中醫(yī)食療_養(yǎng)生人群不得不知道的知識

一、食物療法和藥物療法有很大的不同

食物療法和藥物療法有很大的不同。

食物治病最顯著的特點之一，就是“有病治病，無病強身”，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療，調整陰陽，使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復。

但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養(yǎng)物質，主要在于彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準確，食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫(yī)張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中所說“食療病人服之，不但療病，并可充饑，不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。因此，食物療法適應范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。藥物療法主要使用藥物，藥物性質剛烈，自古有“毒藥”之稱，主要是為治病而設，因此藥物療法適應范圍較局限，主要針對患者，是治療疾病和預防疾病的重要手段。如若隨便施藥，虛證用瀉藥，實證用補藥，或熱證用溫性的藥物，寒證用寒涼性質的藥物，不僅不能治療疾病，反而會使原有的病情加重，甚至惡化。因此用藥必須十分審慎。食物療法寓治于食，不僅能達到保健強身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達到防病治病之目的。

這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅持，人們容易接受，可長期運用，對于慢性疾病的調理治療尤為適宜。此外，食療用品在劑型、劑量上不像藥物那樣有嚴格的規(guī)定，不能隨意更換，它可以根據患者的口味習慣進行不同的烹調加工，使之味美色艷，寓治療于營養(yǎng)和美味之中。當然，由于食物療法和藥物療法各有偏長，故在防病治病的過程中二者都是不可缺少的，應利用其所長，運用于不同的疾病或疾病的不同階段，食物療法與藥物療法相互配合，相互協(xié)同，相得益彰。

二、中醫(yī)食療的基本原則

一、全面膳食

所謂全面膳食，就是要求在飲食內容上盡可能做到多樣化，講究葷素食、主副食、正餐和零食等之間的合理搭配。現代營養(yǎng)學認為人體所需要的各種營養(yǎng)素主要包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、水和纖維素七大類物質。這幾大類營養(yǎng)素分別存在于不同種類的食物中，如糧食類食物主要含有豐富的糖類，蔬菜、水果中含有大量的維生素、礦物質和纖維素，魚、肉、奶、蛋類則是蛋白質的良好來源。如果一味追求素食，進食谷類、蔬菜類食物，摒棄或限制動物性食品的攝入，久則使蛋白質的供給不足，不能滿足機體新陳代謝的需要，可引起低蛋白血癥，也影響脂溶性維生素D、維生素E等的吸收，引起一系列癥狀。而效仿西方的膳食結構模式，大量攝入動物性食品，勢必使某些腫瘤如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、直腸癌等的發(fā)病率明顯升高，也使動脈硬化、冠心病、糖尿病、痛風等病的發(fā)生增多。所以，為了保持身體健康，必須采用平衡膳食，全面膳食。全面膳食是現代營蕎學一個基本的觀點，其實，在中醫(yī)食療學中也早有類似認識，如我國醫(yī)學典籍《黃帝內經》中曾經明確提出膳食配伍的原則：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。

五谷，為米、麥及其他雜糧類食物的泛稱，五果、五菜則分別指古代的五種蔬菜和果品，五畜泛指肉類食品。谷、肉、果、菜這四大類食物，分別提供人體所需要的糖類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，以滿足人體功能活動的需要。

二、飲食有節(jié)

飲食有節(jié)是指每天進食宜定時，定量，不偏食，不挑食。主要有兩層含義，一是指進食的量，一是指進食的時間。

三、定量飲食定量，主要強調飲食要有限度，保持不飽不饑，尤其是不暴飲暴食。否則會使腸胃功能紊亂，導致疾病的產生。如《黃帝內經》所說：“飲食自倍，腸胃乃傷”，《千金要方》更明確指出飲食過量的害處，“不欲極饑而食，食不可過飽;不欲極渴而飲，飲不可過多。飲食過多，則結積聚;渴飲過多，則成痰癖”?，F代醫(yī)學認為，人體對飲食物的消化、吸收和利用，主要靠脾胃的功能正常，若飲食過量，短時間內突然進食大量食物，勢必加重胃腸負擔，使食物不能及時消化，進一步影響營養(yǎng)物質的吸收和輸布，從而產生一系列疾病。相反，進食過少，則脾胃氣血化生乏源，人體生命活動缺乏物質基礎，日久會導致營養(yǎng)不良以及相應病變的發(fā)生。因此，飲食有節(jié)，食量有度是保證身體健康的重要條件。

