，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)
。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意
。
進(jìn)餐不大量飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙
，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素（如鈣等）和微量元素（如鐵
、鋅等）的吸收
。應(yīng)特別注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶
。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽
，并排出體外
，使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低
。
酒后不宜飲茶
酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液
，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛
，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出
。酒后飲茶
，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟
。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用
，所以會(huì)影響腎功能，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病
。不僅如此
，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大
，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一
，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激
，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。 品茶不是越新鮮越好
。營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來講最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的
，因?yàn)樗^新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置
，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)
，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)
、醛類物質(zhì)
，還沒有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶
，有可能出現(xiàn)腹瀉
、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好
，像一些患有胃酸缺乏的人
，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶
。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜
，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤?/p>
喝酒后是喝白開水好還是喝茶葉水好？
應(yīng)該喝白開水，酒后喝茶不但沒有好處
，反而有害
；
喝點(diǎn)白開水，或者吃點(diǎn)水果有好處的
。因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
，可加快人體代謝，有利于酒精盡快隨尿排出體外
。喝酒過多后
，很多人會(huì)想到喝茶解酒；
其實(shí)不是
，飲酒時(shí)不宜喝茶
。茶葉中所含的鞣酸與蛋白質(zhì)類食物相結(jié)合可使胃腸蠕動(dòng)減慢，再加上酒精的麻痹作用
，更增加了食物在胃腸道內(nèi)的停留時(shí)間
。酒后濃茶不但不能解酒
，時(shí)間長(zhǎng)了還容易造成便秘；
其實(shí)最好就是控制自己
，不要喝多
，把握好度，既喝好了
，盡興了
，但是不喝多保持清醒。
喝酒和喝茶的區(qū)別?
喝酒和喝茶從本質(zhì)上講都是不相同的
，都是各有好處和壞處
。
喝酒的好處：
1、酒具有暢通血脈
、散淤活血
、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用
，適量飲用有興奮神經(jīng)的作用
，使大腦抑制功能減弱，血管擴(kuò)張
，血液循環(huán)加強(qiáng)
，有解除疲勞、興奮精神
、增加食欲
、促進(jìn)消化吸收作用。
2
、黃酒含有18種以上的氨基酸
，其中人體必需氨基酸8種，此外還含有糖
、糊精
、醇類，富有營(yíng)養(yǎng)
。黃酒屬于釀造酒而不是人工勾兌酒
，其性柔和，對(duì)人體作用溫和無傷害
，婦女及中老年人喝熱黃酒對(duì)身體有益。
3
、果酒以葡萄酒居多
，含有醇類、糖類
、蛋白質(zhì)
、果膠
、鞣酸、氨基酸
、維生素等
，尤以氨基酸和維生素含量全面而豐富，適量飲用
，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
、軟化血管、保護(hù)心臟
。
4
、啤酒被譽(yù)為"液體面包"，因含有17種氨基酸
，還有糖類
、醇類、多種維生素
、樹脂
、苦味質(zhì)、單寧等
，有活血
、開胃、保護(hù)心臟
、幫助消化
、消除疲勞、殺死葡萄球菌
、抑制結(jié)核桿菌
、解熱利尿、強(qiáng)心鎮(zhèn)靜的作用
，對(duì)高血壓
、心臟病、腸胃病
、腳氣病
、消化不良、神經(jīng)衰弱的人有一定輔助治療作用
。
喝酒的壞處：
1
、過度飲酒會(huì)使心肌發(fā)炎，在酒精的刺激下
，心率會(huì)增快
，導(dǎo)致心肌疲勞，從而造成腫脹，甚至壞死的情況
。
2
、酒精進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)抑制腎臟對(duì)水分的吸收
，這種情況加重會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)失衡
，出現(xiàn)眩暈、惡心
、嘔吐等癥狀
。
3、酒精對(duì)于胃腸道的刺激也非常大
，大量的酒精會(huì)誘發(fā)腸胃表皮上的細(xì)胞受損
，引發(fā)潰瘍、糜爛等
。
4
、喝酒的壞處主要是在大量飲酒后發(fā)生的，所以千萬不要酗酒哦
。
喝茶的好處：
1
、防癌 ? ?癌癥如今已經(jīng)成了人類健康最大的威脅之一。茶葉中含有兒茶素
，綠茶中的含量尤其多
，占茶葉的15%~20%，日本科學(xué)家羽野壽對(duì)兒茶素進(jìn)行體外實(shí)驗(yàn)證明
，兒茶素等類黃酮類物質(zhì)有抗癌作用
。茶葉中還含有維生素C和E，有輔助抗癌的功效
。?
2
、防輻射 ? 茶葉中含有多酚、脂多糖
、維生素C和胡蘿卜素
，這些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來可以吸收放射性物質(zhì)鍶，使之以糞便的形式排出體外
；茶葉中的成分對(duì)質(zhì)子束
、X射線或γ射線引起的外輻射損傷也有防治作用，從而有效防止放射性物質(zhì)對(duì)人體帶來危害
。?
3
、防齲齒 ? 喝茶尤其是喝烏龍茶可以防止蛀牙，因?yàn)闉觚埐柚械暮扛?div id="m50uktp" class="box-center"> ，氟離子對(duì)牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力
，化合成一種比較難以溶于酸的“氟磷灰石”
，就好比給牙齒添加了一個(gè)保護(hù)層
，增強(qiáng)了牙齒防酸抗齲齒的能力
。常喝烏龍茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。?
