胃潰瘍怎樣做好食療

胃潰瘍怎樣做好食療

胃潰瘍是一種比較常見的胃病，胃病的發(fā)病率本身就比較高，而胃潰瘍本身就是一種很嚴(yán)重的胃病，所以更加需要注意調(diào)理，胃潰瘍患者其實(shí)是有很多飲食禁忌的，所以平時要注意。那么，胃潰瘍怎樣做好食療？胃潰瘍吃什么食物比較好？

1、胃潰瘍食療

1、雞蛋三七燉

原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。

功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

2、仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調(diào)料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細(xì);牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調(diào)味服食。

功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。

3、三七藕汁蒸雞蛋

原料和制法：雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥。

2、胃潰瘍的危害

1、潰瘍病人出現(xiàn)了的黑便：或者化驗(yàn)大便持續(xù)有血，需特別注意，應(yīng)進(jìn)一步查清，這往往是惡變的先兆癥狀。

2、出現(xiàn)固定的包塊：一部分胃潰瘍病人在其心窩部可摸到包塊、質(zhì)硬、表面不光滑，而且包塊迅速增大，按壓疼痛。隨包塊的增大，嘔吐也隨之加重，此種情況大都是發(fā)生了惡變。

3、疼痛性質(zhì)的改變：一旦胃潰瘍疼痛性質(zhì)發(fā)生了改變成為持續(xù)性疼痛或者有所減輕，此時應(yīng)警惕癌變的可能，應(yīng)及早去醫(yī)院檢查。

4、明顯消瘦：胃潰瘍病人在短期內(nèi)有食欲減退、厭肉食、惡心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物、營養(yǎng)狀態(tài)不佳、明顯消瘦、疲乏無力等癥狀，且藥物治療效果變差，這可能是惡變的信號。

3、引起胃潰瘍的因素

1、遺傳因素

胃潰瘍有時有家族史，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可占25%-60%。另外A型血的人比其他血型的人易患此病。

2、化學(xué)因素

長期飲用酒精或長期服用阿司匹林、皮質(zhì)類固醇等藥物易致此病發(fā)生，此外長期吸煙和飲用濃茶似亦有一定關(guān)系。

3、生活因素

潰瘍病患者在有些職業(yè)如司機(jī)和醫(yī)生等人當(dāng)中似乎更為多見，可能與飲食欠規(guī)律有關(guān)。工作過于勞累也可誘發(fā)本病發(fā)生。

4、精神因素

精神緊張或憂慮，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發(fā)因素。可能因迷走神經(jīng)興奮，胃酸分泌過多而引起。

5、感染因素

幽門螺桿菌（HP）對胃潰瘍發(fā)生的作用仍難以解釋，因很多HP感染者中僅少數(shù)發(fā)生胃潰瘍。然而幾乎所的胃潰瘍者合并慢性活動性胃炎。HP是胃炎的發(fā)病和蔓延的主要病因。HP被清除則胃炎消失。HP感染的定量研究顯示，胃潰瘍尤其是位于胃上半部的潰瘍，常合并嚴(yán)重的HP感染。

6、其他因素

不同國家、不同地區(qū)本病的發(fā)生率不盡相同，不同的季節(jié)發(fā)病率也不一樣，說明地理環(huán)境及氣候也是重要因素。另外本病還可在其他原發(fā)病如燒傷、重度腦外傷、胃泌素瘤、甲旁亢、肺氣腫、肝硬化、腎衰的基礎(chǔ)上發(fā)病，即所謂“繼發(fā)性潰瘍”（secondaryulcer）。這可能與胃泌素、高鈣血癥及迷走神經(jīng)過度興奮有關(guān)。

7、促成潰瘍形成的因素

胃酸和胃蛋白酶：胃液含有蛋白酶和鹽酸，鹽酸超過一定濃度，胃內(nèi)蛋白質(zhì)就受到胃蛋白酶的水解作用。

8、抵抗?jié)冃纬傻囊蛩?/p>

純酸性胃液誠然能消化一切活組織包括胃壁，但胃十二指腸粘膜在正常情況下，并不浸泡在純酸性胃液中。胃酸多被唾液，食物水分，胃粘液所稀釋緩沖中和，顯然，粘液、粘膜的抵抗力起著重要的保護(hù)作用。

