佛手瓜的營養(yǎng)價值有哪些

佛手瓜是一種非常常見的蔬菜，有很多人喜歡吃，我們生活中有很多食物，不同的食物其營養(yǎng)價值也不一樣，那你們知道佛手瓜有什么營養(yǎng)價值嗎？經(jīng)常吃佛手瓜有什么好處呢？估計很多人都想要知道，下面，給大家具體介紹一下經(jīng)常吃佛手瓜的好處。

佛手瓜的營養(yǎng)價值

佛手瓜它的肉質細嫩，當菜做來吃美味可口呢。每100克佛手瓜的果實中含有水分90-92克，蛋白質0.9-1.2克，碳水化合物2.6-7.7克，維生素C12-22毫克，胡蘿卜素20微克。佛手瓜中鉀的含量較高，可達190毫克；鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克、硒2.3微克。

除了擁有如此多的元素之外，還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜除了瓜的本身可以吃，同時它的苗也是營養(yǎng)豐富的蔬菜，是很多蔬菜都不能比擬的。

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，經(jīng)常吃可以增強人體抵抗疾病的能力，而且可以利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。根據(jù)醫(yī)學研究報道，鋅對兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對男士衰退有益。

佛手瓜是一種適合所有人食用的瓜，無論對小孩，還是對女人、男人都有百利而無一害。

佛手瓜的藥用價值

佛手瓜除了能吃出營養(yǎng)以外，還具有藥用價值呢！在大家心目中都是具有較高的評價呢！那么它的藥用價值體現(xiàn)在哪？

1、佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。

2、經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

3、佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成年人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。

4、中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用。

5、適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜的做法

做法一：蒜蓉佛手瓜

1、把佛手瓜洗凈后切成片備用；

2、再把拍碎搗成蒜蓉備用；

3、熱油鍋，等油熱了以后放入蒜蓉熗鍋；

4、然后再放入佛手瓜翻炒；

5、等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻；

6、出鍋即可。

做法二：涼拌佛手瓜

1、佛手瓜、紅椒、青椒洗凈后切成細絲備用；

2、放到熱水里面燙一下；

3、撈出瀝水；

4、然后加入白糖，雞精，醬油；

5、再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。

如果想風味更好，也可以放置冰箱十分鐘左右。

做法三：蝦皮炒佛手瓜

1、把佛手瓜洗凈切成絲備用；

2、再把蒜搗碎成蒜蓉備用；

3、把油燒熱，放入蒜蓉熗鍋；

4、然后再放入蝦皮翻炒；

5、再放入佛手瓜絲翻炒；

6、快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻；

7、出鍋即可。

總結：有關佛手瓜的功效與作用，可以多了解一下，各大市場都有賣了，可以買來嘗試一次，味道不錯的。

佛手瓜的營養(yǎng)價值是什么？

佛手瓜的營養(yǎng)價值:x0dx0a佛手瓜肉質細嫩，每100克佛手瓜的果實 中含有水分90—92克，蛋白質0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，維生素C12—22毫克，胡蘿卜素20微克。鉀的含量較高，可達190毫克，核黃素0.1毫克，鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克硒2.3微克。此外還含有葉酸、泛酸、煙酸等。 　佛手瓜的苗也是營養(yǎng)豐富的蔬菜，每百克鮮苗含有蛋白質1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、鈣20毫克，磷10毫克、鐵14毫克，特別是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。x0dx0a藥用價值:x0dx0a1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。x0dx0a2.佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。x0dx0a3.據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。x0dx0a4.中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。x0dx0a5.佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。x0dx0a6.佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。x0dx0a據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜的營養(yǎng)價值 佛手瓜的營養(yǎng)價值介紹

1、佛手瓜肉質細嫩，果實、嫩莖葉、卷須、地下塊根等部位均可做菜肴。

2、每100克的 佛手瓜中就含有90克的水分、1克的蛋白質、7克的碳水化合物、另外還含有少量的維生素、胡蘿卜素、礦物元素等，具有祛風解熱、健脾開胃、理氣和中、疏肝止哎的功效。對風熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽等都具有一定的輔助食療的效果。

佛手瓜有哪些營養(yǎng)價值。？

佛手瓜的營養(yǎng)價值有哪些

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據(jù)醫(yī)學研究報道，鋅對兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對男士性功能衰退有益。
經(jīng)常吃佛手瓜的人身體一般都是非常的好的，因為佛手瓜相較于瓜類蔬菜中的任何一種瓜，它的營養(yǎng)都是非常的豐富的，而且也是非常的全面的。如果你經(jīng)常生病的話，那么可以沒事的時候經(jīng)常去吃一點佛手瓜，可以有效的幫助你抵抗身體上面的病菌病毒，而且對于身體也是非常好。
據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。
佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管 、降壓之功能。
佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。
佛手瓜營養(yǎng)是非常的豐富，因為許多的中醫(yī)在治療上面也都采用了佛手瓜的療法，在中醫(yī)中，大家都認為如果你氣不順了那么可以幫助大家理清身體的氣血，而且如果你經(jīng)常咳嗽的話可以幫助你止咳。而且消化不良等癥這類人都還是小編比較建議大家沒事的時候多去吃一點佛手瓜的。
佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。
據(jù)國家營養(yǎng)協(xié)會報道，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

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