冬瓜皮可以吃嗎

可以

冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。可經(jīng)常食用，具有清熱利濕、減肥之效。

每日兩次紅小豆粥，可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。具體做法是：紅小豆30克，粳米50克。將紅小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。

此外，燕麥片粥也是降脂減肥的絕佳食品。非常適用于肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健用。每日一次，早餐服用。做法是：燕麥片50克，將燕麥片放入鍋內(nèi)，加清水待水開時，攪拌煮至熟軟，或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。

冬瓜皮的作用

冬瓜是一種草本植物，而冬瓜皮就是冬瓜的皮，其味甘，性微寒?，F(xiàn)在一年四季都可以找到冬瓜皮，那么冬瓜皮的作用有哪些呢?主要有5大作用：

1、可以消除水腫

冬瓜皮味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

2、清熱解暑

冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

3、清熱止咳

冬瓜皮可用于痰熱內(nèi)阻咳嗽的患者，常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者)，蜂蜜少許。水煎服。

4、利濕排膿

冬瓜皮利濕排膿。用于肺癰，主要用法兩種，一是常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用;二是常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

5、治跌撲傷損

冬瓜皮可以治跌撲傷損。冬瓜皮治跌撲傷損方：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。

冬瓜皮能吃嗎？

可以啊
把毛掛干凈
很去火的
很好吃
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當然可以~~用青椒爆炒出來~~味道不錯~~
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是可以的，只要洗干凈就可以，但是冬瓜皮有點硬??！
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可以
最有營養(yǎng)的了
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冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大腸、小腸經(jīng)，具有清熱、利水、消腫之功效。下面列舉幾個以冬瓜皮為主藥的處方：方一：冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。
方二：冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
方四：冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。
方五：冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。

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