五指桃又名南七
五指毛桃又名南芪,具有黃芪的健脾益氣作用
材料(3~4人):
毛桃50克
練習(xí):
將無花果和土茯苓洗凈,放入水中浸泡30分鐘
然后放入裝有龍骨和紅棗的砂鍋中,大火燒開
功效:
五指毛桃:又名五指毛桃
茯苓:味甘
,性平。具有解毒、除濕、疏通關(guān)節(jié)的功效。藥理研究表明,該藥具有明顯的利尿、鎮(zhèn)痛作用五指桃和土茯苓合為湯
相對(duì)于北方的朋友們來說
五指毛桃土茯苓煲湯的做法
五指毛桃土茯苓豬骨湯是一道漢族藥膳
,屬于粵菜系。悶熱有雨,令人產(chǎn)生濕困痹酸之感,中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困、壯腰力的功效,正合此時(shí)入湯之用。聽到五指毛桃的名字
,不明就里的人可能會(huì)認(rèn)為是什么新品種的桃子呢。其實(shí)它是一種植物,長在廣東韶關(guān)和河源等地的深山里,因其葉子長的像五個(gè)手指,果實(shí)成熟時(shí)像毛桃而得名。五指毛桃以根入藥,能健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、舒筋活絡(luò)。在中藥里,五指毛桃又叫做南芪
,即為南方黃芪。這說明了它既有黃芪的益氣健脾的功效,但又沒有黃芪溫?zé)嶂远诌m宜南方氣候應(yīng)用。廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效煲五指毛桃湯
,常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等藥材,再加雞、雞腳、豬骨等肉類,是祛濕痹、健筋骨的調(diào)理佳品。我們?cè)谫徺I五指毛桃時(shí),一是要看色澤,一般以棕黃色為佳;二是挑質(zhì)地,粗黑的有效成分反而較少,根須細(xì)的比較好(四——六人份量)
材料:豬骨500克左右
土茯苓30克
茨實(shí)20克
做法:豬骨飛水
配比為:鮮五指毛桃100克,新鮮土茯苓100克
五指毛桃茯苓湯是一道傳統(tǒng)藥膳,屬于粵菜系
。悶熱有雨,令人產(chǎn)生濕困痹酸之感,中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃具體做法步驟:
1、將所有的食材用清水洗干凈
2
3、脊骨涼水下鍋
4、將五指毛桃
5、出鍋前加少許鹽即可
時(shí)間短有效的成分煮不出來
五指毛桃和土茯苓都是中藥材,具有一定的藥理作用,因此
五指毛桃和土茯苓均為中藥
五指毛桃又稱之為南芪,是廣東流傳已久的煲湯料之一
五指毛桃又名南芪緣于
材料(3~4人份):
五指毛桃50克
做法:
將五指毛桃、土茯苓洗凈后
然后與龍骨
、紅棗一并放入砂鍋中,先大火燒開后,剔除上層泡沫,然后轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)左右功效:
五指毛桃:又名五爪毛桃、土黃芪
土茯苓:性甘
五指毛桃與土茯苓合而為湯
,有健脾胃、祛濕困、壯腰骨的功效。此湯大人、小孩均可飲用。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/6375.html.
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