春捂秋凍是很多人都懂的道理
，不過
，很多人對于春節(jié)養(yǎng)生還并不是很清楚
。今天
，我們就來告訴大家春季吃什么好?春季養(yǎng)生吃好3樣喝好3樣可以讓身體棒棒的。春天養(yǎng)生不周到
，影響身體健康
，整個陰陽平衡狀態(tài)也會很差。
吃好三樣
，身體棒
生吃好3樣喝好3樣.png)
第一樣
，吃春菜
在選擇蔬菜的時候一定要符合節(jié)令才會更好
，不僅可以取得蔬菜的精華
，在口味和營養(yǎng)上也都是會很好。春季常說的春菜種類比較多
，除了薺菜之外，豆苗和香椿都是不錯的選擇
，營養(yǎng)價值很高，吃法也比較多
，要是有條件也可以選擇野菜或者是白蒿等都比較好
。
第二樣，吃雞肉
對于雞肉很多人都不陌生
，之所以推薦雞肉，就是因為在肝氣旺盛的時候需要做好護肝工作
，保證氣血疏通之后整個人的精神狀態(tài)會很好
。而雞肉本身脂肪比較低，吃了之后也不會上火
，相對來說是春季不錯的選擇
。
第三樣，吃草莓
草莓具有清熱解毒的作用
，在春季的時候本身氣候變化比較快，加上干燥的季節(jié)很容易導致上火或者是食欲不振的情況
。選擇草莓不僅可以降火
，草莓本身所含有的營養(yǎng)成分也很豐富
，食用之后可以有效幫助消化
。
喝好三樣，神清氣爽
第一樣
，枸杞菊花茶
菊花茶自古以來都是有降火的作用
，對于很多人來說
，添加一些枸杞還可以有效改善視力，并且在護肝名目的效果上也很好
。而枸杞菊花茶還可以起到補腎的作用
，在春季就是不錯的選擇
。
第二樣
，青菜魚片湯
青菜本身就是春季比較常見的時令，而選擇鮮嫩的魚肉來燉湯
，不僅有助于消化
，適合的人群也比較多。不管是老人還是小孩都可以選擇
，在含熱量上 比較低。
第三樣
，豬肝綠豆湯
春季養(yǎng)肝很重要
，選擇豬肝不僅可以有效補肝，還可以吸收足夠的營養(yǎng)成分
。春季養(yǎng)生就需要合理的來選擇湯類
，而豬肝綠豆湯不僅可以補肝
，還可以有效降火
，綠豆是具備很好的降火作用
，使人神清氣爽
，狀態(tài)很好。
春季養(yǎng)生也注重食補
，要是所選擇的食物不符合時令也起不到養(yǎng)生作用
。由此可見，吃好3樣
，喝好3樣很關(guān)鍵
，而以上這些內(nèi)容大家都可以借鑒
，也可以了解正確的養(yǎng)生之道
，擁有健康的身體
。
春天吃什么最好
春天吃什么最好
春天吃什么最好，春天到了
，萬物復蘇，很多春季時令蔬菜也上市了
，中醫(yī)養(yǎng)生講究順應時節(jié)
，春天就要吃春天的時令菜。春天最應該吃的食物
，是有利于陽氣生發(fā)的食物，那么
，春天吃什么最好？
春天吃什么最好1 1 、韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的
，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春
，春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃
，補充和保護人的陽氣
，還可以殺菌消炎
，提高抵抗力
。
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化
。胃潰瘍患者
、腸胃不適
、大便較稀的人最好少吃韭菜
，否則大量的粗纖維會刺激腸壁
，引起腹瀉
。
2、春筍
在春天的飲食中
，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸
、維生素、無機鹽等
，具有滋補強壯
、益氣補腦、寧神健體的功效
。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì)
，構(gòu)成了竹筍獨有的清香
，具有開胃
、促進消化
、增強食欲的作用
，可用于治療消化不良病癥
。
食用春筍也有講究
，一枝春筍
，根據(jù)其各個部位鮮嫩程度的不同，可分開食用
