一、可以清熱解毒的食物有哪些
小米(粟米)--味甘咸、性涼,歸腎、脾、胃經(jīng)。作用,清熱和中,利尿通淋。宜于脾虛胃熱,反胃嘔吐,泄瀉。不宜與杏仁同食。
綠豆--味甘、性涼,歸心、胃經(jīng)。作用:清熱解毒,消暑利尿。宜于胃熱疼痛,胃熱口臭,濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。綠豆芽同綠豆。
豆腐--味甘、性寒,歸脾、胃、大腸經(jīng)。作用:清熱和中,生津止渴。宜于胃熱疼痛,陽(yáng)虛胃痛,腸燥便秘。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。
芹菜--味甘苦、性涼,歸肝、胃經(jīng)。作用:平肝清熱、祛風(fēng)利濕。宜于肝胃郁熱胃痛,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒證、泄瀉者忌食。
白菜(菘菜、小白菜)--味甘、性平,歸腸、胃經(jīng)。作用:解熱除煩,通利腸胃。宜于腸胃燥熱便秘。
莧菜——味甘、性涼。作用:清熱解毒,通利二便。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食。
茭白--味甘、性寒,歸肺、脾經(jīng)。作用:清熱解毒,除煩止渴,利濕通便。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便秘。虛寒泄瀉者忌食,不宜與蜂蜜同食。
苦瓜--味苦、性寒,歸心、脾、胃經(jīng)。作用:清熱利濕,解毒明目。宜于濕熱泄瀉,胃熱口臭,胃熱疼痛。虛寒證忌食。
黃瓜--味甘、性涼,歸脾、胃、大腸經(jīng)。作用:清熱,解毒,利水。宜于胃熱口臭,濕熱泄瀉。虛寒證忌食;不宜與白蘿卜、芹菜同食。
二、可以清熱解毒的水果有哪些
1、火龍果:火龍果味甘性涼,富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素,可以生津止渴,清熱涼血,防中暑,增強(qiáng)身體抵抗力。
食療功效:改善熱癥的牙周病、口瘡、痔瘡、便秘、青春痘等。
注意:火龍果性涼,所以寒性體質(zhì),表現(xiàn)為怕冷,臉蒼白,四肢乏力,常腹瀉,這樣一類人不宜多吃,不過(guò)飯后喝一杯則沒什么問(wèn)題。月經(jīng)期婦女也要忌口。
2、橙子:橙子性平微涼,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì),可清熱排毒,消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助循環(huán)等,僅發(fā)出的氣味也會(huì)幫助消解人體的緊張情緒。
食療功效:利尿,改善便秘、痔瘡,及部分熱癥的不適。促進(jìn)食欲,減肥,防范膽囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌風(fēng)險(xiǎn)。
注意:橙子多吃會(huì)破氣,易傷肝氣。橙中的鞣質(zhì)可妨礙鐵的吸收,所以貧血病人不宜多吃。另外痞瘧寒熱,氣虛瘰疬者禁服。
3、梨:梨子營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮(zhèn)涼、養(yǎng)陰退熱、潤(rùn)肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護(hù)心血管及肝臟,幫助減肥。
食療功效:改善咽喉腫痛、肺熱咳嗽等熱證,尤其冬春季發(fā)熱或有內(nèi)熱的病人。適于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人長(zhǎng)期食療。
注意:吃梨后,不能立刻喝溫?zé)岬臏坝湍伿澄?,以免引起腹瀉。其性涼,脾胃虛弱、腹瀉、消化不良以及產(chǎn)后婦女也不宜食用。
4、橘子:性寒,熱量不高,且富含纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排出廢物,生津止渴,清熱潤(rùn)肺解毒。
食療功效:解熱燥性疾病,如痔瘡、便秘、牙周病、扁桃體發(fā)炎等。
注意:風(fēng)寒咳嗽及痰飲者忌食。成人每天不宜吃超過(guò)3個(gè),兒童不宜2個(gè)。另外,橘子上的橘絡(luò)也很有營(yíng)養(yǎng)。
5、西瓜:西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。
功效:食療中暑、發(fā)熱、煩渴、小便黃赤、黃疸、腎炎等癥,可以去皺潤(rùn)膚、降血壓。
