食材
雞肉,銀杏,輔料,鹽,胡椒粉,姜,適量,蔥,枸杞,
1.準(zhǔn)備好所用的原料
。
2.鍋中放水
，水開后把雞塊放入焯水，撈出淋干水分備用。3.銀杏剝皮
，用開水焯水，去掉紅色的衣。4.把雞塊
、銀杏、蔥斷、姜片，放入高壓鍋中，加足量的水，蓋上蓋子，按下煲湯鍵，30分鐘。5.等高壓煲放汽后
，放入鹽和枸杞調(diào)味，再煲5分鐘，后加入胡椒粉即可享用了。小貼士
銀杏不能一次吃得太多哦
食材：母雞半只，白果50克
做法：
1.先用溫水浸泡2～3小時(shí)
2.把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏
一、白果又叫銀杏
白果
而現(xiàn)代研究表明
，白果含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等。而且對(duì)葡萄球菌、結(jié)核桿菌、白喉?xiàng)U菌、鏈球菌二、選購白果的技巧
購買白果時(shí)
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