定時我國傳統(tǒng)的進食方法是一日三餐，即早、中、晚三餐。這與飲食在胃中停留和傳遞的時間有關。食物進入胃中，一般素食4小時，肉食約6小時，然后由胃經十二指腸進入小腸，當胃剖空到一定程度時，便產生饑餓感，故可再度進食。研究證明，早、中、晚這三個時間內人體的消化功能特別活躍。按照相對固定的時間，有規(guī)律地進食，可以保證消化、吸收功能有節(jié)奏地進行活動，脾胃協(xié)調配合，腸胃虛實交替，有張有弛，食物則可有條不紊地被消化、吸收和利用。若不分時間，隨意進食，零食不離口，就會使腸胃長時間工作，得不到休息，以致腸胃消化的正常規(guī)律被打破，胃腸虛實無度，久而久之可發(fā)生脾胃病變。

三餐合理搭配

在一日三餐中，歷來主張“早餐好，午餐飽，晚飯少”。這種說法有一定的科學性，與人體晝夜的生理變化有關。因為人身的陰陽氣血的運行，在晝夜中有盛衰的不同。早餐時間，經過一夜的休息，早晨陽氣活動開始旺盛，胃中處于相對空虛狀態(tài)，亟需補充營養(yǎng)，以滿足上午的工作需要;午餐時間，處于一日當中，且經半天的勞動，消耗較多，故宜適當多進食，才能彌補損耗，滿足下午勞動工作的需要;晚飯后，一般活動較少，消耗不多，故宜少食，否則常為致病之因。當然，一些夜生活豐富者，晚餐不僅要好，還要加夜宵。

三、中年養(yǎng)生從養(yǎng)成這幾個習慣開始

喝水時，如果在水中加一樣東西，有助排光體內毒素，外表年輕10歲。具體加什么，關注微信公眾號 39健康網 ，發(fā)送 飲水 了解詳情。

談及“養(yǎng)生”，多數人會認為那是老人的事，至少退休以后才需要考慮。然而事實上，如今越來越多的中年人也“疾病纏身”，身體不堪一擊。

臨床上不難看到這樣的現象，冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的發(fā)病正趨于年輕化。統(tǒng)計資料也顯示，近年來，不少40歲左右的中年男性因心肌梗死、腦卒中等疾病失去生命。如今，中青年男性普遍應酬多，吃飯喝酒沒有節(jié)制，造成脂肪攝入太多，加上運動不夠、生活不規(guī)律、吸煙等危險因素，高血壓、糖尿病、高血脂、脂肪肝、痛風等疾病也紛紛找上門。從某種意義上甚至可以說，很多中年男性的病與管不住嘴、邁不開腿有關。

而乳腺增生、子宮肌瘤，還有甲狀腺疾病、失眠、神經性頭痛、抑郁癥等問題，也困擾著越來越多的女性朋友。仔細觀察可以發(fā)現，這些疾病很多與情志有關。現代女性有三大特點：一是精神需求高，生活、工作難以得到滿足感;二是情緒波動大，易發(fā)脾氣、生悶氣等;三是遇到問題喜歡往負面想，愛鉆牛角尖。長期情志不隨、憤怒、焦慮，造成肝郁氣滯，影響機體健康。

因此，養(yǎng)生應從中青年開始，抓住重點，防患于未然。對男性來說，最好從年輕時就養(yǎng)成熱愛鍛煉的習慣，不要中了“煙酒”的招;推掉一些不必要的餐桌應酬，而可以用結伴健身、郊外遠足等方式，打造人脈圈。女性朋友則要學會給自己減壓，不要完全被生活、工作的瑣事困住，每周可給自己留出一段時間，與閨蜜逛街、談心等，以免將不良情緒積壓在心里。寬容和理解他人，知足常樂。

無論何種年齡、性別，健康的生活習慣都是必不可少的。

首先，一日三餐要按時，不要經常變換。同時根據中醫(yī)的“順應四時”觀點，合理調整起居生活?？梢栽囍^一下“老年式”的生活。那就是早晚遛遛彎，晚飯后看看電視劇，通過這樣的辦法讓自己暫時脫離工作和事業(yè)，真正放松大腦。

其次，堅持健康飲食。中醫(yī)認為，“高粱原味，足生大疔”。飲食合理最好的辦法是在家吃飯，做到葷素搭配、食量適度。人到中年后，還要有意識地多吃一些蔬菜、水果、高蛋白食物，延遲中、老年人疾病的發(fā)生。

