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    首頁 >> 健康生活

    如何健康飲食

    中醫(yī)世家 2023-06-26 23:27:08

    1

    、飲食六宜

    宜早:人體經(jīng)一夜睡眠

    ,腸胃空虛,清晨進些飲食
    ,精神才能振作,故早餐宜早

    宜緩:吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化

    ,狼吞虎咽,會增加胃的負(fù)擔(dān)

    宜少:人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食

    ,但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官

    宜淡:飲食五味不可偏亢

    ,多吃淡味,于健康大有好處

    宜暖:胃喜暖而惡寒。飲食宜溫

    ,生冷宜少,這有利于胃對食物的消化與吸收

    宜軟:堅硬之物

    ,最難消化,而半熟之肉
    ,更易傷胃
    ,尤其是胃弱年高之人
    ,極易因此患病

    2、三餐有別

    早吃好

    ,午吃飽
    ,晚餐適量。

    3

    、營養(yǎng)均衡

    配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物,使所含營養(yǎng)素齊全,比例適當(dāng)

    ,以滿足人體需要
    。不挑食,不偏食

    4、定時定量

    吃飯有規(guī)律

    ,定時定量
    ,能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息,從而增加食物的消化吸收率
    ,使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)
    ,減少胃腸疾病的發(fā)生

    5

    、少吃多餐

    進食少,血液中的糖濃度低

    ,身體分泌的胰島素就少
    ,膽固醇的水平就降低,體內(nèi)脂肪也會減少;但要注意
    ,不論吃多少餐,總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。

    6

    、節(jié)制飲食

    節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān)

    ,而且由于機體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)
    、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激
    ,從而調(diào)動人體本身的調(diào)節(jié)功能
    ,內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,使免疫力增強
    ,神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡
    ,有利于提高人的抗病能力

    7

    、講究衛(wèi)生

    飯前洗手,不吃腐爛變質(zhì)的食物

    8

    、飯前喝湯

    我國居民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯、后喝湯。從科學(xué)衛(wèi)生的觀點看

    ,先喝湯再吃飯比較好。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大
    ,如果吃飯前先喝點湯
    ,就好像運動前做預(yù)備活動一樣,可使整個消化器官活動起來
    ,使消化腺分泌足量消化液
    、為進食作好準(zhǔn)備

    9

    、站著吃飯

    醫(yī)學(xué)家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明,站立位最科學(xué)

    ,坐式次之
    ,而下蹲位最不科學(xué)。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓
    ,血液受阻,回心血量減少
    ,進而影響胃的血液供應(yīng)
    。而吃飯時,恰恰是胃最需要新鮮血液的時候
    ,某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關(guān)

    10

    、細(xì)嚼慢咽

    細(xì)嚼可使食物磨碎成小塊

    ,并與唾液充分混合
    ,以便吞咽

    同時,嚼還能反射性地引起唾液

    、胃液和胰液等消化液的分泌,為食物的進一步消化提供了有利條件

    11

    、喜吃苦食

    苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿

    、萜烴類
    ,而且含有一定的糖、氨基酸等
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?辔妒澄镏械陌被幔侨梭w生長發(fā)育
    、健康長壽的必需物質(zhì)

    苦味還能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能

    ,幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來

    12、心情舒暢

    吃飯時情緒好

    ,食欲增強
    ,血液循環(huán)良好
    ,胃腸的消化功能強
    ,免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和郁悶,則會影響食欲
    ,影響血液的正常循環(huán)
    ,降低整個消化系統(tǒng)的功能,降低人的免疫力

    13、預(yù)防“飯醉”

    癥狀:有一部分人因吃得過飽

    ,即使不喝酒
    ,往往也會出現(xiàn)酒醉狀態(tài),即飯后思緒紊亂
    ,昏昏欲睡

    油吃太少也會傷健康

    信號一:經(jīng)常感覺肚子餓

    在消化過程中

    ,脂肪比碳水化合物等更花時間
    ,如果攝入足夠的脂肪,能夠讓人在一段時間內(nèi)保持飽腹感
    。撇去食量急劇減少的極端案例不談
    ,如果吃飽了迅速又感覺餓,或許就是脂肪攝入不足的信號之一

