吃百香果要吐籽嗎

很多人覺得百香果長得很奇怪，但是和石榴有一點點相似，百香果的果肉里面也是有籽的，一般的人在吃百香果的時候會將里面的籽吐掉，但是有人說百香果的籽是有很豐富的營養(yǎng)的，有人擔(dān)心會不消化，那吃百香果要吐籽嗎？百香果籽不嚼能消化嗎？

吃百香果要吐籽嗎

不用吐。

百香果的籽是可以吃的，吃百香果籽不會對身體造成什么不良影響。

吃百香果籽有什么好處

百香果的籽中富含高級蛋白，高級纖維，以及維生素C，氨基酸和鈣等物質(zhì)，吃百香果的時候連籽一起吃，對于呼吸系統(tǒng)疾病，心腦血管疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，皮膚性疾病，外科疾病均有輔助治療的作用。而且百香果籽中的超纖維能夠深入腸胃最細(xì)微部分，吸收腸胃內(nèi)的有害物質(zhì)并將其排出，幫助緩解便秘，還可以增加飽腹感，有助于幫助減肥人群控制食欲，避免攝取過多熱量。

百香果籽不嚼能消化嗎

百香果籽很硬，不好消化，所以吃的時候一定要嚼碎，兒童吃百香果最好先用榨汁機(jī)將籽打碎，這樣對兒童的腸胃負(fù)擔(dān)才會減小。

怎么吃比較好

百香果的籽吃起來口感脆脆的，但是光吃籽的話會感到味道很酸，所以吃的時候不妨加點冰糖或是蜂蜜調(diào)味，或者直接連果肉一起打成百香果汁飲用，口感會更好。

要注意什么

百香果的籽很硬，即便是咬碎了，人體也無非完全分解，而且容易刮傷胃壁，所以建議胃潰瘍，胃炎人群最好不要食用，而且百香果酸度高，胃酸分泌過量的人也不適宜多吃。

百香果一次吃多少最好

百香果含有一定量的β-胡蘿卜素，食用過量的話容易造成皮膚色素沉淀，導(dǎo)致膚色偏黃，所以成年人一次最好不要超過4顆。

百香果保存方法

百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。百香果存放一段時間后，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

百香果的籽要不要嚼

西番蓮的種子最好在吞咽前咀嚼。主要是因為百香果的種子含有豐富的纖維素，包裹著一層不容易被人體消化的種皮。如果不徹底咀嚼，其中的纖維素就不能達(dá)到促進(jìn)腸道蠕動的目的，不能增加體內(nèi)鈣離子，還會隨著腸道內(nèi)的糞便排出體外，發(fā)揮不了應(yīng)有的作用。咀嚼后不僅能補(bǔ)充人體所需的鈣離子，增加骨骼的強(qiáng)度，還能改善便秘。
①直接吞下:百香果籽酸。如果人天生怕酸，吃百香果時可以直接吞下，享受酸甜口感，吸收豐富營養(yǎng)。
②咀嚼食用:咀嚼百香果籽后，酸度過高，但很多人喜歡咀嚼百香果籽的酸味和爆漿感。同時，咀嚼食用百香果籽確實可以促進(jìn)腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化。

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