萵筍太多了怎么保存(萵筍怎么保存時間長一點)

萵苣是一種菊科類的植物，它的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效卻非常高，萵苣富含豐富的各種維生素和膳食纖維，如鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等營養(yǎng)成分，非常受歡迎。那么，萵筍太多了怎么保存？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

萵筍可以把整個萵筍放在陰涼通風的地方，一般可以保存2-3天。萵筍也可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，一般可以保存7天左右。萵筍還可以弄成萵筍干，焯水后晾干或者烘干，并用保鮮袋密封裝好。

新鮮萵筍比較容易變質(zhì)腐爛，對于保存的溫度和濕度都比較高，保存不當很容易腐爛，建議少買一些。

萵筍制作成萵筍干，并放入密封罐中恰當保鮮存儲的話，儲存時間可以延長到一年。萵筍若使用腌制的方法難以保存延長到一年，因為腌制攜帶有大量的水分，不確定因素比較多。所以一般建議將其脫水密封保存。

不可以，萵筍的水份特別足，要是放到冰箱里進行冷凍，水份會全部鎖住，再拿出來吃的時候需要進行常溫解凍，水份也會隨著流失，這樣使得萵筍的口感變得不太好，所以不能把它放到冰箱里冰凍。

萵筍怎么保存時間長一點

萵筍是我們大家常吃也愛吃的一類綠色蔬菜，它含有豐富的營養(yǎng)價值，同時它也非常適合適宜糖尿病和肥胖、神經(jīng)衰弱癥以及高血壓等人群進行食用，它的制作方法也有非常多種，不論是清炒還是涼拌都有它獨特的香味。所以也有很多人常常購買很多萵筍囤在家中。蔬菜不能存放太長時間那有什么辦法能讓萵筍能夠保存的更久呢？
方法一：
首先我們先將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，這種方法放置時間最久通?？梢苑乓恢茏笥?。
方法二：
如果想要削皮后保存可以用水浸，將削了皮的萵筍浸在水中即可，如果是想保存的稍久一些可以將萵筍切好后用開水焯一下?lián)破?，涼冷后即可封存放入冰箱冷藏，這樣處理的萵筍放一兩天都不會壞的。
方法三：
可以把萵筍放進冰箱保存，冰箱中的低溫能抑制有害微生物的生長，所以可以將萵筍用保鮮膜封好后放入冰箱的冷藏室中保存，可存放5天左右。鮮的萵筍都是比較脆比較嫩的但是隨著擺放的時間越來越長，萵筍就變的不再新嫩了，所以十到十五天就是萵筍可以擺放的最長的時間，最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。
以上就是萵筍怎么保存放的久的具體解決辦法，相信大家通過上述內(nèi)容的介紹都能夠很快學會如何操作并且可以將萵筍保存放的久。

買來的萵筍怎么保存

方法一：

它可以放到冰箱里保存，如果是沒有削皮的需要先將頭部的葉子掐掉分開保存，這樣不放冰箱也可以儲存兩天左右，如果是已經(jīng)削皮的萵苣則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，冰箱中的低溫能抑制有害微生物的生長，因此可以將萵苣用保鮮膜封好后，放入冰箱的冷藏室中保存，這樣可存放5天左右。如果沒有出現(xiàn)變軟、變紅以及有異味發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象的話是可以繼續(xù)食用。

方法二：

可以把萵苣泡水保存，首先將萵苣放入水中浸泡，等水淹到萵苣的三分之一處讓萵苣保持立挺的狀態(tài)，在室溫下可以存放3-5天的時間。

萵筍怎么保存

萵筍保存方法如下：

材料準備：萵筍幾根、鐵碗1個、食鹽適量、紗布1塊、保鮮膜。

1、準備新鮮的萵筍，將萵筍去皮，再用清水清洗干凈。

2、將萵筍切成片狀放入碗中，加入3到5克的食鹽攪拌均勻?qū)⑷n筍靜置30分鐘。

3、時間到將萵筍放在紗布中擠出多余的水分，用保鮮袋分裝好放入冷藏室即可。

挑選新鮮優(yōu)質(zhì)萵筍的方法：

1、看葉子

葉子青綠且新鮮，而不是干黃枯萎，這是平時挑選葉子類蔬菜常用到的觀察角度，萵筍也不例外。一般情況下，如果萵筍的葉子非常青綠，那就可以說明萵筍非常新鮮。

2、握萵筍桿

通過握住萵筍的桿就能發(fā)現(xiàn)，如果是新鮮的，萵筍的桿一般情況下是非常挺拔的，不新鮮的，萵筍的桿會出現(xiàn)柔軟的現(xiàn)象，就像枯萎的植物一樣，不能保持很好的挺拔性。

3、看橫截面

萵筍分為兩種，一種皮非常厚，一種皮非常薄，通過橫截面一看就能看出來。一般情況下，皮薄且看起來皮與肉之間非常分明，這種萵筍新鮮的時候吃起來非常香脆，且皮子不會占據(jù)太多的重量。皮厚的萵筍有時候需要削皮很厚，但這種萵筍可以放上幾天。

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