急性胰腺炎吃番茄可以嗎,急性胰腺炎的病因

一、急性胰腺炎能吃番茄嗎

急性胰腺炎是可以吃西紅柿的，西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于西紅柿中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。西紅柿中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。

急性胰腺炎在.腹痛和嘔吐基本消失后，可先給予不含脂肪的純碳水化合物流食，包括米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、菜汁等。

脂肪的攝入量可從嚴(yán)格限制(20克/日)過渡到中度限制脂肪膳食(40克/日)，病情好轉(zhuǎn)能耐受時(shí)可輕度限制脂肪。必要時(shí)也可用中鏈甘油三酯取代部分長鏈甘油三酯，在烹調(diào)方法上多采用蒸、煮、燴、燉等用油少的烹調(diào)方法。

如果患者能夠耐受就應(yīng)推薦早期腸內(nèi)營養(yǎng)。但如果腸內(nèi)營養(yǎng)無法達(dá)到預(yù)定營養(yǎng)支持效果時(shí)必須使用腸外營養(yǎng)，但應(yīng)注意輔助少量腸內(nèi)營養(yǎng)保持腸道粘膜的通透性。病情恢復(fù)能夠進(jìn)食普通食物也要掌握由少到多，逐步添加的原則。

二、急性胰腺炎的常見的幾種病因

1.梗阻因素。由于膽道蛔蟲、乏特壺腹部結(jié)石嵌頓、十二指腸乳頭縮窄等導(dǎo)致膽汁反流。如膽管下端明顯梗阻，膽道內(nèi)壓力甚高，高壓的膽汁逆流胰管，造成胰腺腺泡破裂，胰酶進(jìn)入胰腺間質(zhì)而發(fā)生胰腺炎。

2.酒精因素。長期飲酒者容易發(fā)生胰腺炎，在此基礎(chǔ)上，當(dāng)某次大量飲酒和暴食的情況下，促進(jìn)胰酶的大量分泌，致使胰腺管內(nèi)壓力驟然上升，引起胰腺泡破裂，胰酶進(jìn)入腺泡之間的間質(zhì)而促發(fā)急性胰腺炎。酒精與高蛋白高脂肪食物同時(shí)攝入，不僅胰酶分泌增加，同時(shí)又可引起高脂蛋白血癥。這時(shí)胰脂肪酶分解甘油三酯釋出游離脂肪酸而損害胰腺。

3.血管因素。胰腺的小動(dòng)、靜脈急性栓塞、梗阻，發(fā)生胰腺急性血循環(huán)障礙而導(dǎo)致急性胰腺炎;另一個(gè)因素是建立在胰管梗阻的基礎(chǔ)上，當(dāng)胰管梗阻后，胰管內(nèi)高壓，則將胰酶被動(dòng)性的“滲入”間質(zhì)。由于胰酶的刺激則引起間質(zhì)中的淋巴管、靜脈、動(dòng)脈栓塞，繼而胰腺發(fā)生缺血壞死。

4.外傷。胰腺外傷使胰腺管破裂、胰腺液外溢以及外傷后血液供應(yīng)不足，導(dǎo)致發(fā)生急性重型胰腺炎。

三、急性胰腺炎該怎么預(yù)防才好呢

預(yù)防首先在于避免或消除膽道疾病。例如，預(yù)防腸道蛔蟲，及時(shí)治療膽道結(jié)石以及避免引起膽道疾病急性發(fā)作，都是避免引起急性小兒急性胰腺炎的重要措施。

平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和營養(yǎng)不良而致肝﹑胰等器官受到損害，抗感染的能力下降。在此基礎(chǔ)上，可因一次酗酒而致急性小兒急性胰腺炎，所以不要大量飲酒也是預(yù)防方法之一。

合理飲食。慎飲食，防止暴飲暴食，對預(yù)防慢性胰腺炎非常重要。同時(shí)，老年人飲食宜清淡，少食辛辣肥甘、醇酒厚味，以防腸胃積熱引起慢性胰腺炎。

保持心情舒暢。老年人宜避免憂思郁怒等不良的精神刺激，心情愉快，則氣機(jī)調(diào)暢，氣血流通，可防慢性胰腺炎。

積極防治相關(guān)疾病。膽系疾病是老年人的常見病、多發(fā)病，積極防治膽系疾病是預(yù)防老年人慢性胰腺炎的重要措施。此外，與本病發(fā)病有關(guān)的疾病，如甲狀旁腺功能亢進(jìn)、高脂血癥等也必須積極防治。

四、急性胰腺炎的癥狀有哪些

腹痛：為最早出現(xiàn)的癥狀，往往在暴飲暴食或極度疲勞之后發(fā)生，多為突然發(fā)作，位于上腹正中或偏左。疼痛為持續(xù)性進(jìn)行性加重，似刀割樣。疼痛向背部、脅部放射。若為出血壞死性胰腺炎，發(fā)病后短暫時(shí)間內(nèi)即為全腹痛、急劇腹脹，同時(shí)很快即出現(xiàn)輕重不等的休克。

惡心、嘔吐：發(fā)作頻繁，起初為進(jìn)入食物膽汁樣物，病情進(jìn)行性加重，很快即進(jìn)入腸麻痹，則吐出物為糞樣。黃疸：急性水腫型胰腺炎出現(xiàn)的較少，約占1/4。而在急性出血性胰腺炎則出現(xiàn)的較多。

脫水：急性胰腺炎的脫水主要因腸麻痹、嘔吐所致，而重型胰腺炎在短短的時(shí)間內(nèi)即可出現(xiàn)嚴(yán)重的脫水及電解質(zhì)紊亂。出血壞死型胰腺炎，發(fā)病后數(shù)小時(shí)至10幾小時(shí)即可呈現(xiàn)嚴(yán)重的脫水現(xiàn)象，無尿或少尿。

大多數(shù)急性胰腺炎患者身上都會出現(xiàn)以上這些癥狀，同時(shí)以上這些癥狀就會嚴(yán)重傷害人們的身體健康，同時(shí)還會嚴(yán)重影響人們的日常生活水平，所以每一位急性胰腺炎患者都需要采取正確的治療方法，從而擺脫這些癥狀。

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