具有補腎功效的粥有哪些

在生活中有很多人都有腎虛的癥狀，這會對健康造成很多不利的影響，需要及時治療，并且做好調(diào)理工作，那么具有補腎功效的粥有哪些？能有效補腎的膳食是什么？有很多粥類食物都具有補腎的功效，下面就來詳細了解喝什么粥可以補腎，以及補腎需要注意的內(nèi)容有哪些吧。

1、補腎吃什么粥最好

(1)黑米紅棗粥

材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核；枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

(2)枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質(zhì)。

(3)龍眼玉米粥

做法：龍眼干15克，小米100-200克。二者同煮。先用武火煮沸，再用文火煨成粥。

功效：龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可用于治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。

(4)胡蘿卜粳米粥

做法：以切碎的胡蘿卜150克，大米100克同煮成粥即可。

功效：中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，胡蘿卜性溫、味甘，性平，適用于便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。

(5)蓮藕糯米粥

做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗凈切碎，然后與糯米同煮成粥，煮熟后加適量蜂蜜即可。

功效：中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

(6)藜麥山藥粥

材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調(diào)料食鹽少許，水4大碗。

做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開后，轉(zhuǎn)小火，熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。

功效：山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎虛的功效。

(7)雞肉粥

做法：母雞100克，精鹽，少許粳米，燒開后放入粥中同煮即可。

功效：具有補氣養(yǎng)血的功效，適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。

(8)五黑補腎粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。

功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。

2、補腎吃什么食物好

(1)枸杞

枸杞性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養(yǎng)肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

(2)黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

(3)白果

又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養(yǎng)心，益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。

(4)泥鰍

泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。

(5)蝦

蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。

(6)動物肝臟

中醫(yī)學有“以臟養(yǎng)臟”的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。

3、引起腎虛的原因

1、濫用鎮(zhèn)痛藥

長期服用或大劑量服用一些消炎鎮(zhèn)痛藥物，如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等，容易引起腎損害。

2、過量服用某些中草藥

臨床發(fā)現(xiàn)會“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導致的腎損害最大，其次是關(guān)木通。

3、過度喝飲料

軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎，人體內(nèi)的酸堿度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。

4、吃過于松軟的面包

面包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀，吃起來口感松軟，但過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。

5、暴飲暴食

現(xiàn)代人聚餐機會增多，常會吃下過量的“美味”，這些廢物大多經(jīng)過腎臟排出，飲食無度無疑會增加腎臟的負擔。

6、酒后喝濃茶

有的人認為酒后喝濃茶能解酒，其實這非但無效，還會傷腎。專家表示，茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用，此時酒精尚未來得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。

7、飲食太咸

飲食偏咸，導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。

8、經(jīng)常憋尿

有些人因工作忙而長時間憋尿。專家提醒憋尿會導致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復發(fā)作，能引發(fā)慢可愛染，不易治愈。

9、飲水過少

如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。臨床常見的腎結(jié)石、腎積水等都和長時間不喝水密切相關(guān)。

中醫(yī)辨證方面的病因：

1、多因房勞過度，或少年頻繁手淫。

2、思慮憂郁，損傷心脾，則病及陽明沖脈。

3、恐懼傷腎，恐則傷腎。

4、肝主筋，陰器為宗筋之匯，若情志不遂，憂思郁怒，肝失疏泄條達，則宗筋所聚無能。

5、濕熱下注，宗筋弛縱。

補腎粥，都有哪些？

好吃的補腎粥，大米栗子粥：

原料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許

制作方法：

1.將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎;

2.鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟

3.加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

注意：栗子一定要剝凈內(nèi)外皮，煮爛，喂時用匙背壓碎。

健康提示：

此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養(yǎng)素。

栗子煮粥，可預防嬰兒腹瀉、唇炎等癥的發(fā)生，大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以大米為主食的人對蛋白質(zhì)的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝帶來不利。要注意的是雖然大米有豐富的營養(yǎng)，但是也不能長期食用，粗糧要相互搭配食用才健康的，平時的時候可以多吃一些各種的食材，這樣搭配食用營養(yǎng)價值會更高的。

板栗營養(yǎng)價值

1、板栗具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、腫痛、筋骨疼痛等癥。

2、板栗還有較高的藥用價值，主治反胃等癥，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低。

3、板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，具有強身健體之用。

什么粥可以補腎

1狀元及第粥 材料：大米100克，凈豬肉片、凈豬肝片、凈豬肚塊、凈豬腰片各25克，油條碎20克；淀粉、料酒、姜末、香菜末、蔥末各5克，鹽4克。

做法：1.大米洗凈；豬肝片用淀粉抓勻；將豬肉片、豬肝片、豬肚塊和豬腰片分別放入加了料酒、姜末的沸水中焯熟，撈出，瀝干。2.鍋置火上，倒入清水煮沸，加大米煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至黏稠，加豬肉片、豬肝片、豬肚塊、豬腰片煮沸，加油條碎、香菜末、鹽、蔥末拌勻即可。