再次，把運動融入生活。在我看來，最好的運動是散步和爬樓?？梢耘c工作或生活結合起來，比如上班少坐兩站地，回家爬幾層樓等。

最后，保持樂觀情緒。上班時要精力集中工作，下班后要學會休息與放松。遇到問題要換位思維，多想積極向上的一面，善于思考，并善于傾訴，只有這樣，才能心情舒暢。

四、鴨血有5大功效中醫(yī)望聞問切挑選鴨血

功效一：防治缺鐵性盆血

鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。

功效二：清毒，利腸通便

鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。

功效三：止血，促進血液凝固

鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。

功效四：高血脂人群的飲食佳品

鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經常食用。

功效五：養(yǎng)肝

鴨血性平，營養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血而治貧血，是養(yǎng)肝的最佳食品之一。

如何選擇健康的新鮮的鴨血

作為食物的鴨血一定要買新鮮的，那么我們該怎么挑新鮮的有利于身體健康而不含有甲醛的鴨血呢?這里告訴您一個挑選鴨血的竅門，即利用中醫(yī)診法中的“望聞問切”。

“望”：主要就是看顏色、看切面，真鴨血的顏色一般是暗紅色，顏色太過鮮紅是不正常的，而且真鴨血的切面，有很多小氣孔，這是國為血液里有氧氣的緣故。

“聞”：新鮮的鴨血有一股淡淡的血腥味。

“問”：就是用嘴巴問一問，你這是不是新鮮鴨血。

“切”：就是可以摸一摸方式手感，純的鴨血用手稍稍一壓，表面一壓就會碎掉，要是感覺很有彈性，就說明里面摻了膠類的化學物質。

夏季中醫(yī)養(yǎng)生食療方？

中醫(yī)非常講究食補，很多不良癥狀以及疾病，都可以通過飲食調理，這就是食療養(yǎng)生。下面我給大家介紹，希望對你有用!

夏季中醫(yī)養(yǎng)生

1、五谷可養(yǎng)命 多喝小米粥

五谷就是具有生命力的種子。人要健康一定要吃五谷，五谷是養(yǎng)命的;五果是我們吃的水果、蔬菜，是幫助你消化的;五畜為益，肉類是起到補益作用的。在谷物中，要強調一下吃小米的好處。小米在任何貧瘠的土地上都能生長，具有極強的生命力。我國過去女人生完孩子為什么喝小米粥?因為小米粥的補養(yǎng)效果特別好。維持生命要靠無數具有生命力的種子，所以大家一定要以五谷為養(yǎng)，五谷中的首選是小米粥，而且不要撇掉米油。

2、空調要少開 流汗才健康

老百姓常說夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病——這是什么意思呢?

冬天由于氣血閉藏，儲藏營養(yǎng)，為明年的生發(fā)做好準備。冬天不很好地儲藏 *** ，春天的時候容易得熱性疾病。冬天冷的時候毛孔處于閉塞狀態(tài)，有助于氣血內收，夏天熱的時候毛孔開放，有助于氣血往外走，這時候如果經常開空調，代謝不暢，能不得病嗎?

農村很多上百歲的老人都住平房，因為平房冬暖夏涼，這些老人得地氣，能長壽。在平房里消暑，最好是用扇子，小大由之。現在大家都住樓房，不得不用空調，空調出來的是透骨頭的風，年輕人陽氣旺盛可能不覺得，男同志過了32歲，女同志過了28歲，再老呆在空調房里，就覺得透骨的涼氣?！疤撔百\風，避之有時”，冬天的熱風，夏天的寒風都是和時令季節(jié)不同的風，就是賊風，對身體健康特別不利。

3、吃好早午飯 睡好子午覺

人和自然界是一個統(tǒng)一的整體，一年四季如此，一天也是如此，半夜相當于冬至，陰氣最盛;正午12點相當于夏至，陽氣最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的飯一定要吃好，因為可以借助自然界的陽氣幫助你促進消化吸收。晚飯切記少吃點，別早上、中午都湊合，晚上吃得豐盛。

中國人特別強調老年人要睡子午覺，就是子時和午時，這是兩個很重要的時辰，半夜12點至1點是子時，這時陰氣最盛，陽氣初生的時間;中午11點至1點是午時，是陽氣最勝，陰氣初生的時候。陰陽兩氣只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的時候你就轉化了它，那就找不到感覺了。

所以子、午兩時對老年人尤其重要。中國古代很多人吃兩頓飯，不是因為沒糧食，早上9點至10點是脾胃最好的時候，下午2點至3點是小腸功能最好的時候。所以建議老年人最好睡子午覺，對老年人的養(yǎng)生極其有益。

