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銀杏葉茶

中醫(yī)世家 2023-06-27 00:28:30

銀杏的好處雖然多，但不要擅自采摘銀杏葉片和果子用

。用幾片葉子泡茶與正規(guī)的銀杏制劑相比
，效果是不同的。而且不同的人不同的病需要不同的劑量
，過(guò)量會(huì)出現(xiàn)胃痛和頭痛等不良反應(yīng)
。也許您不相信，銀杏葉加水煮沸半小時(shí)，然后浸泡2～3天
，如果濃度較高的話(huà)，還可以作為農(nóng)藥來(lái)防治紅蜘蛛
、菜青蟲(chóng)呢!可見(jiàn)銀杏葉未做處理前是有一定毒性的
。銀杏制劑很多
，有口服液
、膠囊、針劑、片劑
，還有飲料
、酒類(lèi)
、桶裝銀杏保健水、保健茶等
。

銀杏葉茶怎么制作

1

、鮮葉處理：由于銀杏葉片較大，葉柄較長(zhǎng)，為了提高成品茶的感觀(guān)標(biāo)準(zhǔn)，首先要人工摘除葉柄，然后將葉片解體成長(zhǎng)條形，寬如韭菜葉
，長(zhǎng)約為0.5～0.7厘米
。

2、適度殺青：當(dāng)轉(zhuǎn)筒式茶葉殺青機(jī)加熱溫度達(dá)到180℃時(shí)，將處理后的銀杏鮮葉投入7.5～10公斤，殺青溫度不超過(guò)270℃

，殺青時(shí)間10～20分鐘，并掌握葉質(zhì)柔軟
，手捏成團(tuán)
，松手不散
，葉色由綠變深褐
，青氣失
，香氣現(xiàn)
，葉子減輕40%左右時(shí)為宜
。如果殺青不足
，青葉中酶的活性不能充分制止
，帶有青氣味，揉捻易碎;殺青過(guò)度
，則水分減少太多
，葉質(zhì)轉(zhuǎn)脆硬
，條縮不緊，易產(chǎn)生片末，影響感觀(guān)。因此
，殺青時(shí)，要?dú)⒌猛?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、殺得勻
、殺得適度。

3、揉捻——理?xiàng)l做形：在揉捻機(jī)中，每桶裝殺青葉10公斤

，先不加壓揉5分鐘
，然后輕壓揉5分鐘，再重壓揉10分鐘
，最后輕壓揉10分鐘
，整個(gè)揉捻時(shí)間約半小時(shí)
，這時(shí)茶葉已基本緊結(jié)成條
，即可取出
。揉捻主要解決感觀(guān)問(wèn)題
，通過(guò)揉捻機(jī)的快慢轉(zhuǎn)動(dòng)，輕重加壓
，促使其變成條形
，適應(yīng)商品需要，且能使葉肉組織中的茶葉汁浸出
，利于沖泡。

4、烘干：采用轉(zhuǎn)筒式烘干機(jī)烘干

，分初涪→攤晾→足火三個(gè)步驟：(1)初涪：火溫不低于100℃，投放揉捻葉不超過(guò)7.5公斤
，每10分鐘
，檢查一次失水狀況
，約半小時(shí)后，涪至6～7成干為宜;(2)攤晾：將初涪后銀杏葉茶
，立即攤晾
，厚度不超過(guò)5厘米，有利散發(fā)熱氣
，使茶葉自我調(diào)理
、調(diào)勻表里水份，避免外干內(nèi)濕;(3)足火：將攤晾1小時(shí)后的茶葉
，投放入溫度不超過(guò)80℃的轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)中
，烘至足干為止。

因銀杏葉茶易吸濕和跑香

，因此，包裝材料應(yīng)干燥、清潔
、無(wú)異味，最好用兩層套裝為好
。內(nèi)層用鋁膠袋或其它能保香
、防潮
、避光的材料;外層用設(shè)計(jì)精美的彩色紙箱
。包裝后的茶葉，要放在陰晾
、干燥
、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)的貨架上貯存
。

銀杏茶功效作用?

