如何挑選草果

挑選蘋果外觀上要選擇均勻的，形狀比較圓的，不要選擇選擇形狀有缺陷畸形的蘋果，這樣的蘋果不好看也不好吃。

蘋果熟了以后會散發(fā)處香味，再買蘋果的時候可以聞下蘋果的香味，有的蘋果防止水分丟失被涂了一層，香味會很淡的，買這樣的蘋果要注意清洗干凈后還會有一層蠟，最好要去皮后再吃。

挑選蘋果的時候從顏色上要挑選紅色發(fā)黃的，這樣的是熟果。不要選擇紅色發(fā)青的，這樣的是生果。

選蘋果的時候要注意不要看到蘋果表面很光滑很鮮艷很紅就以為好吃，這樣的蘋果不甜，應該挑選表皮有點粗糙，用手摸感覺有小點點的那種即脆又甜最好吃了。

選蘋果的時候可以把蘋果放在手里面掂一下重量，如果感覺輕飄飄的不要買，這樣的水分少，。如果感覺沉甸甸的那表明水分多，水多才好吃嗎。

選蘋果還要注意不要選表皮有磕碰，有斑點的蘋果，這樣的蘋果用以腐爛，不能存放。

草果的形態(tài)

多年生草本，

草果

莖叢生，高達3米，全株有辛香氣，地下部分略似生姜。

葉片長橢圓形或長圓形，長40-70厘米，寬10-20厘米，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣干膜質，兩面光滑無毛，無柄或具短柄，葉舌全緣，頂端鈍圓，長0.8-1.2厘米。

穗狀花序不分枝，長13-18厘米，寬約5厘米，每花序約有花5-30朵;總花梗長10厘米或更長，被密集的鱗片，鱗片長圓形或長橢圓形，長5.5-7厘米，寬2.3-3.5厘米，頂端圓形，革質，干后褐色;苞片披針形，長約4厘米，寬0.6厘米，頂端漸尖;小苞片管狀，長3厘米，寬0.7厘米，一側裂至中部，頂端2-3齒裂，萼管約與小苞片等長，頂端具鈍三齒;花冠紅色，管長2.5厘米，裂片長圓形，長約2厘米，寬約0.4厘米;唇瓣橢圓形，長約2.7厘米，寬1.4厘米，頂端微齒裂;花藥長1.3厘米，藥隔附屬體3裂，長4毫米，寬11毫米，中間裂片四方形，兩側裂片稍狹。

蒴果密生，熟時紅色，干后褐色，不開裂，長圓形或長橢圓形，長2.5-4.5厘米，寬約2厘米，無毛，頂端具宿存花柱殘跡，干后具皺縮的縱線條，果梗長2-5毫米，基部常具宿存苞片，種子多角形，直徑4-6毫米，有濃郁香味。花期：4-6月;果期：9-12月。

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