有研究表示,高血壓早在五十年前就已經(jīng)成為我國中年人及老年人的常見疾病之一,我國在那時就已經(jīng)進入了高血壓患者高峰期,而現(xiàn)在我國的高血壓患者徒增不減,那么高血壓患者在日常飲食中吃哪些食物好呢?高血壓患者如何降血壓?
1、高血壓患者飲食三多
1、多優(yōu)質蛋白。據(jù)研究優(yōu)質蛋白與血壓水平呈負相關。所以適量食用富含優(yōu)質蛋白的食物:如豆制品、奶類、瘦肉、魚、蛋等,對我們血壓的控制也是有益的。
2、多鉀和鈣。鉀直接擴張血管,使尿鈉排出增加;鈣攝入量低可以增強高鹽膳食對血壓的作用。富含鉀的食物:新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類、薯類、瘦肉、貝類、鉀鹽。富含鈣的食物:牛奶、蝦皮、海帶、黃豆、香菇
3、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質等,如維生素C、鈣、鎂、鉀等對血壓控制是非常有幫助的。
2、高血壓患者飲食三少
1、少鹽。少鹽是高血壓患者最直接、最有限的控制方法,2007年世界衛(wèi)生組織推薦:高血壓人群食鹽攝入量≦3克。注意調味品和一些零食中的隱形鹽、少吃腌制食品、少吃火腿和臘肉、盡量不吃剩菜和不新鮮的蔬菜、盡量選擇低鈉鹽、嘗試吃無鹽餐等等。
2、少脂肪。據(jù)研究飽和脂肪的攝入量與高血壓呈正相關。所以不僅要控油(每天25-30克),還要控制一些肥肉、黃油、奶酪里的飽和脂肪酸的攝入量。
3、少膽固醇。高血壓人群膽固醇的攝入量應≦300mg。一般來說,吃一個正常大的雞蛋(250mg)再加上一塊掌心大的瘦肉,一天膽固醇的攝入量就夠了。警惕這些高膽固醇食物:如動物內臟、鹵煮、肥肉等。
高血壓的飲食調理需要注意的是,一些辛辣的、有刺激性的食物應該少吃,因為這一類型的食物會導致血壓突然間上升。日常應該堅持甘淡的飲食原則,這樣不僅能夠為身體提供所需要的微量元素以及糖分,同時還能夠有效的預防高血壓的情況。
3、有益于降血壓的食物
1、葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
2、根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;
3、花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;
4、水產(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
5、動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
6、菌類:黑木耳、白木耳、香菇。
4、高血壓患者四款食療方
1、荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
2、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉用文火燉至 米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
3、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸 后,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
4、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
5、降血壓方法
1,運動
美國弗羅里達州心臟病研究學家表示,每天平均運動30分鐘對于降低血壓來說至關重要。
2,吃香蕉
很多人都知道,食鹽過量會致使血壓升高,但是很多人卻不知道,香蕉中所含的鉀會產(chǎn)生與食鹽相反的作用。所以,每天吃些香蕉是很必要的。
3,限制食鹽量
對于血壓正?;蚱叩幕颊邅碚f,限制食鹽量會起到很好的效果。
4,不要抽煙
吸煙者屬于患高血壓疾病的危險人群。煙草和尼古丁會引起血壓暫時的升高,也是慢性高血壓形成的原因。
5,減肥
研究人員多次證實,減掉多余的重量可以降低血壓。且體重過重會加重心臟的負荷。
6,減少飲酒
適當飲酒對血壓有益,但是過度飲酒就會導致高血壓。
7,控制緊張情緒
很多研究不止一次證明,控制緊張情緒是有效的降血壓的方法之一。
8,做瑜伽
印度學者研究發(fā)現(xiàn),做瑜伽可依靠自動神經(jīng)系統(tǒng)的作用,控制心臟跳動、呼吸、消化和其他下意識的機體功能,以達到降低血壓的效果。
