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    茶葉蛋怎么做
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 23:42:57
        
    

        
    
           
    茶葉蛋的做法
    做法一
    原料：6個(gè)雞蛋
    、3個(gè)紅茶包
    、2枚八角(大料)、1小段桂皮
    、2粒丁香
    、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量
    這個(gè)茶葉蛋最適合用電慢燉鍋(slow cooker)來做
      ，不用看火，不用擔(dān)心燒干
      ，安全又方便
    。
    做法：
    雞蛋放冷水中煮，水開后接著煮5分鐘;
    所有的調(diào)料放入慢燉鍋內(nèi);
    雞蛋煮好后撈出
    ，輕輕敲裂蛋殼然后 放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上;
    咬一口
    ，茶香醬香很和諧的交織在一起
    ，好吃極了!
    做法二
    材料：
    雞蛋500克(約8個(gè))、八角2粒
    、桂枝1大匙
    、甘草100克、紅茶葉半杯
    調(diào)味料：
    醬油半杯
    做法：
    先將紅茶葉加水4杯燒開
    ，改小火煮10分鐘
    ，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角
    、桂枝
    、甘草;
    加入醬油調(diào)味，再放入雞蛋同煮
    ，10分鐘后將雞蛋撈出
    ，用筷子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋
    ，再放回湯汁中煮10分鐘;
    熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡
    ，至湯汁已涼再撈出。
    減肥早餐吃茶葉蛋會(huì)發(fā)胖嗎
    人發(fā)胖的問題
    ，就一個(gè)根本原因：輸入>消耗!吃得太多
    ，身體需要不了那么多營養(yǎng)
    ，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發(fā)胖
    ，必須保持做到：每天攝取的熱量=身體消耗的熱量
    。要使自己減肥，就必須做到：每天消耗的熱量>攝取的熱量
      。所以早餐吃茶葉蛋并不能決定是否發(fā)胖
      。
    減肥建議：
    1、科學(xué)安排一日三餐
    在正常生理情況下
      ，一般人習(xí)慣于一日三餐
      。人體最大消耗是在一天中的上午。由于胃經(jīng)過一夜消化早已排空
      ，如果不吃早飯
      ，那么整個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足營養(yǎng)需要
      。這樣長期下去容易引起急性胃炎
    、胃擴(kuò)張、急性胰腺炎
    、冠心病
    、心肌梗塞等。如果吃夜點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生超額能量
    ，剩余的能量轉(zhuǎn)為脂肪蓄積起來就容易發(fā)胖
    。所以在睡前三小時(shí)以內(nèi)不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒
    、肉類食物
    。
    2、控制主食和限制甜食
    如原來食量較大
    ，主食可采用遞減法
    ，一日三餐減去50克。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯
    、馬鈴薯
    、藕粉、果醬
    、蜂蜜
    、糖果、蜜餞
    、麥乳精
    、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉
    、魚
    、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜
    、水果等
    。
    3、多餐少量
    在減肥的過程中
    ，最好是遵循多餐少量的原則
    ，將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當(dāng)中。并且一天最后的一餐最好在睡覺前5--6個(gè)小時(shí)的時(shí)候進(jìn)餐
    。
    4
    、膳食纖維
    膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹
    ，可形成較大的體積
    ，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量
    ，對控制體重有一定作用
    。人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。飲食中食纖維多的人
    ，咀嚼的次數(shù)也多
    ，因此進(jìn)餐速度減慢，結(jié)果使小腸能夠慢慢地吸收營養(yǎng)
    、血糖值難以上升
    。由于食物纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，若大量食用
    ，則便秘也自然減少，大腸癌的發(fā)病率也會(huì)下降
    。
    5
    、適量飲水或喝湯
    飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰Ｏ募究墒秤梦鞴?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、西紅柿等解渴