    信號二:皮膚干燥起皮等老化現(xiàn)象

    沒有換護膚品,皮膚卻出現(xiàn)干燥

    、起皮
    、下垂等老化現(xiàn)象
    ,或許就是因為脂肪攝入不足。盡管脂肪攝入過多容易引起粉刺
    ,但脂肪與皮膚之間關(guān)系緊密,優(yōu)質(zhì)脂肪能夠提供脂溶性維生素并保持皮膚的滋潤和張力
    ,預(yù)防皮膚出現(xiàn)松弛
    、下垂。因此在吃蔬菜時不妨搭配一些類似橄欖油的優(yōu)質(zhì)油吃
    ,補充優(yōu)質(zhì)脂肪酸

    信號三:生理期推遲及不規(guī)律

    脂肪具有保持激素分泌平衡的作用

    ,當(dāng)脂肪不足時
    ,激素分泌平衡極易崩潰,出現(xiàn)生理周期被打亂
    ,月經(jīng)提前或推后等不規(guī)律現(xiàn)象
    。當(dāng)然,生理期出現(xiàn)異常的原因并非只有飲食一種
    ,綜合自己的身體狀況進行考慮即可。

    信號四:精神不穩(wěn)定

    無緣無故的不安

    、抑郁和情緒爆發(fā)……情緒不穩(wěn)定是每個人都經(jīng)歷過的事情
    ,但如果事出無因且在短時間內(nèi)癥狀明顯,或許就需要注意你的飲食了
    。亞麻籽油與芝麻油中富含的歐米伽3脂肪酸與大豆油
    、玉米油中富含的歐米伽6脂肪酸屬于人體必需脂肪酸
    ,缺乏時會對人體的情緒造成負(fù)面影響
    。不妨每周吃兩次青花魚等富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸的魚類。

    信號五:在吵鬧的地方情緒易激動

    根據(jù)美國心理學(xué)會在09年進行的調(diào)查顯示

    ,將小鼠分組并喂給不同量的歐米伽3脂肪酸并分別讓它們聽大小不同的聲音
    ,攝入充足歐米伽3脂肪酸的小鼠最能夠忍耐噪聲,而未攝入或攝入不夠的小鼠在噪聲的騷擾下顯得情緒激烈
    。這是因為歐米伽3脂肪酸不夠耳朵處理進入聲音的能力降低
    ,會造成人對聲音刺激的敏感

    信號六:體力變差

    當(dāng)做同一件事會讓你感到越來越累,或許原因就在飲食里

    。在運動過程中
    ,身體中的碳水化合物為優(yōu)先釋放能量
    ,其次是脂肪分解釋放熱量
    ,當(dāng)碳水化合物被消耗完畢而脂肪不足以燃燒供能時
    ,人就會容易感到疲憊。

    信號七:健忘

    在針對老年人進行的大范圍研究中顯示

    ,常吃橄欖油
    、堅果和魚類的地中海飲食結(jié)構(gòu)的老年人記憶力更好,西班牙與意大利等地的老年人顯得更加精神或許就是脂肪的功勞

    信號八:難以集中注意力

    一克脂肪中含有的能量是一克碳水化合物的兩倍,盡管身體中的能量并非只有碳水化合物和脂肪這兩個來源

    ,但是當(dāng)減肥時限制碳水化合物攝入又不能保證充足脂肪的攝入時
    ,身體所需的能量很可能不足。當(dāng)身體能量不足時
    ,人就很容易發(fā)呆并難以集中精力
    ,因此保持平衡的膳食更重要

    生活中如何健康科學(xué)飲食?

