學(xué)過(guò)化學(xué)的都知道,世界上的物質(zhì)分為酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì),中性物質(zhì)。那么我們是根據(jù)什么來(lái)判斷它的酸堿性呢,主要是根據(jù)它的PH值,一般來(lái)說(shuō),當(dāng)它的ph值小于7時(shí),我們就可以判斷說(shuō)它是酸性物質(zhì),而且數(shù)值越低酸性越強(qiáng);當(dāng)它的ph值大于7且小于14時(shí),我們就可以判斷說(shuō)它是堿性物質(zhì),數(shù)值越高堿性越強(qiáng);而中性物質(zhì)就是ph在7左右的。
那么,如果判斷一個(gè)物質(zhì)是酸性還是堿性。按照老師教我們的知識(shí),首先最簡(jiǎn)單就是看它的分子式,像我們一般說(shuō)的鹽酸、硫酸、硝酸這種都帶有氫離子的就是酸性,而像氫氧化鈉、氫氧化鉀等帶有氫氧根離子的就是堿性。而對(duì)于有些特殊的物質(zhì),我們不能單看它的分子式來(lái)判斷。
像碳酸氫根這種特殊一點(diǎn)的我們又是怎么判斷的,首先碳酸氫根離子既可發(fā)生電離生成碳酸根離子和氫離子,也可以水解生成碳酸和氫氧根離子,那么又有氫離子又有氫氧根離子,那到底是屬于酸性還是堿性呢?如果水解程度大于電離程度,那么就是呈堿性,但是如果電離程度大于水解程度,那么就是酸性。而碳酸氫根就是屬于水解大于電離,屬于堿性物質(zhì)。
像碳酸氫根這種堿性物質(zhì)能有什么性質(zhì)呢?首先既然是堿性物質(zhì),那么肯定就能和酸性物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生無(wú)色無(wú)味的氣體,而且堿性物質(zhì)還能使無(wú)色酚酞變紅。其實(shí)我們?nèi)梭w中也含有碳酸氫根,一般正常情況下載25mmol/l左右,如果碳酸氫根數(shù)值偏高就會(huì)導(dǎo)致我們堿性中毒,如果數(shù)值偏低,機(jī)會(huì)導(dǎo)致酸性中毒。所以,不要以為碳酸氫根跟我們好像沒(méi)什么關(guān)系,其實(shí)它正是檢驗(yàn)我們體內(nèi)正常的酸堿度。
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