，各具特色
。譬如嫩頭可用來炒食，或作為肉丸
、餡心的配料；中部可切為筍片
，炒
、燒或做配菜
；根部質(zhì)地較老
，可供煮、煨以及與肉類
、禽類一起煲湯，還可以放在壇子里發(fā)酵做成“腌筍”
，燉食別有風味
。
3、馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧
，含有核黃素
、抗壞血酸等營養(yǎng)物質(zhì)
。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血
，能降低血糖濃度、保持血糖恒定
，對預防糖尿病有一定的作用
。馬齒莧還含大量維生素E
、維生素C
、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。馬齒莧還含有較多的胡蘿卜素
，能促進潰瘍愈合。
馬齒菜的吃法有很多種
，焯過之后炒食、涼拌
、做餡都可以
，如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋
、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等
。
4、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節(jié)，也是吃法最美的時候
。此時的菠菜稱為“春菠”
，根紅葉綠
，鮮嫩異常
，尤為可口
。菠菜礦物質(zhì)和維生素的含量在蔬菜中名列前茅
。春季上市的菠菜
，對解毒、防春燥頗有益處
。
菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收
，吃菠菜時宜先用沸水燙軟
，撈出再炒。菠菜炒的時間要短
，以免影響口感
。
5、槐花
每年四五月份
，都是吃洋槐花的最佳季節(jié)。此時的槐花花香四溢
，陣陣清香沁人心脾
，令人心曠神怡。洋槐花的吃法有很多種
，但常見的是用粗一點的面粉拌勻后蒸食
，可以最大限度地保持其原汁原味和營養(yǎng)
。
需要提醒的是
，道路兩邊及公園綠地內(nèi)的'槐花最好不要采摘食用。因為道路兩邊的植物，長期受汽車尾氣影響
，花瓣受到了污染
，而公園綠地的植物
，養(yǎng)護單位則會定期噴灑農(nóng)藥
。食用這些植物可能會對人體有害
。
6 、蕨菜
春天是采摘蕨菜的最佳時機
，這時候的蕨菜碧綠如水洗
、形色美麗
，味道肥實鮮嫩，清香爽口
，營養(yǎng)豐富
，南宋著名詩人陸游曾賦詩勝贊蕨菜、“蕨芽珍嫩壓春蔬”
。
食用蕨菜前
，先將蕨菜用熱水煮一下
，然后再用水漂洗4
、5道，或者撒以適量草木灰或小蘇打粉
，蓋上蓋子放置一夜
，再把水倒掉進行烹飪。需要注意的是
，烹飪時，必須將蕨菜煮熟煮透
。大量的水分滲入，可以減少原蕨苷的含量
。在烹飪時
，可加入大蒜
，陳醋或者辣椒進行調(diào)味
，這樣可以有利健康。
春天吃什么最好2 1 、山藥
健康的飲食是非常重要的
。你應該注意養(yǎng)成合理的飲食習慣。山藥不僅是一種常見的
，而且具有很大的使用價值
，常見的有暖脾胃
、保護腎臟等
。春天是吃山藥的好時節(jié)，它可以優(yōu)化胃
，減少發(fā)生胃腸疾病
。
2、芝麻
在生活中
，我們必須注意自己的飲食計劃
，不要錯過健康的機會
。無論是黑芝麻還是白芝麻，都含有豐富的脂肪油、維生素
、鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體內(nèi)臟有很好的滋養(yǎng)作用
。每天吃芝麻還可以保持頭發(fā)烏黑!
3、韭菜
飲食健康非常重要，你應該養(yǎng)成合理的飲食習慣
。春季氣候變化非常快
，為了保持身體的平衡
，有必要適當補充和維持陽氣。韭菜含有多種維生素
、碳水化合物和礦物質(zhì)等
，能夠在短時間內(nèi)培養(yǎng)人體陽氣
，是一種非常有效的養(yǎng)陽
，尤其適合男性!
