雪蛤的功效與作用——滋養(yǎng)作用
由于雪蛤中富有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),特別是含有一種特有的物質(zhì)——雪蛤油,所以雪蛤具有特殊的滋養(yǎng)人體的作用。尤其對于體弱、面黃的女性來說,偶爾吃上些雪蛤能夠起到很大的改善作用。
雪蛤的功效與作用——提升免疫力
雪蛤具有提升人體免疫力的作用。這是因為雪蛤的屬性平直,不燥不寒,所以對于各種體質(zhì)的人群都是適合進補的。它尤其具有抗疲勞、抗焦慮的作用,對于增強人體免疫力具有明顯的作用。
雪蛤的功效與作用——補腎壯陽
雪蛤?qū)τ谀行缘淖饔弥饕憩F(xiàn)在補腎壯陽方面。由于雪蛤本身的生活習性和生物特征,它所含的激素、維生素、多肽生物活性因子對于男性補腎壯陽有著輔助治療的作用。所以中老年的男性朋友們可以多吃一些雪蛤哦。
雪蛤具有不同的烹調(diào)方式,雪蛤與燕窩、紅蓮、百合、田雞、雪梨或椰汁都可以搭配做成菜肴。雪蛤還可配以新鮮水果食用,用以美容養(yǎng)生。秋燥時節(jié),來一碗雪蛤水果釀,除了有清涼、滋陰的功效外,還能補充身體所缺的營養(yǎng),真是一舉數(shù)得。接下來小編就為大家介紹吃雪蛤的方法吧!
雪蛤,學名“東北林蛙”,是一種珍貴的蛙科兩棲類動物,生長在長白山脈,小興安嶺大部,張廣才嶺腹地地區(qū),以野果和昆蟲為食,因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名“雪蛤”。
雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁會有副作用,專家認為,一般來說,每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對于普通人來說已經(jīng)足夠了。
雪蛤的副作用有哪些呢?下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。
因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內(nèi)含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產(chǎn)生不好的副作用,加重癥狀。
雪蛤雖有補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效,但是它含有雌激素,過度進補將造成雌激素攝入過量,會加劇內(nèi)分泌紊亂,導致乳腺異常增生,增加癌變幾率。因此,雪蛤不宜多吃。
尤其是本身雌激素水平過高,或消化能力較弱的女性更不適宜服用雪蛤。因為經(jīng)常服用雪蛤,易引起雌激素水平增高,容易誘發(fā)乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等。
除此之外,專家還提醒,雪蛤除了富含雌激素外,還比較難消化,會加重胃腸道負擔。所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤。
年輕人工作壓力大,有些人內(nèi)分泌失調(diào),如果吃雪蛤后出現(xiàn)月經(jīng)紊亂等癥狀,就要停止食用。如果食用雪蛤膏一段時間后,感覺乳房脹痛,也應到醫(yī)院檢查一下激素水平。而長期吃雪蛤的女性,應該定期去醫(yī)院檢測激素水平,在醫(yī)生指導下服用。
對于孩子來說,雪蛤的副作用也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會令他們性早熟。
雪蛤的副作用多,所以,食用雪蛤之前最好咨詢一下醫(yī)生。雪蛤用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依賴性腫瘤患者,比如子宮肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等患者慎吃。
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