三文魚，屬于一種海魚
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、三文魚中含有DHA，被稱作大腦的保護神，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸是腦部、視網膜以及神經系統(tǒng)發(fā)育必不可少的物質，可以降低人體血液中甘油三酯的含量，提升高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性，有效地降低血脂和血膽固醇，對保護心血管，預防視力減退和防治老年癡呆有作用。2
、是醫(yī)學上制作魚肝油的原料之一，魚肝油里面含有豐富的維生素D，可有效的提高機體對鈣3
、三文魚中含有蝦青素，是一種很強的抗氧化劑，可以起到延緩皮膚衰老，降低顏面部位產生色斑的功效。4
、三文魚有一定的降血糖的效果，除此之外還含有大量的鉀離子、磷離子、硒元素等成分，可以促進新陳代謝的正常進行。5
、三文魚含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，有助于骨骼和牙齒的生長。腹脹、便秘等消化不良的癥狀，所以建議適量食用即可。三文魚怎么吃好吃?1
、生魚片。生魚片的食用方式應該說是最原始的食用方法了。鮮美細膩的生魚片與醬油芥末的完美搭配，讓原本就很細膩的三文魚變得更加爽滑鮮美。2、香煎三文魚
。香煎三文魚恐怕最重要的便是火候了。火候是否到位直接影響到了食用時的口感。將三文魚切塊，用姜、蔥、蒜總結：三文魚是一種營養(yǎng)豐富的淡水魚內，肉色呈橙紅色
三文魚等魚類的安全風險主要來自于四個方面：重金屬污染
重金屬污染由魚類生長的水質決定
三文魚可能感染的寄生蟲有多種，最常見的是異尖線蟲
。如果一次吃下去的量比較大，會產生急性食物中毒；即使吃得少，也可能導致人體今后對線蟲過敏。無論是多好的食材
，一定要適量的吃，很多東西吃多了反倒是對身體不好。另外
，適量食用三文魚對身體是有好處的：1、 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸
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三文魚是一種老少皆宜的食品
三文魚有美毛的作用
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