4、動物腎臟
許多人對這種非常厭惡
。事實上
，這些對我們的健康很有益。在中醫(yī)學中
，有這樣一句話
、“你在哪里就吃什么?”如果你想要讓自己有一個良好保障的內(nèi)臟
，動物內(nèi)臟是非常好的選擇
。有許多常見的動物器官
，如豬肝
、山羊肝等。這些有保持肝臟的作用
。另外
，春天的天氣是多變的，各種細菌繁殖很快
。排毒是很重要的一件事情。老中醫(yī)告訴我們
，多吃內(nèi)臟可以有效調(diào)節(jié)肝臟，做好身體排毒工作。
5、蜂蜜
這種飲食也很健康，你應該注意在生活中合理飲食
。蜂蜜在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔梅浅４蟆Ｖ嗅t(yī)認為
，蜂蜜對脾胃的營養(yǎng)非常有效，可以補充氣血
，預防便秘。
春天吃什么養(yǎng)肝
1
、春季養(yǎng)肝應該多吃甜食水果。甜食和水果具有滋補肝臟的功效
，具有極高的水分和維生素
。喜歡吃水果的人有較好的皮膚
。皮膚好的人有更好的肝臟
，所以我們應該多吃甜的水果滋養(yǎng)肝臟
，例如
、大棗
、梨、哈密瓜
、草莓等
。
2、春季養(yǎng)肝多吃綠色蔬菜
。綠色蔬菜不僅含有人體所需的各種維生素和微量元素，而且還含有更多的植物纖維
，有利于腸胃蠕動，加速體內(nèi)廢物
，熱量和毒素的清除，也在一定程度上保護了肝臟。
3、春季養(yǎng)肝要多吃血液
。“肝臟主要儲存在血液中”
，具有儲存血液和調(diào)節(jié)的功能
。一個典型的例子是如果女性的血量較低
，則表明身體出現(xiàn)局部缺血
。肝臟會自動調(diào)節(jié)血量并維持正常的身體機能，因此春季保肝食品需要多吃些
，如菠菜
、胡蘿卜、肝
、牛肉
、瘦肉
、雞蛋
、大豆
、牛奶等
。
4、春季養(yǎng)肝多吃溫的
。一般保暖食品有益消化吸收
，養(yǎng)脾健胃。脾胃與肝臟有互補關(guān)系
。脾胃得到滋養(yǎng)，對肝臟也有保護作用
。加溫的原料有生姜、洋蔥
、山藥、豆腐
、魚肉
、瘦肉、牛肉
、雞肉等
。
春天吃什么最好3 春天吃什么養(yǎng)生
1、春芽
春日食春芽
。大家都知道
，吃當季的蔬菜水果更有利于健康?div id="m50uktp" class="box-center"> ？鬃诱f“不時
，不食”
，醫(yī)經(jīng)典著作《
黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”
，意思是不是這個季節(jié)的（東西）就不吃。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽
，可以食用的春芽有很多，如
、香椿、豆芽
、蒜苗
、豆苗
、萵苣等
。
2、蜂蜜
中醫(yī)認為
，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣
、潤腸通便
。春季氣候多變
，天氣乍寒還暖
，人就容易感冒
。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)
、維生素，還有清肺解毒的功能
，故能增強人體免疫力
，是春季最理想的滋補品。因此
，在春季
，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜
，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用
，對身體有滋補的作用
。
3、紅棗等養(yǎng)脾甜食
古代名醫(yī)孫思邈說過、“春日宜省酸增甘
，以養(yǎng)脾氣?div id="d48novz" class="flower left">
！币馑际钦f
，春季宜少吃酸的，多吃甜的
。春季是肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃
，所以應少食酸味食品
。春季為而人們在春天里的戶外活動比冬天增多
，體力消耗較大，需要的熱量增多
。此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差
，不適合多吃油膩的肉食
，因此，熱量可適當由甜食供應
。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
春天吃什么水果好
1、草莓
草莓是春季最受歡迎的水果
，其中含有人體所必須的維生素B1
、B2
、礦物質(zhì)鈣
、鎂
、磷、鉀
、鐵等，還富含維生素C
。草莓同時具有很高的食療價值
，可分解脂肪
，有利消化
。但是，吃草莓時要注意清洗
，先摘掉葉子，在流水下沖洗
，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘
，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。
2、香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱
、多愁善感的人驅(qū)散悲觀
、煩躁的情緒
，保持平和
、快樂的心情
。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)
，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
3、葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃
，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”
。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效
，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強免疫