    進入21世紀(jì)后我國人民為了避免走飲食不科學(xué)的老路

    ,減少肥胖癥
    、糖尿病、心臟病
    、高血壓和癌癥等“富貴病”營養(yǎng)學(xué)家提出要采用科學(xué)的飲食方法。下面是我為大家?guī)淼膸追N科學(xué)的飲食方法
    ,歡迎閱讀

    科學(xué)飲食方法:營養(yǎng)要平衡

    攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當(dāng),攝入量與機體需要量保持平衡

    。所需熱能與熱能來源配比平衡
    ,氨基酸平衡
    ,脂肪酸平衡
    ,酸堿平衡,維生素平衡
    ,無機鹽***常量元素及微量元素***平衡

    科學(xué)的飲食方法:食深色食品

    一般深色、濃色的天然食品

    ,營養(yǎng)價值高
    ,所含維生素、微量元素
    、無機鹽多
    ,對人體有保健作用。過多吃淡色天然食品
    ,對人體健康不利
    ,如淡色的蔬菜
    、糖***精制砂糖***
    、鹽***精制的鹽***、精面米等

    科學(xué)的飲食方法:品種要多樣

    任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng)

    ,因此不可偏食。常規(guī)膳食每天須包括谷
    、薯類、動物性食物
    、大豆及其制品
    、蔬菜、水果等
    。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種
    ,還要與多品種的副食及零食結(jié)合混食。

    科學(xué)的飲食方法:勿吃厚味

    、烤、煎
    、炸等油膩食物
    ,在人體中難于消化吸收,增加了胃腸的負(fù)擔(dān)
    ,又破壞了天然風(fēng)味
    。過咸、過膩的食物是高血壓
    、心血管疾病誘發(fā)因素
    。過甜的食品與肥胖癥、糖尿心血管病有密切關(guān)系

    科學(xué)的飲食方法:食物搭配應(yīng)科學(xué)

    主食

    、副食和零食搭配合理,粗細(xì)糧結(jié)合
    。糖類
    、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58%、30%
    、12%
    ,同時應(yīng)十分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。

    科學(xué)的飲食方法:天然無害

    提倡吃天然食品

    ,食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料
    ,包括色素、香料
    、調(diào)味品及新增劑等
    ,均應(yīng)為天然物質(zhì),而不是人工化學(xué)合成物

    怎樣才能健康的飲食?

    日?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢赃m量多吃谷類

    新鮮蔬菜和水果
    ,以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    ,讓身體更健康。健康的飲食應(yīng)該固定時間
    ,一日三次
    ,規(guī)律飲食,避免過量
    ,食物種類也要多樣化。但單純依靠飲食
    ,對身體健康的幫助有限
    ,還需要結(jié)合良好的生活習(xí)慣,比如注意休息
    、定期運動

    1、谷類:健康的飲食要以谷類為主

    ,比如大米、小麥
    、小米
    、薏米、玉米等
    。谷類是人體主要的熱能來源
    ,還含有豐富的纖維素
    ,可以達(dá)到預(yù)防便秘的效果

    2

    、新鮮蔬菜水果:日常應(yīng)該增加新鮮水果、蔬菜的攝入
    。新鮮水果如蘋果
    、橙子、草莓
    、香蕉等
    ,大多數(shù)水果含有豐富的維生素C與人體所需的微量元素
    ,還可以補充水分
    。蔬菜包括油麥菜、花菜
    、生菜
    、白菜等各種綠葉蔬菜,營養(yǎng)物質(zhì)主要有礦物質(zhì)
    、維生素、纖維素等
    。?由于蔬菜和水果是屬于熱量較低的食物
    ,適當(dāng)吃蔬菜水果還可以幫助控制體重;

    3

    、優(yōu)質(zhì)蛋白:比如魚類
    、蛋類、瘦肉
    、牛奶等,這些食品所含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多
    ,而且比較容易被人體吸收