參草燉鱔魚

原料：黨參3克、蟲草2根、黃鱔200克、姜2片、黃酒6克、雞汁、精鹽、雞清湯等各適量。

制法：黃鱔切段，汆水洗凈血水及黏液，入盅內。藥才洗凈后與姜、黃酒、雞清湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉1.5小時后，加適量雞汁、精鹽調味即成。

功效點評：黃鱔性溫味甘，含有豐富維生素及多種微量元素，尤其是鈣和鐵的含量為常見淡水魚之首，具有補氣養(yǎng)血、祛風通絡、滋養(yǎng)肝腎的功效，并能調節(jié)血糖。黨參性味甘平，功善益肺氣，補中氣、養(yǎng)血、生津。蟲草味甘性平，有益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰之功效。諸味與黃酒配制食用，共增益氣健脾、潤肺化痰、補益肝腎之功效。

適宜人群　凡腎虛腰膝酸軟、目糊，病后或產后氣血虧虛，咳嗽氣短、咯血、脾虛便溏、臟器下垂、面色萎黃，以及生長發(fā)育之孩童皆可食用。楓斗苦瓜鮮蚌湯

原料：蚌肉200克，楓斗5克，苦瓜50克，姜2片，黃酒6克，清湯、精鹽等各適量。

制法：蚌肉切片，汆水洗凈血水，入盅內?？喙先ツ?，切片與洗凈后藥材、姜、黃酒、清湯注入盅內，食用玻璃紙包住，橡皮筋封口。入蒸箱燉2小時后，加適量精鹽調味即成。

功效點評：蚌肉味甘、咸，性寒，含有蛋白質、核酸、鋅、鈣等營養(yǎng)素，具有滋陰清熱、平肝明目、豐澤肌膚、軟堅散結之功。楓斗性平味甘，有益氣養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津之功效。能補五臟虛勞，提高人體免疫力，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀等?？喙衔犊嘈院写罅烤S生素C，具有清熱解毒、消暑防暑、清心明目、降血壓、降血糖之功效。三味相伍，更添益氣養(yǎng)陰、生津潤燥、清熱解毒、消暑防暑、養(yǎng)顏明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降壓降糖之功效。

適宜人群　諸凡口燥咽乾，大便干結，兩目干澀，面板干燥無光澤，食欲不振，易疲勞，易中暑之人，腫瘤患者，放化療后陰虛津虧之患者以及高血糖、高血壓之人均可食用。

清潤瓜絲

用料：新鮮西瓜皮300克，天冬、麥冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精鹽各適量。

制法：天冬、麥冬用水浸泡發(fā)胖后，剖開，除去內芯，再切成細絲。將薄荷用紗布袋包好，與天冬絲、麥冬絲一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去藥汁，再將其瀝乾，備用。西瓜皮削去青皮，切成細絲，用鹽少許拌勻，約1-2小時后，瀝去水分。起油鍋，將天冬、麥冬、西瓜皮三絲一起倒入鍋內，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌勻盛盤即可。

此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津的功能。菜中配用少許薄荷，能增強解暑清熱的效果，并能使人感到清涼爽口。

中醫(yī)有哪些養(yǎng)生的常識:中醫(yī)基本常識

中醫(yī)養(yǎng)生，歷史悠久，淵源極深。在中醫(yī)第一部經典巨作中，就提到了很多的中醫(yī)養(yǎng)生方法。那么，中醫(yī)有哪些養(yǎng)生的常識呢?下面跟著我一起來了解一下吧。

中醫(yī)養(yǎng)生的常識 中醫(yī)養(yǎng)生的常識 生活規(guī)律順應自然

養(yǎng)生專家說，中醫(yī)講究天人合一，一年有寒、熱、溫、涼，自然界有風、寒、暑、濕、燥、火，所以要?動作以避寒，隱居以避暑?，和于四時，順應自然之氣。尤其年老體弱者，更應適宜寒暑，?早臥晚起，必待日光?。早晨活動不宜過早，以見到陽光為宜。冬季三九天，多在室內活動，以免寒氣傷陽。夏季三伏天，避暑要及時，但也不宜過涼?？傊艘m應自然，生活要規(guī)律，寒溫要適度。

中醫(yī)養(yǎng)生的常識 動腦動手形神受益

養(yǎng)生專家認為，健康需要活動，但必須適當，不可勞倦過度，尤其是老年人和病人，一定要選擇適合自己的鍛煉方式。他多年來的活動方式主要有四種，一是每天早晚各慢走一公里，堅持不懈;二是堅持門診看病，為病人解除了病痛，他內心無比欣慰，也有益于腦力活動，一舉多得。三是在帶徒弟和傳承學術經驗中，他感受到為中醫(yī)藥事業(yè)培養(yǎng)人才的責任感，內心充實和滿足，同時也啟發(fā)他經常思考問題，增強了思維分析能力，加上常與青年人相處，增加了活力，振奮了精神。四是練習書法，他以練習楷書為主，一筆一劃，一絲不茍，使人心靜、神安、志定，既陶冶了情操，也活動了肢體，達到形神受益。