    。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿
    。過分限制水
    ，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調(diào)節(jié)
    ，尤其是尿液濃縮
    、代謝殘?jiān)灰着艃簦€可引起煩渴、頭痛
    、乏力等癥狀
    。適量飲水，可以補(bǔ)充水分
    ，調(diào)節(jié)脂類代謝
    。 喝湯對人體健康有好處。研究發(fā)現(xiàn)湯是一種良好的食欲抑制劑
    。因此
    ，一些肥胖者就采用喝湯來減肥。
    茶葉蛋的5種制作方法
     茶葉蛋的5種制作方法
     一
    、五香茶葉蛋 
    材料： A 雞蛋 10個(gè) 鹽 15克 烏龍茶1杯(240ml)
    B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 鹽15克
    調(diào)味料 醬油 120ml 冰糖 1大匙
    做法：1
    、蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過雞蛋
    ，再加入鹽拌一下
    ，大火燒至沸騰后，中火煮10分鐘
    ，撈起雞蛋放入冷水中浸泡一下
    ，再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。 (若煮的過程中雞蛋破裂
    ，放入的鹽可使蛋白較快地凝固
    。) 2、砂鍋加入適量水
    ，倒入材料B以中火煮至開后加入調(diào)味料
    ，然后放入雞蛋及烏 龍茶葉，水火煮40分鐘后熄火
    ，浸泡約1小時(shí)入味
    ，美味的茶葉蛋就做好咯)
     二、玫瑰綠茶蛋 
    材料 A 雞蛋 6個(gè) 玫瑰花 1/2杯 (1杯為240ml) 綠茶茶葉 1/2杯 冰塊 20顆
    B 肉桂 10克 八角 3個(gè) 甘草 10克
    調(diào)味料 鹽 1大匙( 15ml) 冰糖 1大匙
    做法： 1
    、將雞蛋洗干凈
    ；將材料B裝入布布袋中做成鹵包。 2
    、取一鍋加水
    ，以能蓋過雞蛋為準(zhǔn)。鹵包放入鍋中煮沸
    ，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后
    ，加 入所有調(diào)味料及雞蛋煮3分鐘，然后用湯匙將雞蛋均勻敲裂
    ，再加入玫瑰
    、 綠茶，以小火煮30分鐘。 3
    、熄火浸泡
    ，加入冰塊冷卻后，再開火煮至沸騰
    ，然后熄火
    ，蛋仍在鹵汁中浸泡 約1小時(shí)入味即可。
     三
    、茶葉蛋做法三 
    材料：雞蛋（紅白皮均可）10個(gè)
    ；茶葉（花茶，烏龍茶自己可以選擇
    ，推薦烏龍茶鐵觀音）10克（適量即可）
    ；花椒（適量）；桂皮（1
    ，2塊兒即可）
    ；鹽，醬油（適量）
    。
    做法：雞蛋洗凈放入鍋中（最好是土制的火鍋）
    ，放入水（沒過雞蛋），加入全部的材料
    ，蓋上蓋
    ，水開以后煮大約5分鐘，之后
    ，用湯勺將雞蛋敲出裂縫（便于湯中的味道浸入）
    。之后再煮3，4分鐘熄火
    。待半冷卻以后
    ，再煮沸3分鐘左右，同時(shí)調(diào)節(jié)味道（加相應(yīng)的`材料進(jìn)去即可
    ，一般桂皮不需要加入
    ，加入了效用也不大）。之后
    ，關(guān)火自然冷卻
    。 待以手觸雞蛋不覺燙的時(shí)候
    ，你就可以品嘗你的杰作了
    。
     四、茶葉蛋做法 
    準(zhǔn)備大約15個(gè)雞蛋
    ，雞蛋挑選大小適中的
    ，太小的話作出來的茶葉蛋會(huì)比較咸，太大的話要鹵很久才入味。先將雞蛋在清水中小心洗刷干凈備用
      。 將雞蛋煮熟
      ，煮熟后將蛋殼稍微敲出裂紋備用。另外準(zhǔn)備5克八角
      、5克陳皮
      、5克桂皮、1/2碗醬油
      、2個(gè)紅茶包（最好是紅茶
      ，實(shí)在沒有的話，用綠茶也可以喲）
      、1小匙鹽和適量的水（以浸過所有材料為準(zhǔn)）備用
      。 將所有鹵料放入電飯鍋里以保溫的熱度鹵煮，鹵煮的時(shí)間越久
      ，蛋會(huì)越入味
      。用電飯鍋的好處是可以直接把蛋放在鍋中浸泡一夜，不必熄火
      ，因?yàn)殡婏堝伒臏囟瓤梢跃S持穩(wěn)定
      ，且不必?fù)?dān)心會(huì)燒焦。如果沒有電飯鍋的話
    ，那用一般的鍋?zhàn)觼碇?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，但是時(shí)間上需要延長一些
     五、茶葉蛋做法 
    材料：熟雞蛋
    ，醬油
    ，茶葉
    做法：雞蛋白煮熟，大概10分鐘左右
    ，敲裂蛋殼
    ，放在小砂鍋，加上水
    ，醬油
    ，茶葉，浸沒就可以了
    ，開小火煮近一個(gè)小時(shí)
    ，再泡一夜，就可以入味了
    。
    ;
    誰知道茶葉蛋應(yīng)該怎樣做？
    茶葉蛋的做法
    茶葉蛋的制作食材：
    蛋
    ，10個(gè)
    ，八角
    ，5公克，陳皮
    ，5公克
    ，桂皮，5公克
    ，紅茶
    ，2大匙，醬油
    ，1/2碗
      ，鹽，1小匙
      。
    茶葉蛋的做法詳細(xì)步驟
    (1)茶葉蛋要好吃
      ，八角、陳皮
      、桂皮絕對少不了
      。 