食療注意:西瓜生冷質(zhì)滑,凡脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數(shù)、小便量多,以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質(zhì)的人都不宜多吃,嬰幼兒也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
三、清熱解毒的中藥飲片
1.牛黃解毒片
【藥品名稱】通用名稱:牛黃解毒片。
【成 分】人工牛黃、雄黃、石膏、大黃、黃苓、桔梗、冰片、甘草。
【性 狀】本品為薄膜衣片,出去包衣后顯棕黃色;有冰片香氣,味微苦、辛。
【功能主治】清熱解毒。用于火熱內(nèi)盛,咽喉腫痛,牙齦腫痛,口舌生瘡,目赤腫痛。
【用法用量】口服。一次3片,一日2—3次。
【標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)】國(guó)藥準(zhǔn)字Z43020715。
2.上清丸
【藥品名稱】通用名稱:上清丸。
【成 份】大黃(酒炒)、黃芩(酒炒)、連翹、菊花、白芷、黃柏(酒炒)、梔子、荊芥、防風(fēng)、薄荷、川芎、桔梗。
【性 狀】本品為黃褐色的水丸;氣微,味甘、苦。
【功能主治】清熱散風(fēng),解毒,通便。用于頭暈耳鳴,目赤,鼻竇炎,口舌生瘡,牙齦腫痛,大便秘結(jié)。
【用法用量】口服,大蜜丸一次1丸,水丸一次6克,一日1~2次。
【批準(zhǔn)文號(hào)】國(guó)藥準(zhǔn)字Z44020397。
3.銀黃滴丸
【藥品名稱】品名:銀黃滴丸。
【成 份】金銀花提取物、黃芩提取物。輔料為聚乙二醇4000。
【性 狀】本品為棕黃色的滴丸,氣微,味微苦。
【作用類別】本品為喉痹類非處方藥藥品。
【功能主治】清熱,解毒,消炎。用于急性扁桃體炎,急慢性咽喉炎,上呼吸道感染。
【用法用量】口服,一次1~2袋,一日4次。
【批準(zhǔn)文號(hào)】國(guó)藥準(zhǔn)字Z20050702。
四、清熱解毒的中醫(yī)療法有哪些
玄參
玄參為玄參科植物玄參和北玄參的根,含玄參素,環(huán)烯醚萜甙類;還含揮發(fā)油、生物堿等;藥理試驗(yàn)證明、玄參水浸液,醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;玄參還有擴(kuò)張血管和強(qiáng)心作用;多種玄參屑植物的侵劑都有鎮(zhèn)表和抗驚厥作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、苦,功能滋陰降火,涼血解毒,適用于熱病煩渴,發(fā)斑,骨蒸勞熱,夜寐不寧,自汗盜汗,傷津便秘及咽喉腫痛等癥。
用量:6——12克;但大便溏泄及痰濕盛者忌用。
決明子
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗(yàn)證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用于肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等;此外對(duì)治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習(xí)慣性便秘等也有效。
用量:3——9克,搗碎煎服。
地骨皮
地骨皮為茄科枸杞屬植物枸杞的根皮,內(nèi)含桂皮酸,多種酚類物質(zhì),甜菜堿及亞油酸等;地骨皮有顯著的解熱作用,其煎劑可使血糖降低,有降低血清膽固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸劑對(duì)動(dòng)物有顯著的降低血壓的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、淡,功能涼血,退蒸,清瀉肺熱,適用于虛勞潮熱盜汗,肺熱咳喘,血熱妄行的吐血、衄血、癰腫惡瘡以及肺結(jié)核和高血壓癥等。
用量:一般為3——9克。
蘆根
蘆根為禾本科植物蘆葦?shù)牡叵虑o,內(nèi)含薏苡素,天門冬酰胺等。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘,功能清熱生津,除煩,止嘔、利尿,適用于熱病傷津、煩熱口渴、胃熱嘔吐、噎膈、反胃以及治療肺熱咳嗽、肺癰等。
用量:一般干者9——30克;鮮者15——40克。
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