功效解析：豬肉、豬肝、豬肚、豬腰有補氣血、補腎的作用。

料理妙招：料酒可以很好地去除豬肉以及動物內(nèi)臟的異味，若擔心清水清洗不凈，可用料酒稍稍浸泡。

2韭菜蝦仁粥 材料：大米100克，蝦仁50克，韭菜30克；雞湯500克，鹽3克，味精少許。

做法：1.韭菜洗凈，切小段；蝦仁去掉蝦線，洗凈，焯水，切碎；大米淘洗干凈。2.鍋置火上，倒入雞湯和適量清水燒開，加大米大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠。3.把蝦仁放入粥中，略煮片刻后倒入韭菜段，再加鹽、味精調(diào)味即可。

功效解析：韭菜含有多種礦物質(zhì)和維生素，可養(yǎng)肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健胃；蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可補陽氣，強筋骨。二者和大米一起煮粥食用，能養(yǎng)肝護肝、溫補陽氣，適合春季食用。

溫馨提示：韭菜多食會上火，且不易消化，因此，陰虛火旺、有眼疾或胃腸虛弱的人不宜多食。

3羊肉蘿卜粥 材料：羊肉湯1500克，羊肉100克，白蘿卜100克，高粱米、大米各50克;陳皮末、蔥末、姜末、料酒各10克，鹽6克，五香粉3克，香油適量。

做法：1.高粱米淘洗干凈，用水浸泡4小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；白蘿卜洗凈，切??；羊肉洗凈，切成薄片。2.鍋置火上，倒入羊肉湯、料酒、五香粉、陳皮末和適量清水，大火燒開。3.加入高粱米、大米煮至七成熟，加白蘿卜丁煮成稀粥，加羊肉片煮熟，再加入鹽、蔥末、姜末、香油調(diào)味即可。

功效解析：水腫、瘧疾、牙痛等熱性病癥者不宜食此粥。

4黑米紅棗粥 材料：黑米80克，紅棗40克，大米20克，枸杞子5克;白糖5克。

做法：1.黑米淘洗干凈，浸泡4小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈，去核；枸杞子洗凈。2.鍋置火上，倒適量清水大火燒開，再加黑米、大米和紅棗煮沸，轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

功效解析：滋陰補腎、明目活血。此粥還有補腦、補血、養(yǎng)氣、烏發(fā)等功效，對頭昏、貧血、眼疾、高血壓、心血管疾病等都具有一定的食療作用。枸杞子含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B、鈣、鐵等，可生精補髓、滋陰補腎。

男人補腎喝什么粥好？

很多城市的生活節(jié)奏非?？?，對于男性來說壓力很大，無論是生活還是工作上都面臨很大的壓力，身體會出現(xiàn)一些問題，腎虛是常見的現(xiàn)象，對于男性來說腎虛需要及時補腎，可以喝一些粥，那么男人補腎喝什么粥好？適合男性的補腎粥有哪些？
1、男人喝什么粥補腎
瘦弱男人：白術(shù)山藥粥
越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點營養(yǎng)豐富的食物就沒有問題了。其實人的身體瘦弱也會導致脾和腎的虛弱，過多的使用營養(yǎng)豐富的書屋，但是食物中的蛋白質(zhì)不能被吸收，在帶些的時候加重了腎臟的壓力。白術(shù)補脾，暖胃，消食。而枸杞則能起到補腎的作用，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫，這3中食物放在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。
嗜酒男人：蓮藕綠豆粥
由于在外應酬，喝酒是必須的事情，打算長期大量飲酒對肝臟的損害極大。這時候可以經(jīng)常的煮點蓮藕綠豆粥來補一下。綠豆和藕都是能開胃，清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗蓮藕綠豆粥，能夠起到很好的解酒作用。這種粥最好是用砂鍋來煮。
忙碌男人：蓮子芡實粥
人在精神高度緊張的時候容易疲勞，導致睡眠的質(zhì)量不高，而且在上班一坐就是一天，沒有運動的時間，導致腰酸的癥狀時間長了會導致腎病上身。而蓮子芡實粥能夠起到安神養(yǎng)心補腎健脾的功效，常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等癥狀。
2、男人補腎的食物
1、羊肉
《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提并論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現(xiàn)代營養(yǎng)學也證實，羊肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有補腎作用。
不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低補腎效果，產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，引發(fā)便秘。
2、驢肉
俗話說：“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉口感細膩，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認為，驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。
成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、起無力等癥狀。
3、鵪鶉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。
男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高欲望。
4、狗肉
在我國一些地區(qū)和民族，有些人喜歡吃狗肉。狗肉性溫，具有補腎、溫胃健脾的作用。寒冷季節(jié)常吃狗肉不但可以御寒，還對功能障礙有一定的治療作用。
但有些人認為，狗是人類最忠誠的伴侶，最好少吃或不吃狗肉。
5、鴿肉
鴿子又稱“白鳳”，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎、溫陽益氣的作用。
將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用即可。

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