銀杏茶功效作用有：預(yù)防中風(fēng)

、改善腦供血
、抗心肌缺血
、調(diào)節(jié)血脂
、調(diào)節(jié)血壓
、改善糖尿病、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化
、保護(hù)心臟、預(yù)防老年癡呆癥
、改善尿頻癥、保肝等
。

1

、預(yù)防中風(fēng)

銀杏有抑制人身體產(chǎn)生一種叫做血小板的活化作用因子（RSF）物質(zhì)的作用

，RSF影響動(dòng)脈的血流
，使流向腦部的血液減少
，導(dǎo)致腦細(xì)胞缺氧
。

2

、改善腦供血

頸動(dòng)脈是向大腦輸血的主要通道

，當(dāng)給動(dòng)物注射了銀杏葉提取物后，頸動(dòng)脈血流量增加了
，大腦得到了更多的血液
。

3、抗心肌缺血

科學(xué)家把狗的冠狀動(dòng)脈結(jié)扎起來(lái)

，以模仿人類(lèi)心肌梗塞，當(dāng)把銀杏葉提取物注入心肌受損的動(dòng)物身上
，異常的心電圖就會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)
。

4

、調(diào)節(jié)血脂

銀杏葉有助于血液稀釋?zhuān)种蒲ㄐ谐蹋纳蒲貉h(huán)

，而且沒(méi)有任何副作用
。

5

、調(diào)節(jié)血壓

銀杏葉可強(qiáng)化動(dòng)脈硬化

、靜脈與毛細(xì)血管，也可以強(qiáng)化末梢血管的抵抗力
、消除淤血，防止內(nèi)臟各種障礙
，促使功能正常。

6

、改善糖尿病

在德國(guó)或法國(guó)醫(yī)院中

，給予糖尿病患者服用銀杏葉制劑后，發(fā)現(xiàn)95%以上的患者獲得了顯著的改善
，血液中血糖顯著降低，可以減少胰島素注射量
，且對(duì)毛細(xì)血管又有功效，明顯改善糖尿病患者的癥狀
。

7

、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化

銀杏葉可以促使腦動(dòng)脈或末梢血管強(qiáng)壯

，使硬化的血管恢復(fù)彈性
，促使血管的直徑正常
，可以降低血液中的膽固醇而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，功能十分優(yōu)良
。

8

、保護(hù)心臟

自由基氧化LDL產(chǎn)生脂質(zhì)顆粒

，大量脂質(zhì)顆粒相互結(jié)合沉積在血管內(nèi)膜
，冠狀動(dòng)脈血管被沉積的LDL堵塞
，心臟得不到充足的氧氣供應(yīng)
，導(dǎo)致心臟病發(fā)作
，銀杏葉可以有效改善血液循環(huán)
，保證心肌供氧，改善左心室肥大，從而避免心臟病的發(fā)生
。

9、預(yù)防老年癡呆癥

銀杏葉可以促進(jìn)腦動(dòng)脈或末梢血管強(qiáng)壯

，是硬化的血管恢復(fù)彈性，改善變窄的血管
，由此可以使萎縮的腦細(xì)胞恢復(fù)生機(jī)
，防止老年癡呆癥產(chǎn)生
，提高記憶力
，減輕頭昏眼花之功能。

10

、改善尿頻癥

不論是因年紀(jì)所引起的腎臟衰弱還是慢性腎臟不良

，都[1]?可以服用銀杏葉治療
。它可以促使毛細(xì)血管正?div id="m50uktp" class="box-center"> ；毫魍槙?div id="m50uktp" class="box-center"> ，改善腎與膀胱的功能
。

