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保護(hù)肝臟常吃哪些蔬菜好

佚名 2023-06-22 23:44:42

肝臟是人體最大的排毒器官

,如果不注意保護(hù)肝臟
,那么人體的排毒功能就會(huì)下降
,這樣對(duì)健康有一定的危害,所以
,我們平時(shí)不僅在生活習(xí)慣上要注意護(hù)肝,還要在飲食方面注意
。那么
,保護(hù)肝臟常吃哪些蔬菜好?保護(hù)肝臟吃什么食物

保護(hù)肝臟的蔬菜

大蒜:屬百合科植物,性辛

、溫
,味辣。肝病病人宜熟用
,含維生素A、維生素B1
、維生素C等
,其提取物具有抗菌
、抗病毒
、軟化血管等作用

空心菜:又名蕹菜,性甘

、平,含蛋白
、脂肪
、無機(jī)鹽、煙酸
、胡蘿卜素等,具有解毒
、清熱涼血等作用

薺菜:為十字花科植物,性平

、味甘,含維生素B
、維生素C
、胡蘿卜素
、煙酸及無機(jī)鹽
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,可縮短凝血時(shí)間
,具有止血功效
,適合于慢性肝病有鼻出血
、齒齦出血等癥

包菜:即圓白菜、卷心菜

、甘藍(lán),性平
、味甘
,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素
、維生素E,生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效

蘑菇:種類較多

,現(xiàn)多為人工培植
,包括菜蘑
、口蘑、香菇等
,同為蕈類
。性平
、味甘
,含多糖類、維生素類
、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等
。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫
、抗腫瘤的作用
,肝病病人宜常食用之。

木耳:有黑色與白色之分,性平而味甘

,含脂肪、蛋白質(zhì)
、多糖
?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢嫖葛B(yǎng)血
,具有滋養(yǎng)作用。

海藻:性寒

、味咸,含大量碘
、藻酸
、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效
。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>

百合:性平、味甘

,含蛋白質(zhì)
、脂肪、脫甲秋水仙堿
。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用
,并可軟堅(jiān)安神
。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化

胡蘿卜:性微溫,味甘

、辛
,富含維生素A原(胡蘿卜素)
,亦含揮發(fā)油
。本品富有營(yíng)養(yǎng),健胃消食
,生熟均可食
,對(duì)于提高肝病病人維生素A水平
,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用

西紅柿:茄科植物,性平

,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)
、脂肪
、無機(jī)鹽、煙酸
、維生素C、維生素B1
、維生素B2及胡蘿卜素
。具有清熱解毒
、涼血平肝之功效
,生熟食用均可

冬瓜:性微寒,味甘

,含蛋白質(zhì)
、維生素
、腺嘌呤
、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫
,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚蟹毒

黃瓜:性寒

、味甘,含戊糖
、維生素B1、維生素B2
、煙酸
、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用
,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治

養(yǎng)肝護(hù)肝的方法

1

、開心最重要

肝臟的特性就是主疏泄,喜條達(dá)

,惡抑郁。只有當(dāng)肝不受約束時(shí)
,身體才能達(dá)到一種輕松、疏泄的狀態(tài)
,猶如一棵枝葉舒展的樹。

人只要一生氣

,肝就會(huì)堵
,嚴(yán)重的還會(huì)“氣的肝疼”
,就是兩側(cè)肋部脹痛,堵的厲害的還會(huì)影響雙側(cè)乳腺和頸部的甲狀腺
,造成這兩個(gè)部位的腫塊。女性朋友更會(huì)造成月經(jīng)不調(diào)和睡眠障礙
。所以
,要養(yǎng)肝,開心
、舒心、不堵心是最最重要的

2

、早點(diǎn)睡覺

如今

,夜生活越來越豐富
,尤其在大城市,到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂場(chǎng)所依舊熱鬧非凡
。即使不出去玩
,很多人在家上網(wǎng)
、打牌
、玩手機(jī)也會(huì)玩到忘記睡覺時(shí)間。睡眠不足
,已經(jīng)成了嚴(yán)重危害人體健康的“兇手”。

但每晚子時(shí)(23:00-1:00)開始

,就是肝膽自我修復(fù)的時(shí)間段
,此時(shí)能進(jìn)入深度睡眠,是非常養(yǎng)人的

一旦此時(shí)不睡,肝臟就會(huì)逐漸失去動(dòng)力

,解毒功能也會(huì)直線下降
,各種毒素排不干凈就會(huì)直接反應(yīng)到臉上,痘痘和各種斑就會(huì)紛至沓來
,尤其是太陽(yáng)穴和臉頰兩邊,是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”
,一旦肝的排毒不暢快
,自己的后院就會(huì)先著火

3、遠(yuǎn)離煙酒

吸煙會(huì)影響肝臟的脂質(zhì)代謝

,有調(diào)查顯示:肝癌病死者中,吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6~1.7倍
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢姡c其他癌癥一樣
,吸煙對(duì)肝癌的發(fā)生也有某種惡劣影響。

