很多人都喜歡吃鴨肉,而且鴨肉的營養(yǎng)價值很高,吃鴨肉的好處也有很多,但是對于孕婦這種比較特殊的人群,吃任何食物都一定要多加謹慎,呢么孕婦可以吃鴨肉嗎?
一般來說,孕婦是可以吃鴨肉的。而且鴨肉里含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。要知道,鴨肉是一種美味佳肴,適于滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻,而且容易被人體吸收。
另一方面,鴨肉也有很多功效,例如鴨肉能治療脾虛水泛,按之凹陷不起,面色黃滯,食欲不振,小便短少等病證。而且,鴨肉對產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、大便秘結(jié)、貧血、慢性腎炎、咽干口渴者適用。
還有就是,鴨肉還有各種微量元素,這些元素在生長期需要量很大,孕婦多吃鴨肉也可以有效地讓胎兒補充到這些微量元素。
不過,要注意的是,從中醫(yī)理論上來說,鴨肉性質(zhì)偏涼,最適合夏秋季節(jié)食用,容易上火、燥熱、咽干口渴的孕婦可以用鴨肉起到清補作用。但是如果有腹痛、腹瀉、感冒等寒涼性癥狀的就不宜食用鴨肉,以免加重病情。
鴨肉中含有的維生素B族和維生素E比其他肉類要多,并且含有較為豐富的煙酸,在給人體補充需要的營養(yǎng)素的同時,起到了養(yǎng)五臟六腑的功效。也讓我們知道了多吃鴨肉是有好處的,但是鴨肉有一些與之相克的食物,是需要我們注意的。下面就來了看看鴨肉不能與什么同食。
1、 鱉:鱉肉為鱉科動物甲魚的肉,具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性,而鱉也屬寒性,所以不宜配食。久食令人陽虛,水腫腹瀉。
2、 黑木耳:同食會引起身體不適。
3、 栗子:同食容易引起中毒。
4、 兔肉:同食容易引起腹瀉。
5、 雞蛋:鴨肉忌與雞蛋同食,否則會大傷人體中的元氣。
另外,鴨肉也不能與楊梅、核桃、胡桃、大蒜、蕎麥一同食用。
不看不知道,一看嚇一跳,原來鴨肉有這么多不能一起吃的食物,喜歡吃鴨肉的人要注意了,尤其是媽媽們,在給家人做與鴨肉有關(guān)的食物時,一定要記住這些食物是不能擺上餐桌的。
另外,千萬不要因為避免食物中毒而拒絕食用鴨肉,這樣會令身體失去大量的營養(yǎng),尤其是鴨肉中有一些營養(yǎng)物質(zhì)是能夠幫助人體預(yù)防和治療多種疾病的,是日常補品中不可或缺的。
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