    (2)首先要將蛋用海綿刷洗干凈。 

    (3)鍋中放入冷水與雞蛋
      。 

    (4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以
      。 

    (5)水里可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整
      ，并用中火將蛋煮熟
      。 

    (6)等蛋煮熟后，即可將蛋撈起并迅速浸入冷水中
      ，蛋殼才會(huì)比較好剝
      。 

    (7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包里的紅茶也可以
      。 

    (8)在電鍋內(nèi)鍋里加適量的水以及醬油
      、紅茶葉、藥材與雞蛋
      。 

    (9)將鍋?zhàn)臃湃腚婂佒兄蠹s1小時(shí)
      ，就是香噴噴的茶葉蛋了！
    茶葉蛋應(yīng)該怎么做呢
      ？
    說起茶葉蛋的做法，小的時(shí)候那可是我早餐的最愛之一
    ，那股濃濃的茶香味
    ，再搭配上雞蛋的嫩滑，別提有多好吃了
    ，想想都讓我直流口水
    。茶葉蛋一般開火煮10分鐘左右，這樣雞蛋就基本上已經(jīng)熟透了
    。然后把煮熟的雞蛋取出來
    ，輕輕敲打出裂縫，這樣才更好入味
    。 讓我們一起來看看怎么做更入味
    。
    

    
茶葉蛋的家常做法：
    
①該準(zhǔn)備的料咱不能省，比如雞蛋
    。其他的香料八角
    ，茶葉，茴香籽
    ，香葉
    ，生姜干辣椒段。(總之
    ，家里有的香料你都可以用
    ，如果少了一兩樣也不用特意按照別人的方子去買，沒多大必要)
    
②準(zhǔn)備9個(gè)雞蛋煮熟
    ，用勺子敲碎外皮放到另一口煮鍋中
    。雞蛋外皮要碎，但最好不要掉
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？赡苁且?yàn)樵绮偷昀锒歼@樣吧，咱們也就跟著做
    。
    
③煮鍋里加清水
    ，超過雞蛋兩個(gè)關(guān)節(jié)就好了，這個(gè)沒啥具體要求
    。主要是你加的水越多用的料就要越多
      ，不然味道會(huì)太淡。
    

    
④鍋里放2毛錢的八角大概四個(gè)
      ；不要錢的茴香籽大概一把
    ；一分錢的香葉大概6片；一毛錢生姜
    ，大概6片
    ；兩塊錢的茶葉，大概一把
    ；不要錢的干辣椒段5個(gè)
    。
    
⑤加入鹽，白糖
    ，生抽
    ，老抽
    。這些料的量都要根據(jù)你加水的情況來定，自己看一下就可以
    
⑥大火煮開
    ，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘
    ，然后泡個(gè)3小時(shí)就可以吃了
    
⑦一次吃不完記得用料汁蓋住雞蛋
    
⑧這就結(jié)束了，是不是很簡單
    
⑨茶葉蛋雖美味
    ，但不要貪蛋呦
    

    
我當(dāng)時(shí)煮出來我就吃了一個(gè)
    ，確實(shí)汁液沒能滲透到蛋清里面，所以只有外面有味道
    。三個(gè)小時(shí)候依然是這樣
    ，我第二天吃的時(shí)候就滲透的特別好。所以如果愿意等的話
    ，第二天開吃是最帶勁的
    ！
    

          
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    一、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
    。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
    。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
    ，就要注意觀察
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
    春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
    ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
    。在生活困難時(shí)期，野菜
    、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
    ？一文科普
    ，不妨看看！
    
                        
    癌痛指的是癌性疼痛
    ，是由于患上各種癌癥
    ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
    。有很多人認(rèn)為
    ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
                
                ，不妨看看
    ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
    ？一文科普
    ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >