怎么補鋅效果最好最快

缺鋅會對人體造成很多危害，平時在日常生活中，要多吃含鋅的食物，補鋅是很多人群需要做的事情。小孩子經(jīng)常有缺鋅的情況，有一些男性經(jīng)常手淫也會損失大量的鋅元素，那么，怎么補鋅效果最好最快？補鋅吃什么好？一起來了解一下吧！

如何補鋅

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用，被人們冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和諧素”的美稱。

補鋅可多吃如：蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產(chǎn)品等食品。

補鋅食譜

(1)紫菜海蠣豆腐湯

1.海蠣洗凈，去掉未剝干凈的海蠣細殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

2.紫菜洗凈，加入開水中煮開。

3.轉小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個一個放到湯中，全放完后再開大火。

4.迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。

5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

(2)蚵仔大腸面線

(1)將大腸徹底洗凈后切段(大腸可用可樂浸泡約20分鐘后再用清水洗凈，即可輕易去除腸中雜物)，裹上太白粉后放入滾水中煮熟。裹太白粉用意在防止大腸遇熱縮水。

(2)燒開1鍋水，加入柴魚和金鉤蝦續(xù)煮5分鐘，柴魚越多湯的鮮度越高。加入醋和醬油，接著將面線放入。

(3)將蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面線中。

(4)最后芶芡，食用時加上蒜末、香菜和烏醋即味美無比。

孩子補鋅食譜

(1)金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

做法：金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調節(jié)兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食欲。

(2)圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

做法：圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

(3)油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。

做法：將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

寶寶缺鋅危害大，要及時進行補鋅哦。

吃什么補鋅效果最好最快

含鋅最多的食物是:貝殼類食物如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,而以含鋅量而論,又 首推牡蠣,以100克食物的含鋅量計,牡蠣為100毫克。其它食物如動物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當量的鋅,而水果中鋅的含量最少。 日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。據(jù)測定，動物性食物中含鋅較豐富（3～5毫克／100克），而且吸收率高達50％左右。植物性食物中含鋅不多（1毫克／100克）而且吸收率僅10%～20％。由此可見，要防止缺鋅，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、蛋黃等動物性食物，并養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好習慣。一旦發(fā)生缺鋅也不必緊張，只要在醫(yī)生指導下吃一些硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，便可糾正缺鋅，食欲明顯增加，生長發(fā)育逐漸加快，整個療程應堅持服藥2～3個月。富鋅食品有哪些? 如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習慣。膳食要多樣化，少吃精制食品，如精白米、精面等

怎樣補鋅快？可以吃什么？

經(jīng)常吃這些蔬菜可以補鋅：
1、花生

花生是一種很好的補鋅食物，花生既可以當作是蔬菜，也可以當做是日常所吃的小吃?；ㄉ斨械臓I養(yǎng)價值是非常豐富的，在以前的時候，有許多人都會把花生用來做菜，經(jīng)常吃花生的人也可以起到補鋅的效果，特別是對于一些正在長身體的小孩子來說，身體可能會缺乏鋅元素，那么就更加應該要多吃花生了，這樣才可以讓身體起到很好的補充效果。

2、蕨菜

蕨菜也是一種非?？梢匝a鋅的食物，蕨菜基本上只有在春季的時候才會出現(xiàn)，蕨菜是野生的，在鄉(xiāng)間的山上面就有。有很多的農(nóng)民在春季都喜歡吃蕨菜，不僅因為腳菜的口感好，也因為蕨菜當中的營養(yǎng)價值非常好，而且蕨菜是野生的，不會被一些農(nóng)藥所污染。在吃蕨菜之前需要先用水焯一遍，這樣口感會非常好。烹飪的方式可以選擇，涼拌也可以選擇清炒，這兩種方式都比較適合蕨菜炒出來也比較好吃，現(xiàn)在在市場上面也有很多人弄涼拌蕨菜。

3、大白菜和蘿卜

大白菜和蘿卜當中的鋅元素也有很多大白菜跟蘿卜，主要是在冬季的時候出現(xiàn)，冬季也是應季，俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，人們在冬季的時候吃蘿卜和大白菜都是對人體的身體有很大的幫助的。這兩種蔬菜當中的營養(yǎng)價值都非常豐富，還可以起到很好的補鋅效果，經(jīng)常吃這些食物對于預防缺鋅也有一定的幫助。

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