小米在我國的栽培歷史非常悠久，自古就是一種主食。小米的原名是粟
，也叫做粱、狗尾草、黃粟等。小米的營養(yǎng)價值很高，含有大量的蛋白質、維生素和脂肪，有豐富的食療價值和保健價值。小米還可以入藥小米的營養(yǎng)成分
。小米的蛋白質含量非常高，高于其它糧食。小米還含有脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)素，能夠補充人體所需的營養(yǎng)。小米的維生素B1含量是所有糧食中最高的，這種維生素對腦部神經發(fā)育有重要的作用。小米粥有代參湯的美稱，非常適合產婦食用。小米雖然含有多種營養(yǎng)成分，但也缺乏身體需要的某些營養(yǎng)素，需要搭配紅棗、紅糖等食材一起食用。小米的食用注意
。小米的顏色偏黃
本文回答了小米什么顏色的好這個問題
，介紹了小米的營養(yǎng)價值和食用注意。小米是一種營養(yǎng)價值很高的糧食，適合各類人群食用，尤其適合孕婦、產婦、體虛、體弱人群。小米還可以藥用，有鎮(zhèn)靜安眠、消食解肚脹、補元氣、降血壓本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/74155.html.
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