竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富,在古代,竹蓀就作為貢品呈送皇家食用。竹蓀脆嫩爽口、香甜鮮美,別具風(fēng)味,作為菜肴,冠于諸菌,堪稱色、香、味三絕,是宴席上著名的山珍。那么,孕婦可以吃竹蓀嗎?下面,和大道家園網(wǎng)一起了解一下吧!
維生素以及無機(jī)鹽,因此懷孕期間適當(dāng)進(jìn)食可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的功效。但對(duì)于脾胃虛寒的孕婦要避免進(jìn)食。懷孕期間可以適當(dāng)進(jìn)食,但要避免一次性進(jìn)食過多,主要因?yàn)橹裆p屬于寒性食物,以免刺激胃腸道引起不適癥狀。另外,對(duì)于有脾胃虛弱的孕婦,則要避免進(jìn)食竹蓀。孕婦吃竹蓀有哪些好處1、竹蓀性涼,味甘滑,歸肺,胃經(jīng),有健脾利胃,止痛補(bǔ)氣執(zhí)行嗎,孕期有消化不良,便秘的情況,吃竹蓀可以有效改善。
2、竹蓀有降脂降壓,減少腹部脂肪的作用,可以通過減少血液中膽固醇含量,從而降低血壓,孕期適量吃竹蓀,可以有效預(yù)防孕期高血壓,糖尿病的發(fā)生。
3、竹蓀富含多種豐富的氨基酸,維生素,無機(jī)鹽等,有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾利胃之效,竹蓀是一種高蛋白菌類,有增強(qiáng)機(jī)體免力,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,孕期婦女免疫力低下,需要補(bǔ)充充足營(yíng)養(yǎng),食用竹蓀非常不錯(cuò)的選擇。
竹蓀有哪些吃法1、竹蓀酒
竹蓀酒是以五糧為基酒,采用竹蓀、獼猴桃為主要原料,配以竹蓀發(fā)酵液,調(diào)和諸味,勾兌而成菌香型白酒。
2、竹蓀茶
竹筍茶成分為:竹蓀、藏茶、黃精、紅莧菜。適宜人群:高原旅游、辦公室疲勞、大魚大肉人群。
3、竹蓀精
竹蓀精是純菌類調(diào)味品,不同于傳統(tǒng)味精和雞精以化學(xué)物質(zhì)和動(dòng)物成分為主要原料,而以提取原生態(tài)菌類的鮮味為主要原料,完全擺脫了工業(yè)污染和動(dòng)物疾病的威脅。為傳統(tǒng)調(diào)味品帶來了一次調(diào)鮮和健康的革命。
長(zhǎng)期服用能調(diào)整中老年人體內(nèi)血酸和脂肪酸的含量。貴州民間還將竹蓀用于治痢疾,竹蓀還有降低體內(nèi)膽固醇、細(xì)菌性腸炎以及白血癥等,有降低高血壓的作用;>、病弱和咳嗽,用以治療傷癥。另外,并有止痛,減少腹壁脂肪貯積的作用,屬于生理堿性食品、補(bǔ)氣的作用。
查看原帖>竹笙又叫竹蓀。云南省的苗族人民還有將竹蓀和糯米一同泡水喝
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