11

、保肝

如果經(jīng)常服用銀杏葉

，可促使肝臟機(jī)能充分發(fā)揮
。

12

、其它功能

具有抗氧化劑的功能

，可以清除損害人類(lèi)大腦和神經(jīng)細(xì)胞
、引起衰老的自由基。還可以抗心肌缺血
，增加冠脈血流量
。此外
，銀杏葉有效成分還具有類(lèi)似阿斯匹林的作用
，能夠抗腦缺血
，擴(kuò)張腦血管
，促進(jìn)血液循環(huán)
，防血栓形成
，抗血小板凝結(jié)
，降低血液黏度
，降血脂
。

擴(kuò)展資料：

不可直接摘取銀杏葉泡茶

，要到正規(guī)的藥店或者醫(yī)院開(kāi)具銀杏類(lèi)制劑，如常見(jiàn)的銀杏茶
、銀杏片等
。首先，銀杏葉中的內(nèi)酯類(lèi)和黃酮類(lèi)等脂溶性有效成分用水很難泡出來(lái)
。

其次

，銀杏葉生品內(nèi)含有大量的銀杏酸
，銀杏酸有毒，而未經(jīng)過(guò)加工和提取的銀杏葉中的銀杏酸含量相當(dāng)高，且銀杏酸為水溶性成分
，直接泡服可引起陣發(fā)性痙攣
、神經(jīng)麻痹
、瞳孔放大
、過(guò)敏等毒副作用。

——銀杏茶

銀杏葉茶價(jià)格

其實(shí)銀杏葉茶價(jià)格并不會(huì)昂貴

，而且它的養(yǎng)生作用比較突出。具體來(lái)說(shuō)
，一斤銀杏葉茶對(duì)應(yīng)的價(jià)格從幾十塊幾百塊都有，大家可以結(jié)合自我的消費(fèi)水平去選擇
。當(dāng)然了，那一些價(jià)格比較低的可能就是銀杏葉茶的茶梗了
，而不是本身真真正正的茶葉，所以對(duì)應(yīng)的養(yǎng)生效果會(huì)差一些
。一般來(lái)說(shuō)堅(jiān)持喝銀杏葉茶的話(huà)
，能有效緩解經(jīng)期疼痛感
，而且還可以很好的應(yīng)對(duì)支氣管哮喘
，大大降低人體內(nèi)血液中的總脂肪含量
。
需要提醒的是，雖然說(shuō)銀杏葉茶價(jià)格不貴
，而且養(yǎng)生效果還挺好的
，但是千萬(wàn)不能直接將銀杏葉拿來(lái)泡水喝，這是因?yàn)殂y杏葉中含有著比較豐富的銀杏酸
，它是有毒的
，如果沒(méi)有進(jìn)行一定炒干加工就隨便攝入會(huì)導(dǎo)致人體中毒。

用銀杏葉泡茶喝能治療高血壓?jiǎn)幔?/span>

很多高血壓病人喜歡用銀杏葉泡茶喝

，認(rèn)為這樣可以治療高血壓病
。 的確
，銀杏葉中含有的銀杏黃酮甙和銀杏內(nèi)酯具有降血壓的功能
。 但是，銀杏葉中同時(shí)也含有有毒成分
，如果未經(jīng)處理就用其泡茶可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過(guò)敏等副作用
。 使用未經(jīng)過(guò)處理的銀杏葉泡茶，不但銀杏葉中的有效成分很難在水中析出
，達(dá)不到治療高血壓的目的，而且很容易引起中毒
。 在這里建議大家去市場(chǎng)上或一些大型的保健品商店去購(gòu)買(mǎi)成品的銀杏茶來(lái)沖飲。 在這里給大家一個(gè)購(gòu)買(mǎi)銀杏茶的提示：銀杏茶一般都分為銀杏葉茶和銀杏嫩芽?jī)煞N
，所以買(mǎi)的時(shí)候大家一定要看清楚
，銀杏葉茶要比嫩茶便宜很多，但葉茶從口感和色澤上都要比嫩芽茶差很多
，畢竟一分錢(qián)一分貨嘛，所以建議大家如果買(mǎi)的話(huà)就買(mǎi)銀杏嫩芽茶（當(dāng)然大家也可以自己摘采一些新鮮的銀杏葉自己制作銀杏茶）

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