眾所周知

,飲酒傷肝
,現(xiàn)在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對(duì)肝臟的損害,特別是空腹飲酒時(shí)
,酒精很快被吸收入血,不僅會(huì)對(duì)肝臟造成損害
,對(duì)全身亦有不良影響

特別是慢肝病人,飲酒無異于在飲毒藥

,飲酒后約90%~95%在肝內(nèi)代謝,無論快速或慢速
、大量或少量攝入酒精都會(huì)增加肝臟的耗氧能力
,出現(xiàn)缺氧性壞死。

吃什么蔬菜可以保護(hù)肝臟

黑木耳有黑色與白色之分

,性平而味甘,含脂肪
、蛋白質(zhì)
、多糖
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?梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用

薺菜薺菜有助于提高人體免疫力

,尤其對(duì)慢性肝病患者來說
,吃薺菜好處多
。《名醫(yī)別錄》和《日用本草》中說
,薺菜“涼肝明目”
。這是因?yàn)樗j菜含大量的胡蘿卜素
、B族維生素和維C
,鈣、鐵含量也較高
,可清熱止血
、清肝明目
、利尿消腫

包菜即圓白菜、卷心菜

、甘藍(lán),性平
、味甘
,富含維生素C、維生素B1
、維生素B2
,還含有胡蘿卜素
、維生素E
,生用對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇蘑菇中富含有大量無機(jī)質(zhì)

、蛋白質(zhì)及維生素等成分,不僅可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)所需
、保護(hù)并修復(fù)受損的肝細(xì)胞
,而且蘑菇還具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量
、解毒等功效,有利于將人體中有害物質(zhì)及時(shí)排出體外
,對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝都是很有益處的

胡蘿卜

性微溫,味甘

、辛
,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油
。富有營(yíng)養(yǎng)
,健胃消食,生熟均可食
,對(duì)于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用

西紅柿茄科植物

,性平,味酸微甘
,富含蛋白質(zhì)、脂肪
、無機(jī)鹽
、煙酸、維生素C
、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素
。具有清熱解毒
、涼血平肝之功效,生熟食用均可

吃什么菜對(duì)肝好

肝臟是我們?nèi)梭w最大的一個(gè)排毒器官

,我們吃的任何東西產(chǎn)生的毒素都是需要經(jīng)過肝臟的循環(huán)的,所以肝臟也是最容易出現(xiàn)問題的一個(gè)消化器官
,所以我們?cè)谄綍r(shí)生活中一定要多加注意養(yǎng)肝護(hù)肝。那么
,一般吃什么蔬菜對(duì)肝臟是最好的呢

1、小白菜
小白菜中的維生素
、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維
,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后
,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸排出體外
,以減少動(dòng)脈粥樣硬化形成,從而保持血管彈性
,適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果,還可以清火

2
、大蒜
大蒜中含有一種蒜素
,大蒜所散發(fā)的嗆鼻氣味是蒜素帶來的
,蒜素能有效維持巨噬細(xì)胞的活性,增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生
,并且可以避免腹部脂肪的堆積
,同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性
。大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度
。大蒜最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成

3
、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱
,不僅具有“和肝氣
,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力
、促進(jìn)消化吸收
,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝
、養(yǎng)肝
、護(hù)肝的功效,烏梅能強(qiáng)化肝臟功能
,有預(yù)防宿醉的作用

4
、洋蔥

洋蔥含纖維豐富,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
,排毒效果明顯
,加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫
,和蛋白質(zhì)結(jié)合,對(duì)肝臟非常有益
,有助于排毒
。此外,洋蔥中能測(cè)到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)
,在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
5
、胡蘿卜
胡蘿卜富含糖類
、脂肪、揮發(fā)油
、胡蘿卜素、維生素A
、維生素B1
、維生素B2、花青素
、鈣
、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分
。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素
,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后
,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用
,其中50%變成維生素A
,有補(bǔ)肝明目的作用
,可治療夜盲癥。
6
、綠色花菜
綠色花菜有很好的保健功效
,并且還有促進(jìn)肝臟解毒的作用
。研究發(fā)現(xiàn)
,綠色花菜能活化肝臟中的酶類,促進(jìn)肝臟對(duì)毒物和致癌物的解毒作用。
7
、蘑菇
肝臟排毒需要多種維生素的幫助,蘑菇中含有較多維生素C和纖維素
,能促使鉛
、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外;香菇中含有豐富的B族維生素
,能協(xié)助修復(fù)肝功能
,預(yù)防脂肪肝

8
、養(yǎng)肝注意
為了維持肝臟的健康功能,我們需要保證健康及穩(wěn)定的睡眠
,每天在晚上11點(diǎn)之前一定要進(jìn)入睡眠,能夠通過促進(jìn)血液回流而達(dá)到來幫助肝臟解毒
,如果肝臟出現(xiàn)病毒感染的話,會(huì)導(dǎo)致功能減退
,需要增強(qiáng)身體免疫力

保護(hù)肝臟,我們還需要注意飲食的營(yíng)養(yǎng)和均衡
,平時(shí)可以多吃點(diǎn)水果蔬菜,不要吃過多的肥肉或者是腌制的食品
,盡量減少碳烤食品的食用次數(shù)
,避免致癌物質(zhì)的增加,另外保肝應(yīng)該避免長(zhǎng)期飲酒

