喝茶有益身心眾所周知,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護細胞不受輻射傷害,對于修復(fù)受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實,喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
菊花茶清熱解毒,人參茶補元氣,橘皮茶消炎、化痰、開胃,胖大海潤喉,決明子茶清肝明目,銀杏葉茶降血脂…… 這些茶飲料在人們?nèi)粘I钪蟹浅F毡?。而中藥專家認為,這些加入中藥的茶,都屬中藥飲片代茶飲范疇,人們隨意在茶中加泡中藥飲片是嚴重的藥物濫用行為。這番言論引起了大多數(shù)網(wǎng)友的關(guān)注,網(wǎng)友們紛紛詢問:中藥茶還能不能喝?到底該怎么喝?
中藥茶是常見保健食品的一種。中藥茶是一種自我保健方式,茶飲中增加中藥是保健食品的常用手段。但中藥茶飲保健品必須向國家食品藥品監(jiān)督管理局申請批號,提供產(chǎn)品成分、生產(chǎn)驗證、臨床樣品實驗結(jié)果等信息,經(jīng)過國家安全測試,才可以上市販賣。這樣的中藥茶保健食品是安全的產(chǎn)品,但未必是適合消費者的產(chǎn)品。
中藥茶是醫(yī)生輔助治療的手段。除卻經(jīng)過審批、國家同意生產(chǎn)的中藥茶保健食品,中藥茶還經(jīng)常作為輔助治療手段用于醫(yī)生臨床治療。如果是醫(yī)生對癥下藥開出的中藥茶方子,老百姓可以放心遵醫(yī)囑飲用。
無病無痛個人切勿亂飲中藥茶。如果是懂得中藥學(xué)知識的人,適當自己往茶中加入正確的中藥問題不大,但高教授認為,沒有經(jīng)驗不懂中藥學(xué)知識的消費者不應(yīng)當自己隨便飲用中藥茶。因為每一種中藥的藥效用途皆不同,應(yīng)當按照實際身體體質(zhì)和健康狀況選擇,如果與自身狀況不相符,中藥茶反而會損傷健康。
俗話說“是藥三分毒”,中藥再怎么天然無污染,也是一種“藥”而非只是“草”,中醫(yī)藥文化博大精深,中醫(yī)講究對癥下藥,因此如果消費者想要飲用中藥茶,最好咨詢中醫(yī)藥的相關(guān)專家,先搞清楚自己是否適合飲用中藥茶再飲用也不遲。
喝濃茶是不能夠解酒的,喝酒以后心跳加速血管擴張精神興奮,而喝濃茶以后也會引起心跳加速血管擴張精神興奮,這樣反而加重了心臟和血管的負擔(dān)對人身體健康是不好的,最好的解酒辦法就是多喝點水和水果汁還有蜂蜜水這樣才能夠得到解酒的效果。
茶葉不能解酒。
茶能解酒是自古以來就流傳的說法,很多人也常常是以濃茶醒酒,把茶能解酒當作飲茶的重要功效。
然而科學(xué)研究表明,茶非但不能解酒,相反的,還可能加重酒醉的癥狀。酒精對心血管有強烈的刺激性,而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。
若酒后用濃茶解酒,茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用,由于排水過速,會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟,刺激腎臟,腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激,造成排尿過多,使腎臟負荷過重。
擴展資料:
食療誤區(qū)
1、茶和白糖:
茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性,達到清熱解毒的效果。
如茶中加糖,就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方,作為食療可以,若平時飲茶則不宜配糖。
2、茶與雞蛋:
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
3、茶與藥:
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。
如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥、安定等),則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。
4、茶與酒:
不少人酒后都愛飲茶,想達到潤燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效,但這對腎臟是不利的。
因為酒后飲茶,茶堿產(chǎn)生利尿作用,這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害。
參考資料:
茶葉-
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