中醫(yī)認(rèn)為,芋頭性味甘、辛、平,入大腸、胃經(jīng),具有解毒、散結(jié)、消瘰的功效。現(xiàn)代藥理研究表明,芋頭含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等,具有一定的補益功效。下面介紹幾則巧用芋頭療疾的驗方,以饗讀者。
芋頭粥適用于脾胃虧虛、消化不良者
芋頭50克,大米100克,白糖適量。將芋頭擇凈,切為小塊;大米淘凈,同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調(diào)味即可。每日l劑,連用3~5天為1個療程。具有健脾胃、消食積的功效。
芋頭海帶粥適用于青春期甲狀腺腫大者
芋頭50克,海帶、大米各100克,調(diào)味品適量。將海帶洗凈,切細(xì);芋頭擇凈,切為小塊;大米淘凈,三者同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時加入調(diào)味品,再煮一兩沸即可,每日1劑,7天為1個療程,連用3~5個療程可顯效。
芋頭糯米粥 適用于妊娠心煩、胎動不安者
芋頭50克,糯米100克,白糖適量。將芋頭擇凈,切為小塊;糯米淘凈,同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調(diào)味即可,每日1劑,連用3~5天為1個療程。具有除煩安胎的功效。
首先找到小芋頭,將芋頭上多余的泥去掉。
帶上一次性手套,預(yù)防過敏。
用小刀或者瓜果處理器刮上面的皮
將小刀從上往下刮,兩端用小刀輕輕削去。
注意事項
如果感到手癢的話,可用盆盛些清水,加入少許食醋,攪拌均勻洗手即可。
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