銀杏葉茶

銀杏的好處雖然多，但不要擅自采摘銀杏葉片和果子用。用幾片葉子泡茶與正規(guī)的銀杏制劑相比，效果是不同的。而且不同的人不同的病需要不同的劑量，過量會出現(xiàn)胃痛和頭痛等不良反應。也許您不相信，銀杏葉加水煮沸半小時，然后浸泡2～3天，如果濃度較高的話，還可以作為農藥來防治紅蜘蛛、菜青蟲呢!可見銀杏葉未做處理前是有一定毒性的。銀杏制劑很多，有口服液、膠囊、針劑、片劑，還有飲料、酒類、桶裝銀杏保健水、保健茶等。

銀杏葉茶怎么制作

1、鮮葉處理：由于銀杏葉片較大，葉柄較長，為了提高成品茶的感觀標準，首先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長條形，寬如韭菜葉，長約為0.5～0.7厘米。

2、適度殺青：當轉筒式茶葉殺青機加熱溫度達到180℃時，將處理后的銀杏鮮葉投入7.5～10公斤，殺青溫度不超過270℃，殺青時間10～20分鐘，并掌握葉質柔軟，手捏成團，松手不散，葉色由綠變深褐，青氣失，香氣現(xiàn)，葉子減輕40%左右時為宜。如果殺青不足，青葉中酶的活性不能充分制止，帶有青氣味，揉捻易碎;殺青過度，則水分減少太多，葉質轉脆硬，條縮不緊，易產生片末，影響感觀。因此，殺青時，要殺得透、殺得勻、殺得適度。

3、揉捻——理條做形：在揉捻機中，每桶裝殺青葉10公斤，先不加壓揉5分鐘，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘，最后輕壓揉10分鐘，整個揉捻時間約半小時，這時茶葉已基本緊結成條，即可取出。揉捻主要解決感觀問題，通過揉捻機的快慢轉動，輕重加壓，促使其變成條形，適應商品需要，且能使葉肉組織中的茶葉汁浸出，利于沖泡。

4、烘干：采用轉筒式烘干機烘干，分初涪→攤晾→足火三個步驟：(1)初涪：火溫不低于100℃，投放揉捻葉不超過7.5公斤，每10分鐘，檢查一次失水狀況，約半小時后，涪至6～7成干為宜;(2)攤晾：將初涪后銀杏葉茶，立即攤晾，厚度不超過5厘米，有利散發(fā)熱氣，使茶葉自我調理、調勻表里水份，避免外干內濕;(3)足火：將攤晾1小時后的茶葉，投放入溫度不超過80℃的轉筒烘干機中，烘至足干為止。

因銀杏葉茶易吸濕和跑香，因此，包裝材料應干燥、清潔、無異味，最好用兩層套裝為好。內層用鋁膠袋或其它能保香、防潮、避光的材料;外層用設計精美的彩色紙箱。包裝后的茶葉，要放在陰晾、干燥、通風的倉庫的貨架上貯存。

銀杏茶功效作用?

銀杏茶功效作用有：預防中風、改善腦供血、抗心肌缺血、調節(jié)血脂、調節(jié)血壓、改善糖尿病、預防動脈粥樣硬化、保護心臟、預防老年癡呆癥、改善尿頻癥、保肝等。

1、預防中風

銀杏有抑制人身體產生一種叫做血小板的活化作用因子（RSF）物質的作用，RSF影響動脈的血流，使流向腦部的血液減少，導致腦細胞缺氧。

2、改善腦供血

頸動脈是向大腦輸血的主要通道，當給動物注射了銀杏葉提取物后，頸動脈血流量增加了，大腦得到了更多的血液。

3、抗心肌缺血

科學家把狗的冠狀動脈結扎起來，以模仿人類心肌梗塞，當把銀杏葉提取物注入心肌受損的動物身上，異常的心電圖就會出現(xiàn)好轉。

4、調節(jié)血脂

銀杏葉有助于血液稀釋，抑制血栓行程，改善血液循環(huán)，而且沒有任何副作用。

5、調節(jié)血壓

銀杏葉可強化動脈硬化、靜脈與毛細血管，也可以強化末梢血管的抵抗力、消除淤血，防止內臟各種障礙，促使功能正常。

6、改善糖尿病

在德國或法國醫(yī)院中，給予糖尿病患者服用銀杏葉制劑后，發(fā)現(xiàn)95%以上的患者獲得了顯著的改善，血液中血糖顯著降低，可以減少胰島素注射量，且對毛細血管又有功效，明顯改善糖尿病患者的癥狀。

