民以食為天,食以安為先。食品安全已經(jīng)是全社會關(guān)注的話題?,F(xiàn)實生活中有很多不良商家為了追求自身的利益,不僅食品加工場地環(huán)境惡劣,還為了壓縮生產(chǎn)成本選用過期的,腐爛惡臭的食物原材料,以次充好坑害消費者。很多人因為服用這些不合格食品導致拉肚子,生病住院。國家每年都在不斷的增大監(jiān)管力度,也出臺了不少法律法規(guī)。
我們很多人對麥當勞不陌生,不僅是兒童,很多年輕人中年人都喜歡吃麥當勞的食物。麥當勞也以舒適的環(huán)境,看起來干凈健康的食物給消費者帶來了多方面的滿足感。但是就在最近,據(jù)有關(guān)報道從麥當勞出售的油條中檢測出了塑化劑。這是怎么回事呢?
為了讓消費者吃的放心吃的安心,近幾日食藥局針對各地區(qū)餐飲店面進行嚴密的調(diào)查。12月4日,上海市食藥局進過前期突擊檢查,從上海市成山路一家網(wǎng)紅餐飲店購買了飯店內(nèi)銷售最火熱的油條中監(jiān)察處鋁超標9倍。并且又發(fā)現(xiàn)該店為了節(jié)省成本,使用的油鍋長久不換,食用油已經(jīng)變黑。另外還從另外一家上海麥當勞門店的油條檢查出塑化劑(DEHP)數(shù)值為1.35mg/kg,這個數(shù)值已經(jīng)超出了國家有關(guān)規(guī)定。另外上海市食藥局檢測人員還在全市收繳上來的樣品中查出塑化劑成分,其中兩件來自麥當勞店。
雖然麥當勞在事發(fā)之后就發(fā)布聲明,說經(jīng)過他們內(nèi)部確認,麥當勞餐廳售賣的油條及其包裝在生產(chǎn)過程中沒有添加任何塑化劑,請消費者放心食用。麥當勞也在進一步排查油條被測出塑化劑的原因。但是這也不能讓消費者感到放心,社會上越來越多的聲音要求政府徹查此事。因此目前上海市消保委從肯德基、麥當勞、永和大王、新亞大包等連鎖飲品牌店,以及桃園眷村、張記油條等網(wǎng)紅店鋪購買了25個品牌29件樣品。除了對產(chǎn)品宣傳進行調(diào)查,還委托上海市營養(yǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站對油條成分進行了檢測。并且現(xiàn)在上海市食藥監(jiān)已介入調(diào)查。
很多人對麥當勞油條中查出的塑化劑不了解,不明白它是個什么物質(zhì),對人體有什么害處。今天我們就來了解下。其實塑化劑是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑,它的用途比較廣泛,日常生活中常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料,屬于工業(yè)添加劑。
生活中有很多食物在加工、加熱、包裝、盛裝的過程能會造成塑化劑滲入食物中,例如:沐浴乳,洗發(fā)乳,洗面乳,刮胡膏及香水,發(fā)膠,口紅,指甲油,乳液,食品包裝袋,塑料袋,保鮮膜,塑料杯,塑料瓶等等。塑化劑的危害有很多,長期大量攝入,嚴重的可以導致肝癌,現(xiàn)在市場上絕大多數(shù)的外賣盒子都是塑料的,很多店家為了追求利潤,壓縮成本,選擇的外賣盒子不符合國家的要求,長時間用這種飯盒吃飯,很可能會引起肝癌。
如果大量的塑化劑進入男性體內(nèi)還會抑制睪男性固酮分泌,造成睪丸功能低下,影響生育功能,甚至導致不育。塑化劑對女童可能造成的主要影響是性早熟,由于幼兒處于內(nèi)分泌系統(tǒng),生殖系統(tǒng)發(fā)育,塑化劑對幼兒帶來的潛在危害,會比對成人的危害更大。
因此消費者有條件的還是盡量選擇自己動手做飯,減少在外面吃外賣的習慣,如果實在必須在外面點餐,一定要去正規(guī)場所吃飯,不要去路邊沒有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的小攤上吃飯。執(zhí)法人員也應該加大食品安全的檢測,讓消費者吃的放心。
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