三文魚,屬于一種海魚,屬于冷水性的高度洄游魚類,其營養(yǎng)豐富、味道鮮美,而且鱗小刺少,腥味較小,所以常常用于生吃,而且相對于其它吃飯來說,生吃對于人體來說營養(yǎng)價值也是最高的。那三文魚可以天天吃嗎?具體介紹如下!
降低血脂以及防治心血管疾病的作用,對人體的健康是具有一定好處的,天天適量食用有利于人體的健康,所以三文魚是可以天天適量食用的。吃三文魚的作用有哪些?1、三文魚中含有DHA,被稱作大腦的保護神,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必不可少的物質(zhì),可以降低人體血液中甘油三酯的含量,提升高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性,有效地降低血脂和血膽固醇,對保護心血管,預(yù)防視力減退和防治老年癡呆有作用。
2、是醫(yī)學(xué)上制作魚肝油的原料之一,魚肝油里面含有豐富的維生素D,可有效的提高機體對鈣、磷等多種微量元素的吸收,特別對正在成長發(fā)育的青少年人更加適合。
3、三文魚中含有蝦青素,是一種很強的抗氧化劑,可以起到延緩皮膚衰老,降低顏面部位產(chǎn)生色斑的功效。
4、三文魚有一定的降血糖的效果,除此之外還含有大量的鉀離子、磷離子、硒元素等成分,可以促進新陳代謝的正常進行。
5、三文魚含有豐富的維生素D,可以促進鈣的吸收,有助于骨骼和牙齒的生長。
腹脹、便秘等消化不良的癥狀,所以建議適量食用即可。三文魚怎么吃好吃?1、生魚片。生魚片的食用方式應(yīng)該說是最原始的食用方法了。鮮美細膩的生魚片與醬油芥末的完美搭配,讓原本就很細膩的三文魚變得更加爽滑鮮美。
2、香煎三文魚。香煎三文魚恐怕最重要的便是火候了。火候是否到位直接影響到了食用時的口感。將三文魚切塊,用姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒鍋中倒入適量的油,大火煎一下,然后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煎熟即可食用。
總結(jié):三文魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚內(nèi),肉色呈橙紅色,肉質(zhì)細嫩鮮美,可以生食,也可以熟食,適量的食用還有一定的保健功效。
三文魚等魚類的安全風險主要來自于四個方面:重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。
重金屬污染由魚類生長的水質(zhì)決定,生物毒素由水體中的一些藻類和真菌產(chǎn)生。后續(xù)加工處理的影響不大,生吃熟吃也就沒有多大差別。所以,避免這兩方面的風險,只能通過魚的正規(guī)來源來保證。
三文魚可能感染的寄生蟲有多種,最常見的是異尖線蟲。如果一次吃下去的量比較大,會產(chǎn)生急性食物中毒;即使吃得少,也可能導(dǎo)致人體今后對線蟲過敏。
無論是多好的食材,一定要適量的吃,很多東西吃多了反倒是對身體不好。
另外,適量食用三文魚對身體是有好處的:
1、 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一,有增強腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,具有很高的營養(yǎng)價值,享有“水中珍品”的美譽。?
三文魚是一種老少皆宜的食品,也適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
三文魚有美毛的作用。
海魚的不飽和脂肪酸對狗狗是很好的,但也不能多喂。
一般像牛肉、羊肉(Omega-6)和海魚(Omega-3)的比例大概是5:1的樣子,1周7天都吃牛、羊肉的話,吃2到3次三文魚就夠了。
三文魚狗糧餅
配料:狗糧若干、三文魚、胡蘿卜(這些都是根據(jù)自己狗狗的喜歡程度來決定的)
就是把狗糧絞碎。
三文魚肉絞碎。
胡蘿卜絞碎。
將材料攪拌在一起,如果喜歡的話還可以在里面加一個雞蛋,這樣出來更有彈性。
做成丸子,直接上鍋蒸。這樣做出來的丸子上面全是三文魚的油,很天然
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