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      菜葉上有洞還能不能吃
      
        
      
            佚名
            2023-04-26 16:01:21
        
      

        
      
           
      菜葉上有洞還能不能吃
      經(jīng)常做菜的人應(yīng)該知道
      ，有些新鮮的蔬菜上面的葉子有些有點洞
      ，那應(yīng)該是被蟲子吃過的。很多老人就認為菜葉上有洞說明還在生長的時候被蟲咬過
      ，也證明沒有打過農(nóng)藥，而吃這些被有蟲洞的蔬菜比較健康
      。那真的就像老人們認為的那樣嗎
      ？健康飲食專家提醒你，菜葉上有洞并不能說明蔬菜沒有打過農(nóng)藥
      ，吃這些蔬菜也有可能會危害健康
      。
      蔬菜有沒有打過農(nóng)藥
      很多專家研究表明：“蔬菜上面有蟲眼，這只能說明蔬菜遭受過蟲害
      ，并不等于沒有打過農(nóng)藥
      ，有蟲眼的蔬菜可能是早期遭受過蟲害，而農(nóng)民看到蔬菜遭受蟲害
      ，就會立馬使用殺蟲劑
      ，所以有沒有蟲眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標準?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！逼鋵嵲谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中
      ，一旦蔬菜遭受蟲害，防治就很難了
      。很多菜農(nóng)為了“搶救”蔬菜
      ，必定會使用高濃度或是大劑量的農(nóng)藥，以便快速的除蟲
      ，蟲眼不能作為購買蔬菜的挑選標準
      。
      蔬菜農(nóng)殘不會有影響
      其實很多人都有這樣的疑問，菜農(nóng)們肯定給蔬菜打過農(nóng)藥
      ，那對于蔬菜農(nóng)殘就會感到擔心
      ，農(nóng)藥既然能殺死蟲子，那人吃了會不會中毒呢
      ？經(jīng)過專家們的研究
      ，這些令人擔心的問題根本不成立，蔬菜殺蟲之后
      ，都會經(jīng)過6
      、7天的時間，農(nóng)藥自然降解之后
      ，才會上市販賣
      。即使遇到農(nóng)藥殘留，但距離對人體產(chǎn)生危害的水平還有很大的安全空間
      。
      怎樣將蔬菜洗干凈
      蔬菜中農(nóng)殘因蔬菜種類而不同
      ，一般葉菜類農(nóng)藥殘留大于根莖類
      ，大于瓜果類。有消費者認為使用洗潔精
      、蔬果洗滌劑等能夠洗去蔬菜殘存農(nóng)藥
      ，但朱毅和馮康瑞均表示，蔬菜清洗應(yīng)當盡量使用清水
      ，不要使用洗潔精等
      ，以免產(chǎn)生二次污染。朱毅還指出
      ，使用所謂臭氧果蔬機來進行清洗能更好地消除農(nóng)殘的說法更多是一種宣傳用語
      ，派不上大用場。
      到底要怎么洗才能將蔬菜洗得更干凈?馮康瑞表示
      ，如果純從去除農(nóng)殘的角度考慮
      ，使用清水浸泡一小時，基本能夠清除干凈蔬菜上附著的殘余農(nóng)藥
      。專家則支招表示
      ，去除農(nóng)殘的關(guān)鍵不在于使用淘米水還是醋水，關(guān)鍵在于加大摩擦
      ，可在清洗時增加一些面粉摩擦蔬菜表面
      ，再用清水沖洗干凈，不但能夠有效去除農(nóng)殘
      ，還能夠保留蔬菜中的營養(yǎng)素
      。
      所以說菜葉上有洞并不說明蔬菜沒有打過農(nóng)藥，相反地
      ，菜葉上有洞還可能說明蔬菜有其他安全問題
      ，因此，菜葉上有洞不能成為挑選蔬菜的指標
      。要想吃新鮮健康的蔬菜
      ，你需要去正規(guī)市場購買，買回家的蔬菜要做正確的清洗和消毒
      。用淘米水洗菜
      ，效果會更好哦。
      油冬菜葉子有蟲洞咋辦呢
      ？
      這應(yīng)該是菜青蟲等蟲害造成的。
      油菜葉子上的這些孔
      ，都是被菜青蟲危害造成的
      。
      當然是蟲害了，由于暖冬
      ，青蟲活躍可用甲維鹽防治
      。
      菜青蟲危害，用甲維鹽防治
      。
      看一下莖桿有沒有腫大現(xiàn)象
      ，這幾年油菜莖象甲比較嚴重。
      油菜葉片有很多孔
      ，是毛毛蟲吃的
      。
      油菜葉片上的孔是蟲害造成的。
      油菜葉片上的孔是蟲子咬的
      。
      被蟲子吃過的蔬菜可以食用嗎
      最好不食用
      。
      
有的人認為蔬菜或水果上有蟲眼，就說明上面沒有農(nóng)藥殘留
        ，這種想法是不對的
        ，因為農(nóng)藥可能噴灑在蔬菜水果表面，但也有可能噴灑在土壤里
        ，因此千萬不要放松對農(nóng)藥殘留的警惕
        。當然，在購買蔬菜時也可以聞一聞
        ，如果有異味就不要購買
        。
      
