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    黑牛肝菌的功效與作用

    中醫(yī)世家 2023-06-26 05:30:09

    牛肝菌雖然健康又美味,但是牛肝菌中毒也是比較常見的問題,中國牛肝菌科種類有397種和變種,其中有毒的牛肝菌33種,占總數(shù)的8.3%

    ,如粘蓋牛肝菌屬、牛肝菌屬
    、粉孢牛肝菌屬等
    。如果萬一吃到中毒的牛肝菌該怎么辦呢?

    牛肝菌中毒會出現(xiàn)無力、惡心

    、嘔吐
    、腹痛、水樣腹瀉等腸胃炎的癥狀
    ,甚至引起痙攣
    ,少數(shù)還會出現(xiàn)幻覺,如果是輕微的癥狀
    ,一般會較快恢復
    ,但是如果癥狀比較嚴重的話,就要及時就醫(yī)治療
    ,以免對身體造成較大損傷
    。大家在食用牛肝菌之前應(yīng)該首先確認是否有毒,不要自行采摘
    、食用
    ,在購買的時候要特別小心,同時
    ,在加工制作牛肝菌時可以現(xiàn)在開水中煮一下
    ,因為有毒的牛肝菌含有的毒素可因高溫而分解。

    黑牛肝菌的功效與作用

    牛肝菌的功效與作用

    牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸

    ,還含有腺膘呤
    、膽堿和腐胺等生物堿?div id="m50uktp" class="box-center"> ?伤幱?div id="m50uktp" class="box-center"> ,治療腰腿疼痛
    、手足麻木、四肢抽搐
    ,還可用以治婦女白帶異常
    。它具有清熱解煩、養(yǎng)血和中
    、追風散寒
    、舒筋活血、補虛提神等功效
    。另外
    ,還有抗流感病毒、防治感冒的作用
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?梢娒牢杜8尉_是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品
    。經(jīng)常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力
    、改善機體微循環(huán)。

    如何挑選牛肝菌

    野外采摘的牛肝菌有時會混有雜菌

    、雜物
    ,加工前要仔細精選,將不同種類的牛肝菌進行分類
    ,分別加工
    ,以保證加工產(chǎn)品的純正。

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