9,拒絕咖啡因
咖啡也許可暫時振奮精神,但是對于降低血壓來說卻毫無益處。甚至對于正常人來說咖啡因也會引起短暫的血壓升高。
10,冥想
如果你想通過放松機體從而達到降低血壓的目的,那么冥想不失為是一種好方法。
高血壓患者飲食控制很重要,在吃降血壓藥的同時,飲食治療也可起到很好的輔助降血壓的作用。建議可以多吃以下幾類食物,有利于血壓的控制:
1、多吃一些高蛋白食物,可選擇優(yōu)質蛋白質,如魚肉、雞肉、牛肉、牛奶,特別是以及植物來源的蛋白質,如大豆類可建議多吃點食物。
2、多吃富含粗纖維的食物,一些粗糧,如雜糧、玉米、高梁、蕎麥,以及新鮮的蔬菜,如芹菜、韭菜、西蘭花、莧菜、黃花菜、蒜苗等,還有核桃和花生等堅果。因為纖維素膳食纖維不僅能促進胃腸蠕動,而且還有助于降低血液粘度,從而有利于降低血壓。
3、多吃“軟化血管”、--降血脂的食物,如山楂、木耳、大蒜、洋蔥、茄子、紅薯、海帶等。
4、盡量低鹽飲食,不吃各種腌制的食品、高熱量、高油脂和高膽固醇的食物,以及刺激性食物和油炸類食物。
高血壓患者能吃的食物包括脂肪含量較低的肉食,比如牛肉、雞肉等,新鮮的蔬菜和水果,比如菠菜、蘋果等,還可以適當吃一些粗糧以及其他食物,比如玉米、紅薯等。
1、脂肪含量較低的肉食:高血壓患者需要做到低脂飲食,可以適量吃脂肪含量較低的肉食,比如牛肉、魚肉、雞肉等,這些肉食中含有豐富的蛋白質,且脂肪含量比較低,適量吃不會引起血壓升高,還能補充身體所需的營養(yǎng),提高體質,對身體健康有一定好處。
2、新鮮的蔬菜和水果:高血壓患者在日常生活中要吃一些新鮮的蔬菜,比如菠菜、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等,同時需要適當吃一些新鮮的水果,比如蘋果、獼猴桃、火龍果、草莓等,能補充身體所需要的維生素、微量元素,而且其中富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,促使食物殘渣排出,防止因便秘導致血壓升高。
3、粗糧:高血壓患者在日常生活中可以適量吃些粗糧,比如玉米、紅薯、燕麥、蕎麥等,能增加人體的飽腹感,可以減少主食攝入,對控制體重、血糖、血壓有一定幫助。
4、其他食物:高血壓患者平時可以適量攝入富含蛋白質的食物,如牛奶、雞蛋等,有利于補充身體需要的氨基酸,為細胞新陳代謝提供原料,有利于身體健康,同時應注意低鹽飲食,每日食鹽攝入量不宜超過6g,否則不利于血壓水平控制。
如果高血壓患者通過飲食、運動不能控制血壓,需要及時到心血管內科就診,通過24小時動態(tài)血壓檢查等明確高血壓狀態(tài),遵醫(yī)囑使用藥物進行治療,比如厄貝沙坦氫氯噻嗪片、苯磺酸氨氯地平片等。
所以說社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展,在現(xiàn)實生活中,我們會遇到各種各樣的問題,尤其是針對高血壓的病人,吃什么食物對身體比較好,也是讓很多朋友對此表示非常疑惑的,實際上我們要知道,高血壓的病人,在現(xiàn)實生活之中,只要吃一些膽固醇比較少的食物,對自己就是比較好的,從一定程度上去幫助自己血壓的控制。
首先我們要明白這樣的問題,高血壓一般都是因為我們的膽固醇出了問題之后而導致的,因此在現(xiàn)實生活之中,我們是食物的時候,是一定要限制我們食用含膽固醇較多的食物的,比如我們所熟知的食物,動物的肝心,肥肉,豬肉等這些相映的食物是一定要嚴格限制的,還有就是一定要嚴格地將我們的膽固醇的總量控制在300mg以下,如果血脂繼續(xù)持續(xù)性的身高,那么還必須要去控制我們含糖類的食物。
當然,控制以上的食物的攝入的同時,我們還必須要多吃一些蔬菜和水果,因為蔬菜和水果里面富含很多的維生素,能夠去有利于我們脂肪的代謝,能夠幫助我們更好的控制我們的血壓,而這些蔬菜和水果就包括了蜂蜜,海蜇,芹菜,枸杞等這些相映的水果和蔬菜,我們在吃了之后能夠很好的幫助我們,能夠讓我們的身體變得更好,能夠去控制我們的血壓,在現(xiàn)實生活中為我們提供一份保障,這對于我們來說是非常重要的。
同上所述,我們可以明顯的知道高血壓的病人要吃這些食物,才能夠對自己的身體有著很大的好處,而且是這些食物之后,能夠很好的控制自己的血壓,因此我們的高血壓的病人對這些情況是必須要有所了解的。
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