    4、其他:飲食中要盡量少吃生冷

    、油膩
    、辛辣
    、刺激性食物,如油炸、煙熏和腌制品
    ,這些食物可能會對人體產(chǎn)生不良的刺激
    ,從而引起胃腸道反應(yīng)。

    在健康飲食的同時

    ,可以進行適當(dāng)運動
    ,比如慢跑、散步
    、游泳
    、打太極等
    ,以促進胃腸蠕動,保持健康的身體狀態(tài)
    。日常生活中要避免熬夜
    保持充足的睡眠,不規(guī)律的作息可能會導(dǎo)致身體處于亞健康的狀態(tài)
    。還應(yīng)定期進行體檢,可以監(jiān)測機體的狀態(tài)變化
    ,早期發(fā)現(xiàn)身體的不良改變

    如何健康飲食

    經(jīng)過一定時間的定期飲食后

    ,您的飲食將變得節(jié)制,身體健康將非常容易維持
    。目前,我們各種疾病的主要原因是飲食不規(guī)律的規(guī)律
    ,而不是在我們吃快餐和零食時進食
    ,而不是在吃飽時,我們沒有從不良書籍中受益

    經(jīng)過一定時間的定期飲食后

    ,您的飲食將變得節(jié)制,身體健康將非常容易維持
    。目前,造成各種疾病的主要原因是飲食不規(guī)律的規(guī)律
    ,而不是在我們吃快餐和零食的時候進食
    ,而不是在吃飽時,我們沒有從不良書籍中受益。

    按時進餐的好處:選擇吃飯時間的優(yōu)點之一是電源

    。由于不飲食或進食過多
    ,身體變得虛弱。由于及時飲食
    ,血糖量保持固定,從而消除了由饑餓引起的頭痛和疲勞
    。而且
    ,如果在特定時間食用食物,則不想吃多余的零食
    ,因此體重增加的風(fēng)險降低了
    。練習(xí)在某些時候進食低熱量食物以減輕體重?div id="d48novz" class="flower left">
    ?匆幌旅刻於嗌俅蔚那鍐危袝r您的飲食對您有益

    早上8點早餐:從半小時的睡眠中一小時吃早餐非常重要

    。睡眠七至八小時后,血糖減少
    ,早餐后可治愈
    。此外,需要足夠的能量來開始新的一天
    。在早餐菜單中放入全谷類谷物,紅米飯
    ,水果和蔬菜

    中午12點的午餐:早餐后三到四個小時可以吃午餐。每個人在中午都很忙

    ,因此在這段時間內(nèi)
    ,由于食物,身體將能夠處理這些任務(wù)
    。如果您在忙碌的時候不吃食物,您會發(fā)現(xiàn)身體已經(jīng)厭倦了疲勞
    。此時
    ,請將食物清單保留在食物清單中,例如碳水化合物
    ,蛋白質(zhì)
    ,脂肪和泡沫食物
    。一個人可以吃蔬菜或沙拉,魚或肉
    ,湯
    ,面包等

    下午3點/下午4點提供簡便早餐:無需像早上或下午那樣吃重餐

    。但是到那時,饑餓就會減少
    。水果沙拉
    ,果汁等此時可能有用。結(jié)果
    ,維生素和礦物質(zhì)很多,但卡路里卻較少
    ,因此在這段時間內(nèi)食用它們沒有問題

    下午用餐兩到三個小時后再吃晚餐

    。像午餐一樣
    ,您也可以將食物中的糖分和糖分保留在飲食中。作為甜點
    ,您可以吃很多含糖甜點
    。最好在深夜清洗食物
    ,因為您的消化能力會下降到晚上

    午夜早餐:對于那些在深夜保持清醒許多夜晚的人來說,這是正常的

    。在吃薯片
    ,餅干或巧克力時,不要吃饑餓
    ,而要吃水果或蔬菜
    。請記住
    ,最好在入睡前至少一個小時服用黃麻

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