吃釀冬瓜的好處

冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用?；寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。

冬瓜寒涼，女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食，以免影響月經量并加重痛經程度。

脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜，因為冬瓜性寒損陽，會加重胃寒者的病情，導致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導致腎衰竭的現象出現。

剛動完手術或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因為冬瓜有促進體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負擔，對體弱者的身體有一定損害。

孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。

吃釀冬瓜的好處

冬瓜中維生素C的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西紅柿維生素C含量的1.2倍，更為一般水果所望塵莫及。

冬瓜不含脂肪，熱能少，食之能將體內脂肪轉化為熱能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能夠抑制糖類轉化為脂肪，減少脂肪在體內的堆積，所以冬瓜是一種非常好的減肥食品。

冬瓜是高鉀低鈉蔬菜，每100克中含鉀135毫克，鈉9.5毫克。這對于需要低鈉鹽食物的腎臟病、糖尿病、高血壓、浮腫病患者來說，是最理想的食物。

中醫(yī)學認為，冬瓜性味甘平，有清熱養(yǎng)胃，蕩滌腸內穢物的功效。

冬瓜仁能夠清肺化痰，祛毒排膿。冬瓜皮性味甘、微寒，功可利尿消腫。

【應用實例】

1.妊 娠 水 腫：冬瓜500克，大棗20枚，共煮湯食?？沙７?。

2.支 氣 管 炎：冬瓜籽30克，麥冬30克，水煎服，每日2次.

3.蕁 麻 疹：冬瓜皮煎水洗并內服。

4.帶 下：冬瓜籽仁50克搗成末，加冰糖50克開水燉服。每天2次。連服數天。

5.痱 子：冬瓜60克，薏米30克，加水煮湯飲服。每天1劑，連服7～8天。

6.肺 膿 瘍：冬瓜子15克，水煎服。

7.小 便 白 濁：冬瓜子炒研末，每次15克，米湯調服。

8.酒 渣 鼻：鮮冬瓜1個，切開去子取瓤，用紗布絞汁，外涂鼻部。每天數次。

9.腳氣：冬瓜皮(干者為佳)50克，熬湯，乘熱先熏后洗，每日1次。

10.慢 性 腎 炎：冬瓜1000克，鯉魚1條，白水煮湯服食。

11.癤 腫：冬瓜200克，薏米30克，白糖適量。煎湯代茶飲。每天1次。連服4～5天。

12.雀 斑：桃花、冬瓜子仁各等份，研成細末，以蜂蜜調勻，搽之即效。

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