對肝癌、淋巴癌、腸癌有著很好的預(yù)防和抵抗效果。

無花果

無花果也是一種堿性食物，生津止渴，老幼皆宜。果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

具有抗癌功效的食物

　　每個人都可能患上癌癥，每個人身上都有一種“原癌基因”，假如受到外因 *** ，就有可能被啟用。這種外因，往往來自于我們的生活。那么，有什么食物可以有效預(yù)防癌癥呢?下面由我為大家介紹一下。

　　抗癌食物1南瓜：

　　被譽為“神瓜” 在某些國家它被譽為“神瓜”，因為它既可為糧，又可為菜。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意。但是，在我國，現(xiàn)已很少種植。

　　南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

　　抗癌食物2麥麩：

　　最好的防癌食物纖維 別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，面板紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構(gòu)號召人們吃全谷食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成面粉丁再分出麥麩，用這種粉制成的食品。

　　麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的“倉庫”，B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。

　　抗癌食物3蘿卜：

　　根莖類蔬菜中的“健康保護神” 蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。

　　蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能 *** 肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可 *** 腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。

　　抗癌食物4獼猴桃：

　　維生素C含量居水果之冠 棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養(yǎng)價值甚高。

　　抗癌食物5茄子：

　　“霜打茄子”是好藥 中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。

　　茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。

　　抗癌食物6苦瓜：

　　李時珍稱其為“一等瓜” 苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很“好”這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時珍，他稱其為“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

　　西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟用免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做“二傳手”，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。

　　抗癌食物7海帶：

　　可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤 海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國已經(jīng)婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

　　抗癌食物8地瓜：

　　逐漸被淡忘的抗癌佳品 小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。

　　地瓜別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

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