人體肝臟的保護(hù)需要注意避免過度疲勞,平時(shí)需要注意保護(hù)眼睛
,減少長(zhǎng)時(shí)間的過度用眼
,要做好眼部按摩,促進(jìn)血液循環(huán)
,平時(shí)盡量不要亂吃藥物
,減少毒素的攝取
,注意預(yù)防便秘
,能夠協(xié)助身體排毒!
養(yǎng)肝護(hù)肝的方法,生活中需要注意什么?養(yǎng)肝護(hù)肝的方法中,還需要注意保持心情舒暢
,避免出現(xiàn)急躁的情緒,患者平時(shí)應(yīng)該注意積極參加鍛煉
,可以做些有益于身心的運(yùn)動(dòng)或者是業(yè)余活動(dòng)!

最護(hù)肝養(yǎng)肝的10種蔬菜

養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

大蒜

大蒜可以幫助肝臟激活多種排除毒素的酶

,它當(dāng)中含有很多蒜素和硒元素,這些在排毒的過程當(dāng)中有大作用

葡萄柚

由于這種水果含有豐富的維生素c

,具有很強(qiáng)的抗氧化能力
,因此食用葡萄柚可以清除肝臟中的致癌物質(zhì)和毒素

甜菜

甜菜含有豐富的生物類黃酮物質(zhì),可以全面提高肝臟功能

生菜

生菜

、菠菜等綠葉的蔬菜是可以中和食物當(dāng)中的金屬物質(zhì)的
,還可以中和化學(xué)物質(zhì)以及農(nóng)藥殘留物質(zhì)
,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

綠茶

綠茶含有豐富的植物抗氧化物質(zhì)—兒茶酚

,它能夠有效提高肝臟功能

鱷梨

平時(shí)多吃點(diǎn)鱷梨

,有助于機(jī)體產(chǎn)生一種名為谷胱甘肽的抗氧化劑
,它有助于肝臟過濾掉有害物質(zhì)。

十字花科蔬菜

十字花科的蔬菜

,例如西蘭花和球芽甘藍(lán)
,可以為機(jī)體提供大量的芥子油苷
,從而有助于機(jī)體消化酶的分泌

檸檬

柑橘類的水果,比如檸檬

,它很有豐富的維生素C
,而且
,它還可以幫助人體清楚有毒物質(zhì)
,幫助消化。

姜黃

姜黃通常用作于一種調(diào)料

,它可以有助于機(jī)體消化脂肪
,刺激膽汁的分泌
,此外
,對(duì)于肝臟而言
,它還有著天然的排毒功能。

核桃

核桃中含有豐富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸

,這兩種物質(zhì)可以清除肝臟內(nèi)的有害物質(zhì)
,從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的

護(hù)肝的方法

調(diào)整睡姿

側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿

,在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè)
,側(cè)臥的時(shí)候
,不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥
,都能養(yǎng)肝氣
。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候,血自然就歸到肝經(jīng)里去了
,“肝主藏血”
,血一歸到肝經(jīng)
,人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

每天保持適量運(yùn)動(dòng)

,并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量
。運(yùn)動(dòng)初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑
,以疲勞度控制慢跑時(shí)間。

調(diào)整作息

肝臟也需要休息

。想辦法保證晚上11點(diǎn)前入睡
,寧可早起也不晚睡。另外
,也建議上班一族
,平時(shí)多吃點(diǎn)疏肝養(yǎng)肝的食物
,比如韭菜
、佛手、木瓜
、貝類
、木耳等

推肝經(jīng)

坐在床上

,右腿向前伸直
,左腿彎曲平放,雙手交疊
,壓在大腿根部
,沿著大腿內(nèi)側(cè)肝經(jīng)的位置,稍用力向前推到膝關(guān)節(jié)的
,反復(fù)推動(dòng),四五十遍
,然后換另一只腿同樣的手法
。可以隔著衣服
,如果是在皮膚上的話就涂些潤(rùn)膚油,效果更好
。每晚推一推
,疏肝理氣,活血化瘀
,去肝火
,保養(yǎng)婦科
,改善面部氣色

大腿的內(nèi)側(cè)有三條經(jīng)絡(luò),中間是肝經(jīng)

,靠近正面的是脾經(jīng)
,靠近后面的是腎經(jīng)。你坐下后
,曲膝,大腿內(nèi)側(cè)朝上
,正中的就是肝經(jīng)
,推中間就是推肝經(jīng),當(dāng)然推偏一點(diǎn)
,推到脾經(jīng)或腎經(jīng),那也沒有關(guān)系

按摩

雙手相迭

,擦兩乳間的膻中穴
,上下往返30次,可舒暢氣機(jī)
,刺激胸腺
,增強(qiáng)免疫力
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;蛘咭部梢詢扇晌眨窊魞尚⊥壬喜康淖闳镅?div id="d48novz" class="flower left">
,可補(bǔ)腎強(qiáng)肝
,固護(hù)脾胃

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