4
、防止心血管疾病 ? 喝茶能降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
。心血管疾病例如高血壓、冠心病產(chǎn)生的主要原因是血脂和膽固醇過高而出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化
。喝茶可以有效降低血脂和膽固醇水平
，因?yàn)椴瓒喾涌梢砸种苿?dòng)脈平滑肌細(xì)胞增殖，明顯具有抗凝及促進(jìn)纖維蛋白溶解
，抗血液斑塊形成
，降低毛細(xì)血管脆性和血液粘度的作用。?
5
、防腸道疾病 ? 常喝茶相當(dāng)于在飲用治療腸道疾病的良藥
。茶葉中的茶多酚能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，凝固蛋白質(zhì)
，將細(xì)菌殺死
。如將傷寒桿菌、大腸桿菌放在濃茶中浸泡
，其中大部分細(xì)菌會(huì)失去活性
。因?yàn)椴枞~中的脂肪酸和芳香酸等有機(jī)酸有殺菌作用。?
6
、殺菌消毒 ? ?有研究表明
，茶葉對(duì)沙門氏菌、葡萄球菌
、炭疽桿菌
、枯草桿菌、白喉?xiàng)U菌
、變形桿菌等有害細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖有抑制作用
。據(jù)報(bào)道，葡萄球菌在14小時(shí)內(nèi)能被滅掉
；霍亂菌在2小時(shí)內(nèi)可以被完全殺滅
。綠茶對(duì)“香港腳”腳氣有很好的治療效果，因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
，濃綠茶湯可以有效殺滅引起腳氣的絲狀菌
，每晚濃綠茶湯泡腳，一段時(shí)間就可痊愈
。?
7
、止渴消暑 ? ?炎熱的夏季喝上一杯清茶，可感到滿口生津，遍體涼爽
，是解暑佳品
。因?yàn)椴枞~中的多酚、糖類
、果膠
、氨基酸等于唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使口腔得到滋潤(rùn)，產(chǎn)生清涼的感覺
，另外茶葉中的咖啡堿可以在人體內(nèi)部調(diào)節(jié)體溫中樞
，從而調(diào)節(jié)體溫。
8
、治泌尿炎癥 ? ?茶葉中所含咖啡堿
、可可堿、茶堿等有利尿作用
，能增強(qiáng)心臟和腎臟功能
，特別是氨茶堿的利尿作用更大。在利尿的同時(shí)
，茶具有殺菌消炎的恭喜哦啊
。所以常喝茶能緩解腎盂腎炎、膀胱炎和尿道感染
。?
9
、明目 ? ?常喝茶可以防治干眼癥、夜盲癥
、白內(nèi)障和因看電視引起的視力下降
，從而保護(hù)視力。茶葉中含有豐富的胡蘿卜素
，能維持上皮組織的正常機(jī)能
，防止出現(xiàn)角質(zhì)化變性增殖，這種變性增殖可引起淚腺細(xì)胞角化并停止分泌淚眼
，形成干眼癥
。
10、緩解吸煙危害 ? ?煙草中的尼古丁是一種劇毒生物堿
，尼古丁隨煙霧進(jìn)入人體
，當(dāng)含量達(dá)到一定濃度時(shí)，便可產(chǎn)生尿中毒現(xiàn)象
，出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹
，全身不適。這時(shí)喝一杯濃茶
，茶水中的咖啡堿能有效抗制尼古丁的毒性
，使癥狀得到緩解
。?
喝茶的壞處：
1、致失眠 ? ? 一次性飲用過多過濃的茶會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮
，引起失眠
。因?yàn)椴鑹A具有很強(qiáng)的利尿作用，飲茶過量會(huì)導(dǎo)致夜尿頻繁
；另外茶多酚有興奮神經(jīng)的作用
，夜晚喝茶太濃或太多會(huì)導(dǎo)致精神過度興奮而影響睡眠
。?
2
、致食欲不振 ? 濃茶中的鞣酸會(huì)凝固蛋白質(zhì)、化合維生素B1
，導(dǎo)致人體無法吸收蛋白質(zhì)和缺乏維生素B1而引起食欲不振
、神經(jīng)過敏，容易疲勞
。?
3
、忌與滋補(bǔ)品同食 ? ?在服用人參、銀耳
、阿膠等滋補(bǔ)品時(shí)如果飲用茶水
，茶水中的生物堿、有機(jī)酸等化學(xué)成分會(huì)大大降低補(bǔ)品的利用效率
；另外服用中藥或西藥時(shí)也都不要使用茶水敷用
，避免降低藥效。?
4
、濃茶致妊娠隱患 ? 孕婦喝濃茶會(huì)對(duì)胎兒造成傷害
。茶葉中含有2%~5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克
，咖啡因具有興奮作用
，會(huì)致使胎動(dòng)增加，甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育
。茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物
。孕婦過多飲用紅茶類的濃茶會(huì)引起認(rèn)識(shí)貧血，甚至讓胎兒留下先天性缺鐵性貧血的隱患
。?
5
、感冒發(fā)燒者忌喝 ? ?茶葉中的茶堿成分會(huì)提高人體的溫度，加劇發(fā)熱
；另外由于茶堿的利尿作用
，會(huì)促進(jìn)藥物排出體外，可能會(huì)降低解熱降溫藥物的作用
。?
6
、致結(jié)石 ? ? 茶葉中的草酸可以與鈣結(jié)合生成難溶于體液的草酸鈣
，長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致結(jié)石
，所以結(jié)石病患者要慎飲紅茶
。
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