醋酸溶液是什么,他的功效和作用是什么(冰醋酸是什么？有什么作用？)

我相信大家在日常生活中都會用到醋酸或者是醋酸乙酸溶液，其實(shí)對他在大家并不陌生，最主要的就是大家不明白它具體的功效和作用是什么.有不同的百分比的醋鉆溶液，他是否功效和作用就是不同的還是它的功效和作用都是一樣的。 我們比較常見的就是冰醋酸，其實(shí)冰醋酸也就是我們所說的醋酸溶液，因?yàn)楸姿嵩谠谌粘Ｉ钪胁⒉皇浅Ｒ姷摹?/p>

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醋酸溶液有工業(yè)和食用兩種功效不同比例的配比，它產(chǎn)生的作用是不同的。他在工業(yè)用途的方法運(yùn)用得十分的廣泛,冰醋酸是重要的有機(jī)酸之一, 他也是重要的有機(jī)化工原料之一，在工業(yè)中，主要就是紡織品、 涂料以及食品加工劑的必不可少的成分。

除此之外，醋酸溶液也可以通過中和來作為食品添加劑，或者是我們使用食用劑或者食品調(diào)料的一部分，他在我們的使用范圍應(yīng)用的也非常的廣泛。 它的功效和作用是不容忽視的，我們可以根據(jù)中和它不同的醋酸溶液的濃度而對它的作用有不同的用途，當(dāng)我們得了手足口病的時(shí)候他也可以用來作為消毒的作用。 一些皮膚疾病，還有就是灰指甲這一類的疾病，我們通過涂抹，如一天兩次或者其他藥物的配合來進(jìn)行治療。

所以我們看到醋酸溶液的功效和作用是十分強(qiáng)大的，它在我們的工業(yè)生活以及日常生活中十分常見，我們的生活不能缺少它，我們也要明確我們需要用它來做什么，然后根據(jù)他自己的濃度來查看。 當(dāng)然在我們進(jìn)行我們身體疾病或者其他問題的治療時(shí)，我們要根據(jù)說明書來進(jìn)行治療，或者聽從醫(yī)生的建議來配合治療，我們不能盲目地就去使用醋酸溶液，因?yàn)樗母g性以及其他的危害也是有的，所以我們就要十分注意了。

冰醋酸是什么？有什么作用？

冰醋酸（98%）就是乙酸，也叫醋酸（36%--38%），化學(xué)式CH3COOH，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

冰醋酸也就是乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。

乙酸是我國應(yīng)用最早、使用最多的酸味劑，主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí)，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑，輔以純天然營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料。

圖片為乙酸分子結(jié)構(gòu)

拓展資料：

冰醋酸危險(xiǎn)性：

閃點(diǎn)（℃）：39

爆炸極限（%）：4.0～17

靜電作用：可能有聚合危害

燃燒性：自燃溫度：463℃

危險(xiǎn)特性：能與氧化劑發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)，與氫氧化鈉與氫氧化鉀等反應(yīng)劇烈。稀釋后對金屬有腐蝕性。

濃度較高的乙酸具有腐蝕性，能導(dǎo)致皮膚燒傷，眼睛永久失明以及黏膜發(fā)炎，因此需要適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)。上述燒傷或水泡不一定馬上出現(xiàn)，很大部份情況是暴露后幾個(gè)小時(shí)出現(xiàn)。

乳膠手套不能起保護(hù)作用，所以在處理乙酸的時(shí)候應(yīng)該帶上特制的手套，例如丁腈橡膠手套。濃縮乙酸在實(shí)驗(yàn)室中燃燒比較困難，但是當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到39℃(102℉)的時(shí)候，它便具有可燃的威脅，在此溫度以上，乙酸可與空氣混合爆炸（爆炸極限4%～17%體積濃度）。

因?yàn)閺?qiáng)烈的刺激性氣味及腐蝕性蒸汽，操作濃度超過25%的乙酸要在眼罩下進(jìn)行。稀乙酸溶液，例如醋，是無害的。然而，攝入高濃度的乙酸溶液是有害人及動(dòng)物健康的。

由于冰醋酸具有較強(qiáng)的酸性，可以抑制真菌的生長，所以有人推薦使用30%濃度冰醋酸來治療灰指甲。 但是這是不建議的，長期使用高濃度的冰乙酸(冰醋酸)制劑對人體有毒副作用，冰乙酸除有較強(qiáng)刺激性酸味致某些人過敏外，臨床報(bào)告還指出，一些長期使用高濃度冰乙酸制劑的患者，患處出現(xiàn)神經(jīng)麻木，少數(shù)長期使用者患處周圍皮膚出現(xiàn)白斑，同白癲風(fēng)相似。

參考資料：

乙酸

醋酸在生活中有什么作用?

醋酸又叫乙酸.是一種有機(jī)化合物,是典型的脂肪酸.被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源.純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體,凝固點(diǎn)為16.7 °C (62 °F) ,凝固后為無色晶體.盡管根據(jù)乙酸在水溶液中的離解能力它是一個(gè)弱酸,但是乙酸是具有腐蝕性的,其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用.乙酸是一種簡單的羧酸,是一個(gè)重要的化學(xué)試劑.在化學(xué)工業(yè)中,它被用來制造聚對苯二甲酸乙二酯,后者即飲料瓶的主要部分.乙酸也被用來制造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纖維和織物.在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑.食品工業(yè)方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑.

醋酸是什么東西

醋酸（AceticAcid）是一種有機(jī)一元酸，化學(xué)式CH3COOH，為食醋主要成分。

也叫乙酸、冰醋酸，純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

乙酸在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多為生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為乙酸。

擴(kuò)展資料：

醋酸的酸性

醋酸乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變?yōu)闅潆x子（質(zhì)子）而釋放出來，導(dǎo)致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似于家用醋的濃度）的pH為2.4，也就是說僅有0.4%的醋酸分子是解離的。

-醋酸

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