、延緩衰老物質(zhì)opc
，進入人體后有85%被吸收利用。
4、桔
經(jīng)常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的危險
。哈佛醫(yī)學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率
。但注意每天不要吃超過4個
，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)
，如長口瘡等
。
5、櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果
，有補虛養(yǎng)血的功效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？谥腥菀壮霈F(xiàn)異味
，擠出櫻桃汁
，加水稀釋后涮口
，就能幫你消除這個煩惱
。
春季養(yǎng)生吃什么最好
春季養(yǎng)生吃什么最好
一年之計在于春
，春季是萬物勃發(fā)的季節(jié)，在這個象征著新開始的季節(jié)
，應該吃什么食物才養(yǎng)生呢
？
關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳，中醫(yī)也有很多講究
，俗稱吃“春”
，下面就將“吃春”秘籍獻給你
，推薦春季12大養(yǎng)生時令食物
。
春季第一菜：春筍
說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美
，可嚼出清香和甘醇來
，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛
，文人墨客和美食家對它贊嘆不已
，有“嘗鮮無不道春筍”之說
。如果說肉食者鄙
，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永
。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦
，若想不俗也不瘦
，天天筍煮肉
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！敝嗅t(yī)認為，春筍有“利九竅
、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效
。
春筍筍體肥厚
，美味爽口，營養(yǎng)豐富
，可葷可素
。做法不同
，風味也各異，炒
、燉、煮
、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地
，如上海的“枸杞春筍”
，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”
。不過，北方很難吃到新鮮的春筍
，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
春節(jié)第一茶：玫瑰花
“春氣之應
，養(yǎng)生之道也
。”“吃春”的重點不僅在于“吃”
，“喝”也同樣重要
。春季第一茶
，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花
。
玫瑰花茶性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣
、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用
，并能消除疲勞
、改善體質(zhì)，適于春季飲用
。此外
，具有“解郁圣藥”美譽的玫瑰花茶
，還能讓你的心情“多云轉(zhuǎn)晴”。不僅如此
，玫瑰花茶還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏
，有助改善皮膚干燥
、消除色斑、改善膚色
。取一個透明的玻璃杯，放入15克玫瑰花
，加入開水，浸泡5分鐘后即可代茶隨意飲用
，當然
，在飲用時您還可以根據(jù)個人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜
。
需要說明的是
，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起
，因為茶葉中含有大量鞣酸
，鞣酸會影響玫瑰花舒肝解郁的功效
。此外
，因玫瑰花活血散淤
，故月經(jīng)量過多的朋友經(jīng)期最好不要飲用。
春季第一水：蜂蜜
春天是百花齊放之時
，也是蜜蜂采蜜最忙碌的時節(jié)。所以
，味道甘甜的蜂蜜水被稱為“春季第一水”
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》中早有記載
，蜂蜜“安五臟諸不足，益氣補中
，止痛解毒，除眾病
，和百藥
。久服
，強志輕身
，不饑不老，延年神仙
。”此外
，人們從冬季的寒冷過渡到春季多風的季節(jié)
，中醫(yī)理論認為
，風多易燥，風燥外邪侵襲人體
，很易入里化熱
，常常表現(xiàn)為咽干
、口渴
、咳嗽。而蜂蜜可治肺燥干咳
、肺虛久咳、咽干口燥等癥
，呼吸系統(tǒng)易出狀況的人也不妨多喝點蜂蜜水
。如還伴有便秘
，蜂蜜水就更是首選了
。
春季氣候多變
，天氣乍寒還暖，人就容易感冒
。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)
、維生素
，還有清肺解毒的功能
，故能增強人體免疫力
，是春季最理想的滋補品
。因此
，在春季
，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用
。
春季第一果：櫻桃
都說“春困秋乏夏打盹”
，眼下正是春困的時節(jié)。不過幸好，顏色紅潤的櫻桃開始大量上市
，酸酸甜甜的口感
，豐富的營養(yǎng)成分，不啻為一劑提神醒腦解春困的良藥
。