7、預防動脈粥樣硬化

銀杏葉可以促使腦動脈或末梢血管強壯，使硬化的血管恢復彈性，促使血管的直徑正常，可以降低血液中的膽固醇而預防動脈粥樣硬化，功能十分優(yōu)良。

8、保護心臟

自由基氧化LDL產生脂質顆粒，大量脂質顆粒相互結合沉積在血管內膜，冠狀動脈血管被沉積的LDL堵塞，心臟得不到充足的氧氣供應，導致心臟病發(fā)作，銀杏葉可以有效改善血液循環(huán)，保證心肌供氧，改善左心室肥大，從而避免心臟病的發(fā)生。

9、預防老年癡呆癥

銀杏葉可以促進腦動脈或末梢血管強壯，是硬化的血管恢復彈性，改善變窄的血管，由此可以使萎縮的腦細胞恢復生機，防止老年癡呆癥產生，提高記憶力，減輕頭昏眼花之功能。

10、改善尿頻癥

不論是因年紀所引起的腎臟衰弱還是慢性腎臟不良，都[1]?可以服用銀杏葉治療。它可以促使毛細血管正?；?，血液流通順暢，改善腎與膀胱的功能。

11、保肝

如果經(jīng)常服用銀杏葉，可促使肝臟機能充分發(fā)揮。

12、其它功能

具有抗氧化劑的功能，可以清除損害人類大腦和神經(jīng)細胞、引起衰老的自由基。還可以抗心肌缺血，增加冠脈血流量。此外，銀杏葉有效成分還具有類似阿斯匹林的作用，能夠抗腦缺血，擴張腦血管，促進血液循環(huán)，防血栓形成，抗血小板凝結，降低血液黏度，降血脂。

擴展資料：

不可直接摘取銀杏葉泡茶，要到正規(guī)的藥店或者醫(yī)院開具銀杏類制劑，如常見的銀杏茶、銀杏片等。首先，銀杏葉中的內酯類和黃酮類等脂溶性有效成分用水很難泡出來。

其次，銀杏葉生品內含有大量的銀杏酸，銀杏酸有毒，而未經(jīng)過加工和提取的銀杏葉中的銀杏酸含量相當高，且銀杏酸為水溶性成分，直接泡服可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、瞳孔放大、過敏等毒副作用。

——銀杏茶

銀杏葉茶價格

其實銀杏葉茶價格并不會昂貴，而且它的養(yǎng)生作用比較突出。具體來說，一斤銀杏葉茶對應的價格從幾十塊幾百塊都有，大家可以結合自我的消費水平去選擇。當然了，那一些價格比較低的可能就是銀杏葉茶的茶梗了，而不是本身真真正正的茶葉，所以對應的養(yǎng)生效果會差一些。一般來說堅持喝銀杏葉茶的話，能有效緩解經(jīng)期疼痛感，而且還可以很好的應對支氣管哮喘，大大降低人體內血液中的總脂肪含量。
需要提醒的是，雖然說銀杏葉茶價格不貴，而且養(yǎng)生效果還挺好的，但是千萬不能直接將銀杏葉拿來泡水喝，這是因為銀杏葉中含有著比較豐富的銀杏酸，它是有毒的，如果沒有進行一定炒干加工就隨便攝入會導致人體中毒。

用銀杏葉泡茶喝能治療高血壓嗎？

很多高血壓病人喜歡用銀杏葉泡茶喝，認為這樣可以治療高血壓病。 的確，銀杏葉中含有的銀杏黃酮甙和銀杏內酯具有降血壓的功能。 但是，銀杏葉中同時也含有有毒成分，如果未經(jīng)處理就用其泡茶可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過敏等副作用。 使用未經(jīng)過處理的銀杏葉泡茶，不但銀杏葉中的有效成分很難在水中析出，達不到治療高血壓的目的，而且很容易引起中毒。 在這里建議大家去市場上或一些大型的保健品商店去購買成品的銀杏茶來沖飲。 在這里給大家一個購買銀杏茶的提示：銀杏茶一般都分為銀杏葉茶和銀杏嫩芽兩種，所以買的時候大家一定要看清楚，銀杏葉茶要比嫩茶便宜很多，但葉茶從口感和色澤上都要比嫩芽茶差很多，畢竟一分錢一分貨嘛，所以建議大家如果買的話就買銀杏嫩芽茶（當然大家也可以自己摘采一些新鮮的銀杏葉自己制作銀杏茶）

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