?幾款營(yíng)養(yǎng)美味粥,養(yǎng)胃護(hù)胃好幫手

，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

二

。飲食調(diào)養(yǎng)

在飲食方面應(yīng)以溫

、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

1

、定時(shí)定量進(jìn)食：

胃酸分泌具有一定的規(guī)律性，即一日三餐時(shí)的分泌高峰

，常食零食，使胃工作紊亂，破壞了胃酸分泌的正常節(jié)律，久之就會(huì)導(dǎo)致胃病，因此，日常飲食應(yīng)一日三餐，不可過多進(jìn)食零食。每餐的進(jìn)食量應(yīng)適度，過饑或過飯，或饑，飽不均飲食，使胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)失常而致消化不良，因此，應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)，定時(shí)時(shí)飲食的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

2

、進(jìn)食溫度適宜：

飲食的溫度以“不燙不涼”為度

，即一般保持在40-50攝氏度為宜，過冷飲食，使胃粘膜血客收縮，胃粘膜血流量減少，影響胃的功能，同時(shí)過冷飲食還能刺激胃蠕動(dòng)增強(qiáng)，甚至產(chǎn)生胃痙攣。過熱飲食，能燙傷胃粘膜，使胃粘膜保護(hù)作用降低，還能使胃粘膜血管擴(kuò)張，可導(dǎo)致胃粘膜出血。

3、細(xì)嚼慢咽：

少食粗糙

，過硬食物，對(duì)食物充分咀嚼，使食物盡可能碎爛，可減輕胃的工作負(fù)擔(dān)，咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用，對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用，因此，進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽，不可囫圇吞棗。

4

、食物結(jié)構(gòu)合理：

動(dòng)物性食品

，油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響食欲，過細(xì)米面食物無機(jī)鹽，微量元素，維生素及食物纖維素大量損失，長(zhǎng)期食用必將造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致機(jī)體各種功能下降。因此，應(yīng)葷、素食搭配，粗、細(xì)糧搭配，既滿足人體正常營(yíng)養(yǎng)需要，又不加重胃腸負(fù)擔(dān)