另外，如果購買蘿卜等顏色比較鮮艷的蔬菜
        ，最好查看一下是否掉色
        ，掉色的蔬菜肯定有化學(xué)成分。
      

      
擴展資料：
      
買時也要注意不要盲目購買色彩亮麗
        、形狀奇怪的水果
        。一般來說自然成熟的水果表皮上大多能聞到果香味。購買草莓時
      ，如果草莓中間有空心
      、形狀不規(guī)則又碩大，一般是激素過量所致
      。
      
這樣的草莓大多是用了催熟劑或其他激素類藥
      ，顏色新鮮但果味比較淡。購買香蕉也要注意
      ，不能買表皮嫩黃好看但果肉發(fā)硬的香蕉
      ，這樣的香蕉也可能用了催熟劑。西瓜使用催熟劑的情況比較多見
      ，如果發(fā)現(xiàn)西瓜瓤紅得不自然
      、不均勻，或者西瓜籽還是白的
      ，也不要購買
      。
      
參考資料：人民網(wǎng)-蔬菜有蟲眼就沒有農(nóng)藥殘留
      ？教你挑選新鮮好食材
      槍手達到槍手打到葉子上菜葉菜葉還能吃嗎
      ？
      經(jīng)常做菜的人應(yīng)該知道
      ，有些新鮮的蔬菜上面的葉子有些有點洞，那應(yīng)該是被蟲子吃過的
      。很多老人就認為菜葉上有洞說明還在生長的時候被蟲咬過
      ，也證明沒有打過農(nóng)藥，而吃這些被有蟲洞的蔬菜比較健康
      。那真的就像老人們認為的那樣嗎
      ？健康飲食專家提醒你，菜葉上有洞并不能說明蔬菜沒有打過農(nóng)藥
      ，吃這些蔬菜也有可能會危害健康
      。
      
1、蔬菜有沒有打過農(nóng)藥
      
很多專家研究表明：“蔬菜上面有蟲眼
        ，這只能說明蔬菜遭受過蟲害
        ，并不等于沒有打過農(nóng)藥，有蟲眼的蔬菜可能是早期遭受過蟲害
        ，而農(nóng)民看到蔬菜遭受蟲害
        ，就會立馬使用殺蟲劑，所以有沒有蟲眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標準
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！逼鋵嵲谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一旦蔬菜遭受蟲害
        ，防治就很難了
        。很多菜農(nóng)為了“搶救”蔬菜，必定會使用高濃度或是大劑量的農(nóng)藥
        ，以便快速的除蟲
        ，蟲眼不能作為購買蔬菜的挑選標準。2
        、蔬菜農(nóng)殘不會有影響
      
其實很多人都有這樣的疑問
        ，菜農(nóng)們肯定給蔬菜打過農(nóng)藥，那對于蔬菜農(nóng)殘就會感到擔心
        ，農(nóng)藥既然能殺死蟲子
        ，那人吃了會不會中毒呢？經(jīng)過專家們的研究
        ，這些令人擔心的問題根本不成立
        ，蔬菜殺蟲之后，都會經(jīng)過6、7天的時間
        ，農(nóng)藥自然降解之后
        ，才會上市販賣。即使遇到農(nóng)藥殘留
      ，但距離對人體產(chǎn)生危害的水平還有很大的安全空間
      。
      
3、怎樣將蔬菜洗干凈
      
蔬菜中農(nóng)殘因蔬菜種類而不同
      ，一般葉菜類農(nóng)藥殘留大于根莖類，大于瓜果類
      。有消費者認為使用洗潔精
      、蔬果洗滌劑等能夠洗去蔬菜殘存農(nóng)藥，但朱毅和馮康瑞均表示
      ，蔬菜清洗應(yīng)當盡量使用清水
      ，不要使用洗潔精等，以免產(chǎn)生二次污染
      。朱毅還指出
      ，使用所謂臭氧果蔬機來進行清洗能更好地消除農(nóng)殘的說法更多是一種宣傳用語，派不上大用場
      。
      
到底要怎么洗才能將蔬菜洗得更干凈?馮康瑞表示
      ，如果純從去除農(nóng)殘的角度考慮，使用清水浸泡一小時
      ，基本能夠清除干凈蔬菜上附著的殘余農(nóng)藥
      。專家則支招表示，去除農(nóng)殘的關(guān)鍵不在于使用淘米水還是醋水
      ，關(guān)鍵在于加大摩擦
      ，可在清洗時增加一些面粉摩擦蔬菜表面，再用清水沖洗干凈
      ，不但能夠有效去除農(nóng)殘
      ，還能夠保留蔬菜中的營養(yǎng)素。
      
所以說菜葉上有洞并不說明蔬菜沒有打過農(nóng)藥
      ，相反地
      ，菜葉上有洞還可能說明蔬菜有其他安全問題，因此
        ，菜葉上有洞不能成為挑選蔬菜的指標
        。要想吃新鮮健康的蔬菜，你需要去正規(guī)市場購買
        ，買回家的蔬菜要做正確的清洗和消毒
        。用淘米水洗菜，效果會更好哦。
      

      

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/6001.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                
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      ？如何才能緩解？一文科普
      ，不妨看看
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