1.解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫
，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用
2.預(yù)防癌種
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)
3.增加食欲
辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌
4.降脂減肥
辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝
5.但是過多食用辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜
虎皮尖椒的材料
平時制作虎皮尖椒時需要準(zhǔn)備尖椒四百克
虎皮尖椒的做法步驟
1
2、取一個碗
3、鍋中不放油直接放入切好的尖椒
4
、把鍋中放油加熱以后把蒜末入鍋炒香，隨后放入煎好的尖椒，然后再加入料汁，燒制一會，讓尖椒入味，入味以后取出直接裝盤以快餐小炒肉為例
用料? ：
五花肉250克? ?
蒜5
竹筍100克?
西芹50克?
豆豉醬適量?
豆瓣醬適量?
干蔥適量
1、五花肉用生抽
2
3
4、下西芹和竹筍炒
5
2.取一小碗
，放進(jìn)攪肉放鹽(分量外)輾壓至有粘性后，添加姜沫、蔥末、蒜泥攪拌均勻預(yù)留。3.取一塑膠袋放進(jìn)作法2肉漿，將塑膠袋一角剪一小圓孔
，再將攪肉將擠入作法1的翡翠玉青椒中預(yù)留。4.將調(diào)味品中的糖、醬油
5.出鍋前倒進(jìn)芝麻油
2
、生雞蛋打撒，肉沫，生雞蛋，一勺木薯淀粉在一起攪拌均勻。3
、把朝天椒把摁進(jìn)來，連朝天椒芯一起拔出來。4
、用筷子把肉沫塞入朝天椒。5
、鍋中下油，把塞好肉的朝天椒放置放進(jìn)鍋內(nèi)，低火煎，一面煎到略微發(fā)皺，翻過來再煎，雙面均煎至發(fā)皺。6
、加水浸至朝天椒的一半，加一勺子鹽，耗油，燜五分鐘，起鍋，擺盤
2
、青椒清洗去蒂，怕辣得話把內(nèi)腔的白筋也撕整潔。3
、把腌好的肉末用筷子塞入青椒里。4、最終是要下鍋煎的無需填太滿
，稍微留些空間。5、鍋放灶上燒開
，無需下油。立即把填完餃子餡的青椒裝進(jìn)去慢煎，煎的那時候用鍋炒輕按青椒，把青椒的水分盡量的炒出去，直到表層脫皮變蔫。6
、再倒進(jìn)適當(dāng)油蒸炒，添加鹽翻勻，調(diào)適當(dāng)醬油本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59652.html.
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