中醫(yī)養(yǎng)生的常識 揉搓經穴養(yǎng)生防病

養(yǎng)生專家非常重視經穴，常以指代針揉搓經穴養(yǎng)生治病。他每日睡前和起床時，常用手指揉搓百會穴及頭面部，以促進頭面部血液循環(huán);揉搓涌泉穴、膻中穴以補腎、強心、健腦;揉搓聽宮、耳門、顱息等穴以助聽力;揉搓童子髎、睛明穴以增強視力;揉搓迎香、風池穴以防感冒;指壓足三里、內關、中脘、氣海等穴，以增強胃腸消化吸收功能。每個穴位揉搓按壓50～100次，四肢和腹部穴位揉壓150次。他還時常叩叩牙齒，以強齒和促進消化液的分泌。他說，通過20多年的穴位揉搓按壓，確實收到了行氣血、調營衛(wèi)、益心腦、防外邪、強耳目的效果。

中醫(yī)養(yǎng)生的常識 飲食有節(jié)定時定量定性

養(yǎng)生專家的飲食有三個原則：定時、定量、定性。如果沒有特殊情況，他堅持每日三餐按時就餐;定量是三餐不過飽，以八成飽為宜，尤其晚餐食少，以易于消化吸收;定性是粗細糧配合，蔬菜水果搭配，吃后以能消化吸收、腹部舒適為準。他愛吃面條，尤其愛吃稀軟的帶湯水的面條，面條可用細糧也可用雜面，再放些青菜之類，既有營養(yǎng)又易于消化。他常囑咐病人注意食療，如晚餐喝粥適當加入紅棗、薏苡仁、核桃仁、山藥等以增強脾胃功能，還要結合大便情況對飲食進行調整，以保持大便通暢，每日一次。

中醫(yī)養(yǎng)生的常識 情志安寧氣血通暢

養(yǎng)生專家說，喜、怒、憂、思、悲、恐、驚是生活中難以避免的，但只要生活中加強修養(yǎng)、愛好廣泛、寬宏大量、不記得失恩怨、遇事不躁，就能心靜志安，樂觀寬宏。情志安寧，氣血通暢，人就健康長壽。正如書中所說：?志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所愿。美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕。?他謙虛地說，我只初步做到了一些，但這確是養(yǎng)生中最重要的一個方面，是必做又較難做到的。

2017年春季中醫(yī)養(yǎng)生的常識1、御寒防風莫忽視

冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，人體新陳代謝相應變慢，抵抗力下降，容易生病，也特別容易損陽氣，春季養(yǎng)生保健別急著減衣服。稍受風寒，易發(fā)宿疾。

2、飲食調養(yǎng)是關鍵

春季養(yǎng)生保健的飲食基本原則應該是以?藏熱量?為主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。宜選用甘辛、性溫清淡可口的食物，忌食油膩、生冷、酸澀、粘硬和大辛大熱之品，防止助熱生火。

3、鍛煉運動很重要

春季養(yǎng)生保健運動鍛煉是非常重要的一部分，生命在于運動。動則養(yǎng)形，活則血流。有規(guī)律的活動，適當的運動，這是古往今來長壽的秘訣。不過?動?有主動、被動之分，為適應春季之生氣，當以主動運動，持之以恒為主要。

4、精神調養(yǎng)很有益

春季養(yǎng)生保健精神調養(yǎng)非常有益，除保持精神上的安靜以外，在神藏于內時還要學會及時調攝不良情緒，當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時，應盡快恢復心理平靜。

2017春季飲食養(yǎng)生的方法早春　吃點蔥姜蒜

陰寒漸退，陽氣開始升發(fā)，乍暖乍寒。根據?春夏養(yǎng)陽?的理論，此時可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽升發(fā)，而其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效，此時宜少吃性寒食品。

仲春　多吃野菜

古人云，春應在肝。肝亢可傷脾，影響脾胃運化。此時可適當進食大棗、蜂蜜、鍋巴之類滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食物。這時正值各種既富含營養(yǎng)又有療疾作用的野菜繁茂榮盛之時，如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，應不失時機地擇食。

暮春　要吃得清淡

氣溫日漸升高，此時應以清淡飲食為主，在適當進食優(yōu)質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

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