• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      綠番茄能吃嗎
      
        
      
            佚名
            2023-06-22 01:51:10
        
      

        
      
           
      夏天到了
      ，我們吃得最多的瓜果蔬菜就是黃瓜番茄了
        ，黃瓜番茄既可以做菜也可以生吃
      ，吃起來十分方便
        。但是近年來
      ，我們在市面上買回來的番茄
      ，經(jīng)常有傳出各種不安全的流言
      ，比如農(nóng)藥
      、激素之類的
      。但是在農(nóng)村長大的孩子可能都知道
      ，其實番茄未成熟的時候是綠色的，我們其實在市面上很少見到綠色的番茄
      ，所以綠色的番茄到底能不能吃呢
      ？
      不能吃
      是的，沒有成熟的綠番茄是不能吃的
      ，為什么呢
      ？因為番茄沒有成熟的時候含有一種毒素，叫做龍葵素
      。其實大多數(shù)人對這種毒素并不陌生
      ，我們平時吃的土豆里面就含有龍葵素，但是只是在土豆沒成熟
      ，或者變綠發(fā)芽
      ，或者爛掉的時候才含有。所以我們都知道發(fā)芽或者綠色的土豆是不能吃的，同樣的道理
      ，未成熟的綠番茄也是不能吃的
      。
      龍葵素
      上面已經(jīng)提到了，未成熟的綠番茄
      ，不能吃的原因是里面含有龍葵素
      ，就是發(fā)芽的土豆里面含有的有毒物質(zhì)。那么
      ，龍葵素到底是什么呢
      ？龍葵素是一種有很重毒性的生物堿，有很強的腐蝕作用
      ，食入人體會發(fā)生溶血反應
      ，但是龍葵素一般高溫下容易被破壞。所以一般偶爾有一些食材含有龍葵素
      ，經(jīng)過高溫烹飪之后還是不會引起中毒
      。
      中毒后
      上面說到偶爾吃一些含有龍葵素的食物是不會中毒的，因為那是經(jīng)過高溫烹飪的
      ，但是我們很多時候吃番茄是生吃的
      ，所以如果是沒有成熟的番茄，生吃就還是含有很重的龍葵素
      ，所以還是不要吃綠番茄最好
      。誤食龍葵素，短時間內(nèi)就會毒性發(fā)作
      ，輕微的中毒一般是惡心嘔吐
      ，可能不會有什么大問題，但是如果是大量的中毒
      ，嚴重的情況還可能致命
      。所以，建議不要吃未成熟的綠番茄
      。
      西紅柿里面是綠色的能吃嗎
      可以吃
      ，不過不能多吃。西紅柿是因為還沒有成熟就采摘下來的
      ，所以里面的是綠色的
      。綠色的西紅柿里含有龍葵堿，綠色西紅柿一定要做熟了再吃
      。那樣就沒關系了
      ，不過建議盡量少吃或不吃為宜。
      
西紅柿的里面是綠色的話
      ，是因為這時候的西紅柿還沒有熟透就被摘了下來
      。綠色的西紅柿必須要煮熟了才能夠食用
      ，因為這樣子的西紅柿里頭含有龍葵堿。綠色西紅柿煮熟了后吃就沒事兒了
      。
      

      
選自然成熟的西紅柿
      
看外形自然成熟的西紅柿看起來體型勻稱，大小均勻
      ，顏色紅且透亮
      。但如果是那種藥物催熟而成的西紅柿的話，體型往往會偏大
      ，并且有些還會奇形怪狀
      ，這種催熟而成的西紅柿顏色看起來也會格外的紅。
      