9、激素與消化性潰瘍的關(guān)系

腎上腺皮質(zhì)激素引起應(yīng)快樂潰瘍，已烯雌酚為潰瘍有非特異性的愈和作用。

10、其他因素

如O型血者比其他血型潰機(jī)率高，某些藥物如阿司匹林可刺激胃粘膜，吸煙影響胃的正常分泌。

以上是常見的引起胃潰瘍的誘發(fā)因素，大家在了解這些因素的同時做好胃潰瘍的預(yù)防。

胃潰瘍的食療方法

胃潰瘍的三聯(lián)療法：
阿莫西林+奧美拉唑+替硝唑
用藥15天一個療程，
同時用食療：銀耳湯
銀耳湯做法：
1.溫水浸泡10分鐘
2.放入鍋中，加水1碗半，
3.放兩湯勺白糖。
4.加熱至水開即可，不要久煮。
5.放入適量芝麻油，即可盛入碗中。
一天三餐時飲用。即可。
絕對見效，7天包好，繼續(xù)鞏固7天。不再復(fù)發(fā)。
如果伴有胃痛，隨三聯(lián)療法加服葵花胃康靈。
經(jīng)過臨床試驗(yàn)128例，康復(fù)124例，3例有效，1例無效。有效率達(dá)到99.22％

胃潰瘍患者怎么吃好？這6款食療方效果好

很多人在患了胃潰瘍以后都不注意飲食保健，結(jié)果導(dǎo)致胃潰瘍出現(xiàn)擴(kuò)散的情況，對胃部 健康 造成更嚴(yán)重的影響。所以，建議胃潰瘍患者在生活中能夠養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，這樣才能防止胃潰瘍病情的惡化。那么胃潰瘍患者需要注意哪些飲食原則呢？一起來看看吧！

胃潰瘍患者飲食指南

1、多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

2、有規(guī)律的定時進(jìn)餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發(fā)作的急性期內(nèi)，每日進(jìn)餐5—6次，可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。飲食不宜過飽，以免胃竇部擴(kuò)張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

3、飲食要注意營養(yǎng)，無需規(guī)定特殊食譜。小麥、玉米、雜糧等對胃粘膜有營養(yǎng)作用，應(yīng)鼓勵病人食用。面片、玉米粥、豆?jié){、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強(qiáng)，對胃粘膜沒有機(jī)械性刺激，宜于食用。

4、餐間避免吃零食，以防止胃部不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動。

5、為了使胃酸降低，國外在潰瘍病活動期習(xí)慣于每l小時飲用牛奶或奶油1次。據(jù)認(rèn)為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對胃粘膜又有保護(hù)作用，所以應(yīng)鼓勵病人多食牛奶。

6、有些食物對胃粘膜有物理的（如熱茶）、化學(xué)的（如泡菜）損傷作用，故胃潰瘍病人應(yīng)禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。

胃潰瘍常見食療方

1、白胡椒煲豬肚湯：白胡椒略打碎15g，豬肚1只（去雜質(zhì)，洗凈），放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。

2、蓮子粥：蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服用1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。

3、懷山粥：懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。

4、糯米粥：糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。

5、田七雞蛋羹：田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌；用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣儭⑹改c潰瘍以及胃出血。

6、銀耳紅棗粥：銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。

以上就是關(guān)于胃潰瘍食療方法的相關(guān)內(nèi)容介紹。現(xiàn)實(shí)生活中由于工作、生活等壓力不斷增大，因此很多人都會出現(xiàn)飲食不規(guī)律的情況，這樣對于胃部 健康 的損害尤其大，不僅會誘發(fā)胃病出現(xiàn)，還有可能導(dǎo)致胃部炎癥、潰瘍等，帶給人們巨大的痛楚，除了需要積極治療以外，建議大家在日常生活中做好飲食調(diào)理工作，以幫助自己更好地恢復(fù)身體的 健康 。

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