爆米花是許多人喜愛(ài)的零食,它的種類可不僅限于奶油味的爆米花哦,經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展,爆米花現(xiàn)在的口味也越來(lái)越多,大家在家自制爆米花的時(shí)候也可以加一些心思,做出自己喜歡的口味。下面就讓我們來(lái)看看爆米花還可以做出哪些口味的。
巧克力爆米花
巧克力風(fēng)味也是許多人的最愛(ài),如果能讓喜歡的巧克力味道包裹住爆米花也不錯(cuò)哦,其實(shí)方法也很簡(jiǎn)單,就是在制作爆米花的時(shí)候,除了黃油和糖,還在其中加入一些巧克力粉,把它包裹在玉米粒上,自然就能爆出巧克力爆米花了。
草莓爆米花
草莓爆米花適合喜歡草莓味道的人,和巧克力爆米花一樣,只需要在準(zhǔn)備玉米粒的時(shí)候撒入一些草莓粉,就能炸出草莓爆米花了。
芥末爆米花
喜歡奇特口感的人一定要試試芥末爆米花,還是同樣的方法,在材料中加一些芥末粉,讓它包裹在玉米粒上面,自然就能爆出芥末味的爆米花了,這樣的重口味,相信不少人都想試試吧!
其實(shí)這些口味的爆米花都是自由發(fā)揮,喜歡什么口味的爆米花,就在制作的時(shí)候加入這種口味,自然就能做出只屬于你的獨(dú)一無(wú)二的爆米花了。
副作用
.致癌 雖然爆米花原料是玉米,但由于加工后導(dǎo)致二乙酰超標(biāo),常吃對(duì)身體不好。
禁忌人群
糖尿病患者不宜食用爆米花。
我們的口味和飲食習(xí)慣總是會(huì)發(fā)生一些變化,但是我們也要根據(jù)身體的情況去調(diào)整,這樣才不會(huì)對(duì)身體造成不必要的傷害,了解了哪些人不適合吃爆米花之后,希望我們能夠多注意一下自己的身體狀況,多吃適合有利于健康的食物。
1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪,當(dāng)人體攝入這些脂肪后,一些脂質(zhì)容易在血液中沉淀,慢慢的會(huì)增加血管的負(fù)擔(dān),高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現(xiàn)象,吃肥肉無(wú)疑會(huì)加重血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)。所以盡量不吃肥肉,如肥豬肉,肥牛肉等。
2、羊肉。羊肉一般為熱性,能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。
3、熏肉。熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料,對(duì)高血壓患者極為不利,所以盡量不吃。
4、雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓,對(duì)于高血脂而言,雞皮含皮下脂肪及皮脂較多,高血脂病人要少吃,平常注意吃雞肉的時(shí)候不要帶上雞皮,減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
5、少吃太咸的食物:每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快。食鹽過(guò)多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
6、動(dòng)物蛋白質(zhì):高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
7、不能長(zhǎng)期食用高膽固醇的食物:高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)籽、蝦、蟹黃、墨魚(yú)等)。
以上為高血壓不能吃的肉類,優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是高血壓患者所需要攝取的,因此,適量的牛肉、豬瘦肉、白肉魚(yú),高血壓患者都可以放心食用。
爆米花機(jī)的罐內(nèi)涂有一層含鉛合金,當(dāng)爆米花機(jī)器加熱時(shí)會(huì)有一部分鉛變成蒸汽進(jìn)入爆米花中,這些鉛隨之進(jìn)入人體,如果劑量大可能損害人的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。因此爆米花不宜多吃。爆米花中散發(fā)出來(lái)的氣體中含有二乙酰物質(zhì),這種物質(zhì)可能誘發(fā)癌癥,如果長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
爆米花主要成分是淀粉,還會(huì)額外添加一部分糖份,長(zhǎng)期多吃爆米花是可能引起身體肥胖問(wèn)題的。爆米花中含有甜味劑和香精成分,多吃爆米花會(huì)攝入更多的食品添加劑,這些物質(zhì)多吃會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。特別是不合格的爆米花存在食品添加劑超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn),因此爆米花不宜多吃。爆米花是高溫爆炒的食品,偏燥熱,水分少,多吃會(huì)引起口干舌燥、口腔黏膜損傷,甚至出現(xiàn)牙齦出血的情況。
因此爆米花應(yīng)少吃為好。爆米花香精在制作的過(guò)程中會(huì)含有一種雙乙酰的物質(zhì),即便不是生產(chǎn)爆米花的工人,經(jīng)常吃加香精爆米花,也可能導(dǎo)致一種叫作“爆米花肺”的疾病。這種病的癥狀是咳嗽和氣短,對(duì)人體肺臟的刺激很大。爆米花這種零食大多數(shù)人都喜歡吃,然而做爆米花的轉(zhuǎn)爐含有鉛,在高壓加熱時(shí),鍋內(nèi)的鉛會(huì)熔化一定量,一部分鉛會(huì)變成鉛蒸汽和煙,污染原料,特別是在最後“爆”的一瞬間。
爆米花中含鉛量 高達(dá)10 毫克/ 500 克左右,對(duì)人體的造血系統(tǒng)、 B神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。吃多了可能會(huì)得“爆米花肺”。爆米花制作過(guò)程中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右,對(duì)人體有害,特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的傷害更大。所以,最好不要讓孩子經(jīng)常食用爆米花。
爆米花口感非常好,容易吃多,他里面含的主要是淀粉,營(yíng)養(yǎng)成分少,
意見(jiàn)建議:最主要是吃了容易上火,引起咽喉炎,呼吸道感染,別的也沒(méi)有太多害處。如果是以前的老式崩法,還有可能引起鉛中毒。
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