看內(nèi)部將西紅柿切開
      ，自然成熟的西紅柿內(nèi)部的汁液是較為飽滿的
      ，并且還會有淺黃色的籽。而那種非自然成熟的西紅柿中間的汁液則并不是很飽滿
      ，并且還不一定有籽
        ，聞味道自然成熟的西紅柿聞起來會有一種自然的清香味，而這是催熟而成的西紅柿所沒有的
        ，也可以靠這一點去分辨
        。
      青的西紅柿可以吃嗎
        ？
      生青番茄不可以吃
        ，吃了容易引發(fā)中毒癥狀。
      成熟番茄營養(yǎng)又美味
        ，既能當蔬菜
        ，又能當水果，但沒成熟的青番茄不應隨意食用
        。青番茄含有一種有毒物質(zhì)——龍葵堿
        ，龍葵堿是一種弱堿性糖苷生物堿。吃沒有成熟的青番茄會覺得嘴巴有點澀澀的感覺
      ，這就是典型的“堿”的味道
      。龍葵素不但具有堿性，還具有毒性
      。這種有毒物質(zhì)在發(fā)芽土豆中也含有
      ，因此發(fā)芽的土豆和青番茄都是不宜食用的，食用后會出現(xiàn)惡心
      、嘔吐
      、皮膚青紫、流涎
      、頭暈等中毒癥狀
      。一般來講，正常人吃一兩個青番茄是不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的，但不能因此就認定青番茄食用起來很安全
      。如果在吃青番茄之前
      ，能將其在170℃的油鍋里過一下，就可將毒素分解
      ，或者在炒青番茄的時候加點醋也可以分解毒素
      。不建議吃生的青番茄。
      以上內(nèi)容僅供參考
      ，具體診療請遵循醫(yī)生指導
      。百科名醫(yī)版權所有，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
      。
      了解疾病
      副溶血性弧菌食物中毒
      推薦科室：急診科
      、消化內(nèi)科
      副溶血性弧菌食物中毒（又稱食物中毒）是由于食用了被該菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病
      。副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌,在細菌性食物中毒中占有相當大的比率,臨床上以胃腸道癥狀
      ，如惡心、嘔吐
        、腹痛
        、腹瀉及水樣便等為主要癥狀。該菌引起的食物中毒具有暴發(fā)起?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。ㄍ粫r間
        、同一區(qū)... 了解詳情

      了解疾病

      自測工具

      行動指南

      延展閱讀

      周榮斌主任醫(yī)師 
      撰寫專家
      中國人民解放軍陸軍總醫(yī)院急診科
      免費問專家
      發(fā)燒咳嗽、拉肚子
        、身體不適怎么辦
        ？
      在家身體不舒服，不方便去醫(yī)院怎么辦
        ？

      劉正榮主治醫(yī)師
      評分：4.9 服務人數(shù)：568
      問專家
      三甲醫(yī)院
      實時響應
      免費問診
      免費問專
      綠寶石西紅柿能吃嗎 綠寶石西紅柿有毒嗎
      1 綠寶石西紅柿能吃嗎可以吃
        ，飯店里的綠色西紅柿是西紅柿里的一個特殊品種，叫做“綠寶石”或者“綠龍珠”
        ，普通西紅柿沒熟時是綠色的
        ，含有龍葵堿，有毒
        ，吃著沒熟的西紅柿會中毒
        ，等西紅柿熟透了就變成紅色了，里面的龍葵堿就消失了
        ，這時的西紅柿是一道美味佳肴;而這種西紅柿即使熟透了也是綠的
        ，但是里面的龍葵堿已經(jīng)消失了，是沒有毒的
        ，可以放心食用
        。 
      2 綠寶石西紅柿有毒嗎無毒
        ，茄科植物多含有天然的生物鹼，是植物天然的防御物質(zhì)
        ，可以抵抗細菌
        、真菌等病原，生物毒性低
      ，其結構與盛傳含有劇毒的龍葵鹼并不相同
      。 
       番茄鹼沒有受毒害的紀錄，反而能明顯降低血清中低密度脂蛋白含量
      ，具有強心與抗病毒活性的作用。這種西紅柿最長見的吃法就是青柿炒肉
      ，榨果汁
      、做沙拉也不錯。 
      3 為什么會說綠番茄不能吃這是因為很多人聽說未成熟的綠番茄里面含有龍葵素
      ，就是發(fā)芽的土豆里面含有的有毒物質(zhì)
      。龍葵素是一種有很重毒性的生物堿，有很強的腐蝕作用
      ，食入人體會發(fā)生溶血反應
      ，但是龍葵素一般高溫下容易被破壞。所以一般偶爾有一些食材含有龍葵素
      ，經(jīng)過高溫烹飪之后還是不會引起中毒
      。 
      4 吃綠番茄有什么好處1、番茄鹼增強肌肉
      ，防止老化
      、心臟萎縮 
       根據(jù)美國愛荷華大學動物研究顯示，綠番茄含有特殊的番茄鹼成分
      ，具有肌肉生成以及防止肌肉萎縮的作用
      。 
       2、適量攝取有助鍛煉
      ，預防肥胖 
       不僅在鍛煉肌肉時
      ，多吃綠番茄能提高增肌效率，綠番茄對于減肥
      、預防肥胖的效果也令人期待
      。 
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/54542.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處
        ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的
        ，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
        ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯
      。另外
      ，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                        
      一
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
      。在生活困難時期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
      。那么，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                ，不妨看看
      ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >